Forum BRIOCHE
7. novembre 2012 - 15:34
#1
5 réponses | Date de création
13.11.2012 - 17:57
#1
je pense qu'il faut que vous laissiez bien gonfler la pâte avant le la mettre au four.utiliser de la levure fraiche. J'en fait régulièrement et je n'ai jamais eu ce problème. amitiés
10.11.2012 - 16:34
#2
Ok merci
09.11.2012 - 20:29
#3
Laisse les bien refroidir dans le four
07.11.2012 - 15:34
#4
J'ai un problème avec mes brioches, lorqu'elles sortent du four, elle sont super belle bien gonflé mais après elles se rapplatissent !!!!
Quelqu'un a t'il une solution ?