Pour les plats congelés je ne pratique pas non plus les plats que je cuisine. ( on finit les restes si il y en a !) ou j'en donne à fiston qui est célibataire. par contre je congèle à cru les légumes, poireaux, poivrons, potirons, etc... j'ai comme ça tout sous la main lorsque je veux faire une recette, ou aussi la viande, le poisson : certaines fois il y a des promos je congèle et je suis bien contente de les trouver à ce moment-là.
Exactement comme Toi ma Cop, je congèle mes légumes et mes fruits crus ainsi que la viande et le poisson !
Momo ensuite nous cuit tout ça
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
devant Top Chef à Toi ainsi qu à toutes les Cops.
Bonne nuit à vous Toutes ....
Bisous à demain et .........boulangez bien
Bonne nuit maminou !
Bonne soiée "sandwich" matit'cop et
Douce nuit
Gros bisous et à demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
Bonne décision matit'Marie ! il vaut mieux consulter ! tu auras le traitmeent qui convient si besoin !
J'avais oublié que ce soir c'est Top chef et je viens de mettre ma tablette à côté du pc
Le maquereau à 9 heures du soir...pas mal en guise d'infusion
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
devant Top Chef à Toi ainsi qu à toutes les Cops.
Bonne nuit à vous Toutes ....
Bisous à demain et .........boulangez bien
Bonne nuit maminou !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
Pour les plats congelés je ne pratique pas non plus les plats que je cuisine. ( on finit les restes si il y en a !) ou j'en donne à fiston qui est célibataire. par contre je congèle à cru les légumes, poireaux, poivrons, potirons, etc... j'ai comme ça tout sous la main lorsque je veux faire une recette, ou aussi la viande, le poisson : certaines fois il y a des promos je congèle et je suis bien contente de les trouver à ce moment-là.
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Et bien voilà le lundi est passé c'est le jour que j'aime le moins.
J'ai un petit soucis avec l'adaptateur secteur de mon portable qui ne se recharge pas comme il faut, je viens d'en recommander un avant de ne plus pouvoir ouvrir mon PC. J'espère que ce n'est que ça qui débloque ! j
j'ai bien la tablette en secours mais c'est moins pratique je trouve pour écrire, je m'en sert surtout pour faire mes recettes en cuisine et lorsque je suis dans mon lit.
Aujourd'hui il a fait très doux dans la journée 18 ° avec un beau soleil ça fait du bien sauf que je n'ai pas pu en profiter ! grrrr !
je profite de mes vacances avec du repos du repos et encore du repos. Bon c'est vrai je cuisine aussi. ce matin cookies, financier, compote pomme kaki banane (mes kakis n'ont pas muri alors moi aussi je recycle). J'ai mis de côté le sauté de porc au curry pour un de ces quatre.
Petite question : mes parents m'ont donné un grand congel. Je recherche des recettes qui se congèle bien (avec l'approche du bac grande fille na moins cuisiner le soir alors il faut que je m'organise si on veut pas manger n'importe quoi) Je compte sur vous alors des idées ?
Pour les yaourts j'en fais aussi souvent j'utilise un pot sucré à la canne à sucre comme starter et je rajoute du lait écrémé en poudre pour une texture plus ferme. J'ai déjà essayé d'en refaire avec un pot de la précédente tournée mais trop liquide. C'est bon aussi avec un peu de café soluble ou une infusion de lavande ou encore avec une infusion de poudre d'amandes (et après on utilise l'amande épuisé dans un gâteau)
Sur ce bonnes journées à toutes Bises
Les vacances sont faites pour se reposer, alors profites-en quand même, pour ma part je ne congèle pas grand chose .... depuis que je ne travaille plus, je fais au fur et à mesure ... Tina t as donné des idées ....
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appuidessus , j'ai mal !
Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguyes dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appui
dessus , j'ai mal !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
je profite de mes vacances avec du repos du repos et encore du repos. Bon c'est vrai je cuisine aussi. ce matin cookies, financier, compote pomme kaki banane (mes kakis n'ont pas muri alors moi aussi je recycle). J'ai mis de côté le sauté de porc au curry pour un de ces quatre.
