Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

je  vous lis les piplettes de momo et je ris bien !!!

ce soir  je veux faire de carbonara mais j'ai des pates fraiches  donc j'ai envie de reduire le temps de cuisson vous en pensez quoi ?????

je vois que satricka a adopté momo  c'etait gagné 

merci pour votre réponse 

carolehélène a écrit:

ah oui, ne surtout pas utiliser les lentilles corail pour la recette de jolynoise, sinon ce sera de la bouillie ; n'utiliser que les lentilles vertes du Puy

Ah bin, décidément on a toutes écrit en même temps

Sat, avec tout ça tu es bien informée ,

AU FAIT : Pas de lentilles corail dans ma recette !............ Ah !!!! tu le sais !! :D

solmar a écrit:

mumuduc a écrit:

Bonjour Satrinchka

Pour ce qui est de la recette avec lentilles, dans le moteur de recherche tu écris : saucisses chipolats et lentilles et tu tomberas,c 'est le cas de le dire, sur la recette de Jolynoise, qui est superbement bonne et en très facile à utiliser pour une débutante et aussi bien sûr pour les autres, alors n'hésite, lance-toi et tu ne seras pas déçu de ta réalisation.  A ce que je vois, tu commences à avoir Momix en main.

Bonne fin de journée et bonne dégustation culinaire avec tes bons petits plats.

Ne surtout pas utiliser de lentilles corail pour cette recettes , elle ne se tiennent pas de la meme maniere que les lentilles vertes du puy et n'ont pas le meme gout !!

Coucou Corinne,

Tu m'as doublée pour la réponse

satrinchka a écrit:

merci pour le tuyau recette lentilles, c'était donc pas un potage j'ai bien fait de demander

je ferais ca dimanche

prise en main n'exagérons rien mais bon il faut avouer que si on suit les instructions même les blondes s'en sortent (j'en suis une hein!)

ma brioche cuit au four mais je crois que j'ai raté qqch, c'était marqué 25g de levure fraiche et je n'avais que de la levure de boulangerie en sachet de 8g donc j'ai regardé sur les sachets et c'était 1 sachet pour une brioche du coup j'en ai mis un (8g) au lieu de 3 mini (8x3 = 24g) et c'est vrai qu'elle n'a pas levé, je l'ai rapprochée de la cheminée mais ca n'a pas beaucoup aidé donc bon, elle sera un peu tassée, tant pis j'espère que le gout y sera quand même ) défaut d'une mie aérée(d'habitude je la fais à la MAP)

je ferais des photos quand elle sortira du four je posterais ca demain avec mes impressions sur les gougères

Sat, pour ma recette de chipos aux lentilles, il ne s'agit pas de lentilles corail mais de lentilles vertes du Puy !

Avec les lentilles corail, tu n'auras pas le même résultat car elles cuisent plus vite,ça va te faire de la purée :D

Bon, je te mets quand même le lien, car sur ce fil, tous les Momo-Fling. Assoc les ont goûtées et appréciées ! T'as plus qu'à retourner acheter des lentilles vertes

http://www.espace-recettes.fr/recettes/saucisses-chipolatas-aux-lentilles-vertes-tout-dans-le-bol-simplissime/32345

Allez, je suis bonne , je te mets aussi le lien avec toutes les recettes contenant des lentilles corail

http://www.espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/lentilles%20corail?filters=type:recipes

ah oui, ne surtout pas utiliser les lentilles corail pour la recette de jolynoise, sinon ce sera de la bouillie ; n'utiliser que les lentilles vertes du Puy

quand on dit 25g de levure fraiche dans les recettes, je mets 12 / 13 g de levure sèche de boulangerie et cela marche, même pour les brioches qui gonflent bcp. Je n'utilise jamais de levure fraîche.

merci pour le tuyau recette lentilles, c'était donc pas un potage j'ai bien fait de demander

je ferais ca dimanche

prise en main n'exagérons rien mais bon il faut avouer que si on suit les instructions même les blondes s'en sortent (j'en suis une hein!)

ma brioche cuit au four mais je crois que j'ai raté qqch, c'était marqué 25g de levure fraiche et je n'avais que de la levure de boulangerie en sachet de 8g donc j'ai regardé sur les sachets et c'était 1 sachet pour une brioche du coup j'en ai mis un (8g) au lieu de 3 mini (8x3 = 24g) et c'est vrai qu'elle n'a pas levé, je l'ai rapprochée de la cheminée mais ca n'a pas beaucoup aidé donc bon, elle sera un peu tassée, tant pis j'espère que le gout y sera quand même ) défaut d'une mie aérée(d'habitude je la fais à la MAP)

je ferais des photos quand elle sortira du four je posterais ca demain avec mes impressions sur les gougères

Bonjour Satrinchka

Pour ce qui est de la recette avec lentilles, dans le moteur de recherche tu écris : saucisses chipolats et lentilles et tu tomberas,c 'est le cas de le dire, sur la recette de Jolynoise, qui est superbement bonne et en très facile à utiliser pour une débutante et aussi bien sûr pour les autres, alors n'hésite, lance-toi et tu ne seras pas déçu de ta réalisation.  A ce que je vois, tu commences à avoir Momix en main.

