Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

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245240 réponses | Date de création

Coucou les Cops, j'ai l'impression d'être déconnectée en ce moment !

Je n'arrive plus à suivre...(tout au moins à répondre à tous vos coms Puzzled )  et encore moins le forum tout entier !!!!

Je viens de voir de magnifiques brioche, kougelhopf et couronne des Rois !!!!!

J'aurai droit à une tit' part moi aussi demain matin pour le petit déjeuner ?? Tongue ???????

De laneige chez Tina et matit'Jack, du mistral chez Marie, Marianne et peut être maStar..... je me rends compte que chez nous, le temps a été très beau aujourd'hui ! Froid mais ensoleillé  Cool

Momo est resté au repos cet après-midi Soft

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Bonsoir tout le monde, vous me faites envi avec les brioches et kouglof! toujours pas commander le moule.

le souffle donne aussi envi!

stella, ton mari a raison, vous habitez une belle région. As tu retrouve ta boucle d'oreille?

ce soir, je regardais un peu pour l'orientation de Marie, elle se pose des questions mais on a eu une surprise l'autre jour, elle avait enleve l'idée de gardien de la paix à cause de l'épreuve physique. On s'etait rassuree de son changement d'idée avec les événements  malheureux de janvier. Mais apres, elle nous en a reparlait, et au vu des événements cela lui a donné encore plus envi de le faire! Shock Aujourd'hui, elle n'était pas contre l'école de droit pour le concours d'officier. 

Maintenant fatiguee.

bonne nuit!

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]


tina57 a écrit:

Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

C'est du boulot de retaper une maison elle est ancienne ? ou c'est juste pour rafraîchir refaire au goût de tes enfants ? 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Chez nous il a neigé  toute la journée , tout est blanc mais les routes sont dégagées.  

Cet aprèm, on a terminé  le détapissage chez Mélanie. Maintenant  au tour de l'électricité  et la plomberie.  En rentrant, je n'avais  plus de voix à  force  d'avaler  de la poussière. 

Ce soir, j'ai  fait les soufflés  de Delph, trop bon, mais je me suis trompée de fromage à  la place du reblochon , j'ai  acheté  du comté.  

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


tina57 a écrit:

Ils sont nickels tes kouglofs, tu as bien fait  d'acheter  des moules  Bigsmile

Ta couronne est bien belle aussi. Pourquoi  , elle s'appelle  'royaume'?

Le royaume pour les ''rois mages '' je pense !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Ils sont nickels tes kouglofs, tu as bien fait  d'acheter  des moules  Bigsmile

Ta couronne est bien belle aussi. Pourquoi  , elle s'appelle  'royaume'?

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


MARIANNE27 a écrit:

le vent souffle et se renforce ce soir : on va dépasser les 100 km /heure ! On est bien au chaud à la maison.

Tu as raison , chez moi il fait un bruit d'enfer , 

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


tina57 a écrit:

Elle est trop belle ta chienne, Stella. Elle a le même  âge  que ma Nala.

c'est vrai qu'elle est belle !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Bonne nuit Maminou.

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


le vent souffle et se renforce ce soir : on va dépasser les 100 km /heure ! On est bien au chaud à la maison.

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Elle est trop belle ta chienne, Stella. Elle a le même  âge  que ma Nala.

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


maminou71 a écrit:

"Douce nuit" - Bébé dans un ruban avec hochet et chaussons

Bonne nuit !!! Mamiek, Cocole, Matit'Jo, Marianne, Tina, Etoile, Gwem, Delph ainsi que celles qui nous lisent discrètement, et il y en a ....  <img src= " height="19" width="19" />

A demain mes Copinettes

Bonne nuit à toi Maminou !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

diamètre 24 cm hauteur 12 cm , l'écru est légèrement moins haut que le rouge environ 0,5cm bonne nuit

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

Il s'est régalé, il est monté très tôt ce matin, avec ma puce, il a pris ses skis de rando et il est monté tranquillou , pour la descente il s'est éclaté, la neige était gelée en surface , alors Lili tombait souvent.Il n'a pas pris de photos de la chienne mais à l'arrivée on aurait dit un bonhomme de neige hihihihi, il a pris de magnifiques photos du paysage. En rentrant , il m'a dit on est les rois du pétrole à vivre ici!!!non tu crois???