Petite question : mes parents m'ont donné un grand congel. Je recherche des recettes qui se congèle bien (avec l'approche du bac grande fille na moins cuisiner le soir alors il faut que je m'organise si on veut pas manger n'importe quoi) Je compte sur vous alors des idées ?
Pour les yaourts j'en fais aussi souvent j'utilise un pot sucré à la canne à sucre comme starter et je rajoute du lait écrémé en poudre pour une texture plus ferme. J'ai déjà essayé d'en refaire avec un pot de la précédente tournée mais trop liquide. C'est bon aussi avec un peu de café soluble ou une infusion de lavande ou encore avec une infusion de poudre d'amandes (et après on utilise l'amande épuisé dans un gâteau)
Sur ce bonnes journées à toutes Bises
Tu as raison de profiter des vacances pour te reposer Steph'´´ et cuisiner c'est aussi de la détente
Pour ce qui est de la congélation, je ne suis pas bien placée pour te répondre, étant toujours à la maison, rares sont les plats que je congèle...Mais je vois que Tina t'a déjà renseignée
J'ai longtemps fait mes yaourts mais (yaourtière Yalacta puis Seb) mais depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison........ On n'en mange plus :p. Parfumés aux amandes... Mmmhhh ça doit être bon
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Marie, j'espère que ça va un peu mieux cet aprèm sinon tu devrais peut-être aller chez ton MD.
Steph, tu as raison de te mettre en mode repos, repos et encore repos les vacances sont faites pour ça. Pour momo c'est l'inverse, en plein boulot pour faire le plein. Je cuisine souvent des quantités plus importantes pour mettre au congèl .Mon mari, mange 1 semaine sur 2 au boulot. Hachis parmentier, bourguignon, lasagnes, Jolylentilles, tartiflettes, spaghetti bolo, crêpes fourrées, gratin de légumes, quiches.......
Bonne journée à toutes dans vos diverses occupations.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
je profite de mes vacances avec du repos du repos et encore du repos. Bon c'est vrai je cuisine aussi. ce matin cookies, financier, compote pomme kaki banane (mes kakis n'ont pas muri alors moi aussi je recycle). J'ai mis de côté le sauté de porc au curry pour un de ces quatre.
Petite question : mes parents m'ont donné un grand congel. Je recherche des recettes qui se congèle bien (avec l'approche du bac grande fille na moins cuisiner le soir alors il faut que je m'organise si on veut pas manger n'importe quoi) Je compte sur vous alors des idées ?
Pour les yaourts j'en fais aussi souvent j'utilise un pot sucré à la canne à sucre comme starter et je rajoute du lait écrémé en poudre pour une texture plus ferme. J'ai déjà essayé d'en refaire avec un pot de la précédente tournée mais trop liquide. C'est bon aussi avec un peu de café soluble ou une infusion de lavande ou encore avec une infusion de poudre d'amandes (et après on utilise l'amande épuisé dans un gâteau)
Juste le temps de vous souhaiter bonne nuit mes Cops, j arrive à l instant de chez ma Maman et ma soeurette qui a eu sa ligne internet vendredi après midi, je l ai donc aidée à faire du nettoyage sur son ordi je n ai pas vu le temps passé, mais ce n est pas fini.... demain matin rdv à 10 h pour ma maman chez le chirurgien qui lui fera une infiltration à l autre genou non opéré (arthrose)... et ce, les l2 lundis suivants ... voili voilouje vous souhaite donc une très bonne nuit et vous embrasse
Très contente de te lire Matit'Jack..........
Bon courage encore pour demain ......
Il est l'heure je coupe...gros bisous matit'Cop
Merci Matit'Jo, je ne pensais pas te voir à cette heure avancée .... moi aussi je coupe bisous
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Chez nous on trouve des mandarines chez Grand Frais, elles sont excellentes, ça me rappelle mon enfance !!!!
Juste le temps de vous souhaiter bonne nuit mes Cops, j arrive à l instant de chez ma Maman et ma soeurette qui a eu sa ligne internet vendredi après midi, je l ai donc aidée à faire du nettoyage sur son ordi je n ai pas vu le temps passé, mais ce n est pas fini.... demain matin rdv à 10 h pour ma maman chez le chirurgien qui lui fera une infiltration à l autre genou non opéré (arthrose)... et ce, les l2 lundis suivants ... voili voilouje vous souhaite donc une très bonne nuit et vous embrasse
Très contente de te lire Matit'Jack..........
Bon courage encore pour demain ......
Il est l'heure je coupe...gros bisous matit'Cop
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Juste le temps de vous souhaiter bonne nuit mes Cops, j arrive à l instant de chez ma Maman et ma soeurette qui a eu sa ligne internet vendredi après midi, je l ai donc aidée à faire du nettoyage sur son ordi je n ai pas vu le temps passé, mais ce n est pas fini.... demain matin rdv à 10 h pour ma maman chez le chirurgien qui lui fera une infiltration à l autre genou non opéré (arthrose)... et ce, les l2 lundis suivants ... voili voilouje vous souhaite donc une très bonne nuit et vous embrasse
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
clémentines, mandarines il y a une différence ? je regarderai mieux sous quelle étiquette j'achète ? je dis toujours mandarine
La clémentine n'a pas de pépins et est plus sucrée que la mandarine !
alors ce sont des clémentines elles sont sucrées mais certaines ont tout de même des pépins.
Oui mais pas beaucoup, je me souviens que plus jeune, on ne trouvait que des mandarines et il y avait plusieurs (2 ou 3) pépins dans chaque quartier ! compte combien ça fait en tout
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
clémentines, mandarines il y a une différence ? je regarderai mieux sous quelle étiquette j'achète ? je dis toujours mandarine
La clémentine n'a pas de pépins et est plus sucrée que la mandarine !
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
clémentines, mandarines il y a une différence ? je regarderai mieux sous quelle étiquette j'achète ? je dis toujours mandarine
La clémentine n'a pas de pépins et est plus sucrée que la mandarine !
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
clémentines, mandarines il y a une différence ? je regarderai mieux sous quelle étiquette j'achète ? je dis toujours mandarine
Je vous offre la jolie rose reçue par Mathilde avec un dessin en triptique mais pas de bisous la pauvrette était malade et ne voulait pas me refiler ses microbes. Elle a tout de même insisté pour passer à la maison, j'ai eu un message Théo est bien arrivé ouf, je n'aime pas le savoir sur les routes ! Tina si je me souviens bien c'est une station à côté des Rousses dans le Jura ( Prémanon ) tu connais Tina ?
Je connais seulement de nom, c'est à peu près à 500km de chez nous.
Jolie ta rose au couleur de l'Amour.
Vous avez été gâtées Marianne et Tina pour la fête des Mamies
Je comprends que tu sois rassurée pour Théo maCop!
Mes enfants rentrent du Nord à l'instant mais........sans mon ptit Louis qui est resté chez ses grands parents du Nord, pour une semaine. Ma belle-Fille ira le retrouver en milieu de semaine jusqu'au We prochain !!!
Je suis contente pour eux car ils ne le voient pas souvent mais... pour moi aussi, la semaine va me sembler longue !
Matit'Jeanne repart demain après le déjeuner, avant la sieste
oh ça va te sembler bien vide demain ! Mais c'est vrai que nous avons plus de chance d'en profiter le papy de Théo le voit une semaine en été, quelques jours en février et à Noël quand il va à Dijon ! comparé à nous c'est bien peu ! ça n'empêche pas qu'ils ont tissés des liens ( pas comme sa GM qui vit à quelques kms ) no comment !
Il doit être heureux Papy Didier La mamie...No comment
oh je comprends qu'il est heureux c'est son unique petit fils ! la première année il avait fait une vidéo à mon fils pour qu'il puisse voir son gamin skier, je ne le connais pas du tout ! Lorsque mon fils était avec la maman de Théo elle ne parlait plus à son père, il est tout de même venu la voir à la maternité : aller-retour dans la journée pour voir son petit fils ! Depuis ça s'est arrangé heureusement pour Théo.
Le flan a eu du succès j'aime beaucoup cette fraîcheur des agrumes, nous n'étions que deux ce soir il en reste encore pour demain.