Il a raison ....


MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....

oui mais le kouglof c'est pour le petit déjeuner et la brioche pour + tard ( hi,hi )

Ah Ah, jamais prise ma Belle, tu préfères garder ta brioche pour  Bougnette  allez je file me coucher bisouilles


maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????

Il s'est régalé, il est monté très tôt ce matin, avec ma puce, il a pris ses skis de rando et il est monté tranquillou , pour la descente il s'est éclaté, la neige était gelée en surface , alors Lili tombait souvent.Il n'a pas pris de photos de la chienne mais à l'arrivée on aurait dit un bonhomme de neige hihihihi, il a pris de magnifiques photos du paysage. En rentrant , il m'a dit on est les rois du pétrole à vivre ici!!!non tu crois???

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


"Douce nuit" - Bébé dans un ruban avec hochet et chaussons

Bonne nuit !!! Mamiek, Cocole, Matit'Jo, Marianne, Tina, Etoile, Gwem, Delph ainsi que celles qui nous lisent discrètement, et il y en a ....  <img src= " height="19" width="19" />

A demain mes Copinettes


MARIANNE27 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

oui il en reste!!!

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....

oui mais le kouglof c'est pour le petit déjeuner et la brioche pour + tard ( hi,hi )

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


mamiekinder a écrit:

Nous regardons souvent la mm chose !

Bonne nuit maminou

Oui j avais remarqué bonne nuit Mamiek bises


Nous regardons souvent la mm chose !

Bonne nuit maminou

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


MARIANNE27 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Eh gourmande tu as ta grosse brioche ....


Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

Ok je comprends mieux, le mien je le beurre , sans le fariner. Quant à ta brioche  je ne suis pas surprise qu elle ait mieux gonflée, ça m arrive avec mes kouglof ..  avec plus de levure  il faudrait de plus grands moules ....je pense

A part ça,peux tu me donner à l occasion les dimensions de tes moules à kouglof diamètre et hauteur stp Merci !!! ce n est pas urgent , demain je mettrai la photo de celui que j ai réalisé aujourd hui, je n ai pas le courage ce soir, je vais me coucher avec un anti inflammatoire et regarder "The Voice" ... bonne nuit Doudou a t-il bien profiter de la neige ????


maminou71 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Toute chaude sortie du four

Bien belle ta brioche aux fruits confits ..... c est bien provençal, c est Bougnette qui va être content

  On ne voit pas bien mais la brioche est énorme !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

pour demain matin tu me mets une tranche de côté ?

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....

Petite précision, j'ai fait une bétise, j'ai oublié de beurrer et fariner avant de mettre la pâte, je m'en suis aperçue , j'ai tout enlevé et j'ai essayé d'enlever le maximum de pâte qui avait collé sur les parois, mais pas tout est parti, j'ai beurré et fariné et déposé ma pâte , je pense que c'est ça qui a fait que le moule était un peu difficile à nettoyer.L'autre aucun soucis pour le nettoyer. La brioche a énormement gonflé par contre alors que j'avais mis moins de levure.

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


MARIANNE27 a écrit:

Toute chaude sortie du four

Bien belle ta brioche aux fruits confits ..... c est bien provençal, c est Bougnette qui va être content


Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Bravo ils sont magnifiques, en revanche tes moules sont plus hauts  que le mien, je les préfère ..

le mien n a jamais collé,pourtant je mets toujours des raisins ....

J en ai  encore fait un aujourd hui à 160 °C sans la chaleur tournante ....


Etoile a écrit:

mamiekinder a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

ils ont cuit à 160°C pendant 50 mn

Bon a savoir ! Merci !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


mamiekinder a écrit:

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

ils ont cuit à 160°C pendant 50 mn

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

Je prends aussi un bout !

Ils sont moins bronzés que celui que j'avai fait 

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


MARIANNE27 a écrit:

Toute chaude sortie du four

Il est magnifique , aussi beau que ceux  du påtissier , et surement meilleur

Cette année , je n'ai pas fait de royaumme !

Je t'en prends un bout , miam 

 

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


maminou71 a écrit:

La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp

oui, je viens de les sortir et déjà bien entamés!!!

par contre , j'ai du en laver un (celui avec les raisins) à l'eau car j'avais du mal avec le sopalin tout seul !!!!

J'en ai fait un sans raisins!!! (brioche par le fait) qui a d'ailleurs plus gonflé (30 g de levure pour 650 g de farine)recette de magui !!!

Sinon dans les moules nickel!!!!et le démoulage aussi.

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


Toute chaude sortie du four

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


On s'accroche comme on peut :p

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


eh oui ça bouffe comme on dit ici !

Mais on a du soleil, ce qui est bien agréable.

Je suis en train de faire cuire ( la dernière ) une brioche des rois comme l'aime les méridionaux avec des fruits confits. Ce n'est ni plus ni moins une brioche mais vu que j'ai fait des galettes à la mode nordique jusqu'à présent il fallait bien faire plaisir à Bougnette. ici on mange des galettes tout le long du mois de janvier.. après on va passer à autre chose !

Hum !  ça sent bon dans la maison !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


La Star à Matit'jo ton kouglof tu le fais cuire à chaleur tournante ????? stp


Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

1 a écrit:

Merci c est gentil .... allez file tu vas te mettre en retard ;)


mamiekinder a écrit:

maminou71 a écrit:

tina57 a écrit:

Bonne journée  les filles. 

Merci Tina , les roses sont très belles

C'est vrai qu'elles sont magnifiques !

 

Suis d'accord elles sont superbes Love  

Bon faut vraiment que j'y aille.....

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


maminou71 a écrit:

1 a écrit:
 

Bisous matit'Jack....je t'envoie un peu de soleil de chez nous....

 

 

Reste bien au chaud !!!!!

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles. 

Pas eu le temps de passer ce matin ni cet aprèm. Je viens juste de ranger ma cuisine. 

Gwem, c'est marrant, j'avais  perdu une boucle d'oreille et je l'ai  retrouvé  15 jours après sous le siège  conducteur  de ma voiture. Pour le déjeuner, jai fait  ton risotto aux 2 saumons, très  bon mais j'ai  réduit  la cuisson à  20mn.

Cet aprèm, j'ai  fait une tarte au fromage blanc sans momo, la tatin d'endives de Pat et un coulis de clémentines. 

Bon anniversaire  à  la belle-fille de Jo, elle a eu un joly cadeau. Bigsmile x

tu n'as pas chomé en cuisine Tina ! la tarte renversée d'endives on dirait qu'elle est dans le couvercle du moule cocotte de Tup, je me trompe ?

 

Non, c'est le moule à  tatin d'Émile  Henry, il edt pratique,  tu peux le mettre directement  sur le gaz pour le caramel et ensuite zu four. 

oh génial ce moule ! c'est de la bonne camelote cet Emile Henry.

Je confirme c est cher mais de bonne qualité, Tina tes filles te gâtent ....


maminou71 a écrit:

tina57 a écrit:

Bonne journée  les filles. 

Merci Tina , les roses sont très belles

C'est vrai qu'elles sont magnifiques !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


MARIANNE27 a écrit:

Chose promise, chose dûe un gros bisou de la part de Maminou pour toi ma joly

Merci Marianne, je savais que je pouvais compter sur l une de mes Cops


mamiekinder a écrit:

Coucou les cops !

Je vois que vous etez toutes en forme 

Stella , tu as retrouvé ta boucle ? Pas trop de vent ? 

Et chez toi Marianne ? Ça souffle ? 

Jo tu cours ?

Bon AM les filles

Beaucoup de vent mais surement moins que chez Marianne , , toujours pas de boucle en vue!!!

Au chaud à faire des bracelets avec bastien!!

bisous

l'@telier de Stell@

http://etoile8.canalblog.com/

 


Jolynoise a écrit:

Oui Marie, c'est speed ces jours-ci  Smile

Louis d'or (dort Wink )  et je me dépêche de remettre de l'ordre et faire ce que j'ai à faire dehors,  plus appel téléphonique, avant son réveil !!!!