Miam, ça je suis sûre que j'aimerais mais pour ma moitié, faut pas de pamplemousse
Je n'ai pas mis de pamplemousse ( je n'en avais pas ) j'ai mis mandarines,citron et orange pour arriver à 500 g de jus de fruits, pour le dessus une crème choklad et au lieu de la pâte brisée une pâte sablée que j'aime beaucoup du livre 100 façons mais bizarrement pour cette pâte je la fais en pétrissage alors que ce n'est pas précisé et franchement le résultat est bien meilleur qu'en mixage, c'est certainement une coquille du livre.
Il t'a fallu combien de fruits pour obtenir 500g de jus ? Et la crème choklad ???? je connais pas
Je ne fais pas souvent la pâte sablée..je ne me souviens plus quelle recette je prends
Je ferai attention la prochaine fois !
j'ai mis pas mal de mandarines un peu vieillissante vu la peau fine, plus personne n'en mangeait j'ai donc évité un gaspillage et j'ai mis une orange et un citron par contre je n'ai pas mis le zeste ces fruits n'étaient pas bio, pour remplacer j'ai mis des écorces confites d'orange, on doit pouvoir moduler à son goût, la crème choklad c'est un mélange de chocolat et de crème fraîche : 150 g de chocolat à cuire, le réduire en poudre, ajouter un bouchon de crème fraîche liquide et cuire 5 mn 80 ° V/5 pour les glaçage c'est super mais il faut l'utiliser tout de suite car elle durcit vite ( je la faisais pour glacer mes bûches)
C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Comme toi Marie, je pique du nez.
Je vois souhaite à toutes une bonne nuit.
A demain.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Je m'endors les filles !
Bonne nuit a vous toutes et toutes les discretes qui viennent nous lire
Delph ! Tu t'en sorts avec toutes tes filles ?
Stella ! Coucou !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Ils ont l'air d'apprécier les Chefs !!!!
Les assiettes sont belles... j'aurais bien aimé goûter
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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C'est la cuisine moderne, on est plus à la page
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iMarie
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Et avec une sauce "George"
?????
Jo
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Ils essaient de faire dans l'originalité !!!!! j'aime le sucré-salé mais .... ça dépend quoi !!!!
J'ai déjà goûté" du poisson - sauce vanille ..j'avais pas aimé
Jo
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Et poire salsifis ! Tu crois que ça doit étre bon ?
iMarie
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Douce nuit maCop
Jo
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Ça ne ressemble à rien, ils divaguent !!
Marianne membre du club des
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Dors bien ! Bonne nuit !
iMarie
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Je suis de ton avis ! Beurk !
iMarie
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Huïtres et vanille....encore moins
Jo
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Bonne nuit les filles. A demain, dormez bien.
Marianne membre du club des
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Fraises et pomme de terre : pas appétisants du tout !
Marianne membre du club des
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Exactement comme Toi ma Cop, je congèle mes légumes et mes fruits crus ainsi que la viande et le poisson !
Momo ensuite nous cuit tout ça
Jo
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Bonne nuit maminou !
Bonne soiée "sandwich"
matit'cop et
Douce nuit
Jo
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Bonne décision matit'Marie ! il vaut mieux consulter ! tu auras le traitmeent qui convient si besoin !
J'avais oublié que ce soir c'est Top chef et je viens de mettre ma tablette à côté du pc
Le maquereau à 9 heures du soir...pas mal en guise d'infusion
Jo
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Bonne nuit à vous Toutes ....
Bisous à demain et .........boulangez bien
Bonne nuit maminou !
iMarie
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Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
Bonne nuit à vous Toutes ....
Bisous à demain et .........boulangez bien
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Bonne soiree Top Chef. Cool c'est sur le pain, j'aime bien.
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Pour les plats congelés je ne pratique pas non plus les plats que je cuisine. ( on finit les restes si il y en a !) ou j'en donne à fiston qui est célibataire. par contre je congèle à cru les légumes, poireaux, poivrons, potirons, etc... j'ai comme ça tout sous la main lorsque je veux faire une recette, ou aussi la viande, le poisson : certaines fois il y a des promos je congèle et je suis bien contente de les trouver à ce moment-là.
Marianne membre du club des
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Tout a fait maminou ! Je suis préte !