Pas de neige et peu de verglas chez nous ce matin et en ce moment...un beau soleil  Party !

Momo a fait une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive pour ce midi ... C'était bien bon et ça change de la traditionnelle purée  Soft

Je n'ai pas eu le temps de penser au nouveau concours..... Je ne sais pas encore si je participerai cette fois-ci !!

J'ai une pensée réconfortante pour notre Cocole qui a un rendez-vous important et peu agréable aujourd'hui Puzzled

A plus tard mes Cops ........ Bon repos dominical Cool  

Bon courage Matit'Jo tu es débordée .... @+ tard Majoly


tina57 a écrit:

Bonne journée  les filles. 

Merci Tina , les roses sont très belles


Oui Marie, c'est speed ces jours-ci  Smile

Louis d'or (dort Wink )  et je me dépêche de remettre de l'ordre et faire ce que j'ai à faire dehors,  plus appel téléphonique, avant son réveil !!!!

Pas de neige et peu de verglas chez nous ce matin et en ce moment...un beau soleil  Party !

Momo a fait une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive pour ce midi ... C'était bien bon et ça change de la traditionnelle purée  Soft

Je n'ai pas eu le temps de penser au nouveau concours..... Je ne sais pas encore si je participerai cette fois-ci !!

J'ai une pensée réconfortante pour notre Cocole qui a un rendez-vous important et peu agréable aujourd'hui Puzzled

A plus tard mes Cops ........ Bon repos dominical Cool  

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


mamiekinder a écrit:

Coucou les cops !

Je vois que vous etez toutes en forme 

Stella , tu as retrouvé ta boucle ? Pas trop de vent ? 

Et chez toi Marianne ? Ça souffle ? 

Jo tu cours ?

Bon AM les filles

Bon après mici à Toi également ainsi qu à toutes les Cops .... chez nous il neige 

 

oiseaux_1.gif


Coucou les cops !

Je vois que vous etez toutes en forme 

Stella , tu as retrouvé ta boucle ? Pas trop de vent ? 

Et chez toi Marianne ? Ça souffle ? 

Jo tu cours ?

Bon AM les filles

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


DELPH37 a écrit:

Etoile a écrit:

DELPH37 a écrit:

Est-elle voleuse ? Parce que Cook vient d'attaquer la tarte patissière banane-citron qui était en train de refroidir dehors à sa sortie du four. Je l'avais posée sur le muret , pile poil à sa hauteur. Oh le cochon !! Heureusement que Fabrice l' a vu à temps, il nous l'aurait mangé en entier et aurait été malade avec tout ce sucre !

Du coup, pour ma photo, ça gâche un peu :-D

Je vais tenter un beau découpage pour ce midi, on verra bien...

 

Sinon hier soir, on s'est refait une soirée crêpe avec les filles. Fanny en  mange avec plaisir sans chouiner puisque c'est elle qui la compose. Et en plus il y a du divertissement car je les fais sauter dans  la poële, ça les rend admirative que je sache faire une telle chose !   Bigsmile

En garniture j'avais fait, entre autre des poireaux avec une sorte de sauce Mornay au Reblochon et des morceaux d'escalope de poulet. Miam, c'était bien bon.   

Je n'ai pas fait de la pâte avec de la farine de blé noir car nous avons enchaîné sur les sucrées ensuite.

C'est la recette de Mère-Grand : 500 g de farine, 2 oeufs, entre1 l et 1l et demi  d'eau et du rhum (au moins 50 g). 

Comme c'est de l'eau, elles sont très légères, très fines.... on peut en manger plus ! Wink

 

oui voleuse!!!

  Ah les bougres !!!    Bigsmile

Bon je viens de voir qu'avec Gwem nous avons eu la même idée, elle vient de publier une bonne recette de galette avec une garniture  poireaux-Roquefort-lardons et noix !  Quand les grands esprits se rencontrent ! Wink

 

Quand j'ai lu ton comm, je me suis dit oh la la elle va croire que je copie! Bigsmile d'ailleurs j'ai publié sans vérifier si quelqu'un avait la même idee! enfin, je suis contente d'avoir publié, cela me donne envi d'essayer à trouver d'autres recettes.

 

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]