Et vous les filles ? Ce soir , il y a du pain sur la planche .!
iMarie
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Tu as raison Marie ne laisse pas traîner !
Et bien voilà le lundi est passé c'est le jour que j'aime le moins.
J'ai un petit soucis avec l'adaptateur secteur de mon portable qui ne se recharge pas comme il faut, je viens d'en recommander un avant de ne plus pouvoir ouvrir mon PC. J'espère que ce n'est que ça qui débloque ! j
j'ai bien la tablette en secours mais c'est moins pratique je trouve pour écrire, je m'en sert surtout pour faire mes recettes en cuisine et lorsque je suis dans mon lit.
Aujourd'hui il a fait très doux dans la journée 18 ° avec un beau soleil ça fait du bien sauf que je n'ai pas pu en profiter ! grrrr !
Ce soir top chef je vais donc me caler devant !
à plus les filles
Marianne membre du club des
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Les vacances sont faites pour se reposer, alors profites-en quand même, pour ma part je ne congèle pas grand chose .... depuis que je ne travaille plus, je fais au fur et à mesure ... Tina t as donné des idées ....
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Bonne décision Marie, ne reste pas comme ça, le médecin te prescrira un traitement adéquat .. et tout ira mieux.... tu aurais dû appeler ton médecin aujourd hui !!!! peut être qu il ne consulte pas le lundi ,en attendant tu vas regarder Top Chef bien au chaud dans ton lit ....
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Ca me parait plus raisonnable en effet ! J'espère que ça va aller tit' marie
steph
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Je ne suis pas aussi mal qu'hier , mais , ce n'est pas ça ! Demain , je vais prendre RDV chez mon medecin , je trouve que mon ventre est tendu et si j'y appui
dessus , j'ai mal !
iMarie
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Matit'Marie, comment vas-tu ???
Tu n'es pas revenue depuis ce matin :(. Donne nous de tes nouvelles maCop ....
Jo
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:((
Tu as raison de profiter des vacances pour te reposer Steph'´´ et cuisiner c'est aussi de la détente
Pour ce qui est de la congélation, je ne suis pas bien placée pour te répondre, étant toujours à la maison, rares sont les plats que je congèle...Mais je vois que Tina t'a déjà renseignée
J'ai longtemps fait mes yaourts mais (yaourtière Yalacta puis Seb) mais depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison........ On n'en mange plus :p. Parfumés aux amandes... Mmmhhh ça doit être bon
Jo
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Coucou les filles.
Marie, j'espère que ça va un peu mieux cet aprèm sinon tu devrais peut-être aller chez ton MD.
Steph, tu as raison de te mettre en mode repos, repos et encore repos
les vacances sont faites pour ça. Pour momo c'est l'inverse, en plein boulot pour faire le plein. Je cuisine souvent des quantités plus importantes pour mettre au congèl .Mon mari, mange 1 semaine sur 2 au boulot. Hachis parmentier, bourguignon, lasagnes, Jolylentilles, tartiflettes, spaghetti bolo, crêpes fourrées, gratin de légumes, quiches.......
Bonne journée à toutes dans vos diverses occupations.
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Coucou les filles,
je profite de mes vacances avec du repos du repos et encore du repos. Bon c'est vrai je cuisine aussi. ce matin cookies, financier, compote pomme kaki banane (mes kakis n'ont pas muri alors moi aussi je recycle). J'ai mis de côté le sauté de porc au curry pour un de ces quatre.
Petite question : mes parents m'ont donné un grand congel. Je recherche des recettes qui se congèle bien (avec l'approche du bac grande fille na moins cuisiner le soir alors il faut que je m'organise si on veut pas manger n'importe quoi) Je compte sur vous alors des idées ?
Pour les yaourts j'en fais aussi souvent j'utilise un pot sucré à la canne à sucre comme starter et je rajoute du lait écrémé en poudre pour une texture plus ferme. J'ai déjà essayé d'en refaire avec un pot de la précédente tournée mais trop liquide. C'est bon aussi avec un peu de café soluble ou une infusion de lavande ou encore avec une infusion de poudre d'amandes (et après on utilise l'amande épuisé dans un gâteau)
Sur ce bonnes journées à toutes Bises
steph
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Bonjour les momozamies ! Je ne suis pas en avance ce matin ! J'ai assez bien dormi avec des cachets antidouleur
Ce matin , j'ai moins mal , mais ce n'est pas ça ! On dirait que j'ai des aiguilles dans le ventre
Hier au soir , j'avai tellement mal que ma petite fille , voulait m'ammener aux urgences
iMarie
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Hello les Momozam
es :)
Je fais chauffer le café ckikinenveut ?
MatitMarie comment te sens-tu ce matin ?
Gwem, No stress pour Mercredi, pense que c'est du plaisir
c'est à quelle heure ??
A Tou(te)s
Bon courage pour Celles qui sont déjà au boulot..
Pour Jack avec sa Maman...
Delph' toujours en mode " famille nombreuse " ?
Jo
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Marianne membre du club des
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Bonne nuit les filles.
Bon début de semaine à toutes.
A demain.
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Merci Matit'Jo, je ne pensais pas te voir à cette heure avancée .... moi aussi je coupe bisous
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Chez nous on trouve des mandarines chez Grand Frais, elles sont excellentes, ça me rappelle mon enfance !!!!
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Très contente de te lire Matit'Jack..........
Bon courage encore pour demain ......
Il est l'heure je coupe...gros bisous matit'Cop
Jo
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Alors Marianne va se coucher, Marie s'est endormie sur sa tablette...
Tina s'est volatilisée .... Delph' et Gwem sont au lit aussi je pense .
Steph profite de ses vacances !
Matit'Jack n'est pas venue et j'espère que le moral est bon !
MaStar se fait de plus en plus rare...........
Et je n'oublie pas ma Cocole qui va au boulot vaillamment !
Celestyne se remet doucement mais sûrement j'espère !
Odile reste discrète...
A Toutes, je souhaite une
Et à demain
Jo
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Juste le temps de vous souhaiter bonne nuit mes Cops, j arrive à l instant de chez ma Maman et ma soeurette qui a eu sa ligne internet vendredi après midi, je l ai donc aidée à faire du nettoyage sur son ordi je n ai pas vu le temps passé, mais ce n est pas fini.... demain matin rdv à 10 h pour ma maman chez le chirurgien qui lui fera une infiltration à l autre genou non opéré (arthrose)... et ce, les l2 lundis suivants ... voili voilouje vous souhaite donc une très bonne nuit et vous embrasse
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de vous dire bonsoir et bonne nuit, passez une bonne nuit !
MaCop
et bon courage pour cette nouvelle semaine...peut être un peu plus cool si les kinés sont en vacances
Gros bisous. Et à demain
Jo
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Oui mais pas beaucoup, je me souviens que plus jeune, on ne trouvait que des mandarines et il y avait plusieurs (2 ou 3) pépins dans chaque quartier ! compte combien ça fait en tout
Jo
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alors ce sont des clémentines elles sont sucrées mais certaines ont tout de même des pépins.
Marianne membre du club des
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La clémentine n'a pas de pépins et est plus sucrée que la mandarine !
http://www.futura-sciences.com/magazines/nature/infos/qr/d/botanique-clementine-mandarine-difference-5944/
Jo
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clémentines, mandarines il y a une différence ? je regarderai mieux sous quelle étiquette j'achète ? je dis toujours mandarine
Marianne membre du club des
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matit'Marie, tu t'es endormie sur ta tablette :p?
Jo
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oh je comprends qu'il est heureux c'est son unique petit fils ! la première année il avait fait une vidéo à mon fils pour qu'il puisse voir son gamin skier, je ne le connais pas du tout ! Lorsque mon fils était avec la maman de Théo elle ne parlait plus à son père, il est tout de même venu la voir à la maternité : aller-retour dans la journée pour voir son petit fils ! Depuis ça s'est arrangé heureusement pour Théo.
Marianne membre du club des
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C'est bien des mandarines ? parce que par chez nous, on trouve plutôt des clémentines !
Avec des écorces d'oranges confites ,ça doit être bon aussi !
Je note ta recette pour le glaçage au chocolat, fait avec Momo ..c'est sympa
Jo
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