Bonne fin de journée et bonne dégustation culinaire avec tes bons petits plats.

Oh Andyw tu sais parler aux femmes toi (si tu pouvais en toucher deux mots à mon homme parce que niveau flatteries blablateuses il sait pas faire :D )

les coulants au chocolat d'hier soir étaient très chocolatés (!) et très coulants (!) j'espère que je n'ai pas merdouillé quelque chose pendant la préparationlà je fais tourner des gougères nature et j'embraye sur des gougères au saumon fumé pour ce soir (apéro dinatoire)

j'avoue que l'odeur du gruyère chaud me donne légèrement envie de vomir (je ne suis pas fan de fromage) mais j'ai hate de gouter ca ce soir!

je vais sans douter préparer quelques cookies aussi

j'ai acheté ce midi des lentilles corail, je vous ai souvent entendu parler d'une recette à partir de cet ingrédient, qu'elle est-elle? j'ai fait une recherche dans les recettes mais c'était essentiellement des soupes alors j'attends vos conseils pour tester de nouveaux gouts (je ne savais mm pas que ca existait avant)

carolehélène a écrit:

ce midi j'ai cuisiné une recette du dernier thermomix et vous (le n°31) : purée de pois cassés au lard. Je vous la recommande, c'est délicieux (c'était la 1ère fois que je cuisinais des pois cassés) mais il y a 2 "bugs" dans la fiche recette : ils indiquent un temps total de 25 minutes, or c'est 75 minutes, et une cuisson à 100° alors qu'il faut programmer "varoma".

Ce soir c'est soupe à l'oignon à la marocaine du livre des soupes. J'adore ce livre en ce moment!

Bonne soirée à tous et toutes

Je n'ai pas les derniers numéros, mais une recette de soupe aux pois cassés est parue sur le n° 23 de Th. et Vous,

Purée et soupe sont délicieuses ! Mon mari adore ça !!  (effectivement la cuisson est longue !)

Tu m'y fais penser et je vais en refaire, merci Carole

laline a écrit:

très bien parlé les filles, je vous approuve. Eh oui il y a toujours de mauvais coucheurs, mais c'est pareil partout.  Moi j'admire Andy pour tous ses beaux poèmes, ses belles citations, et tout ce qu'il peut nous transmettre à travers ce fil. Et c'est vrai si Andy ne serait pas là, ce fil n'existerait pas. Merci Andy pour tout la chaleur que tu nous apportes, surtout ne change rien, nous t'aimons toutes tel que tu es. Continues de mettre de la bonne humeur nous en avons bien besoin par les temps qui courent. Bonne soirée à vous toutes.

Jolynoise j'ai fait ton gateau à la noix de coco, dès que j'y arrive je mets une photo, mais je n'oublie pas de vous en réserver une part car je sais qu'il y a des gourmandes......................... c'est vrai il est délicieux, moi qui adore la noix de coco, je n'ai pu résister d'y gouter avant l'heure.  Merci pour tes bonnes recettes.

Bonne nuit à vous tous et toutes.  :bigsmile

Coucou Laline, je suis contente que tu apprécies mon gâteau, j'attends ton commentaire sur ma recette (sympa tant qu'à faire et avec une bonne note )

J'attends aussi la photo

Bonne nuit à toi également

très bien parlé les filles, je vous approuve. Eh oui il y a toujours de mauvais coucheurs, mais c'est pareil partout.  Moi j'admire Andy pour tous ses beaux poèmes, ses belles citations, et tout ce qu'il peut nous transmettre à travers ce fil. Et c'est vrai si Andy ne serait pas là, ce fil n'existerait pas. Merci Andy pour tout la chaleur que tu nous apportes, surtout ne change rien, nous t'aimons toutes tel que tu es. Continues de mettre de la bonne humeur nous en avons bien besoin par les temps qui courent. Bonne soirée à vous toutes.

Jolynoise j'ai fait ton gateau à la noix de coco, dès que j'y arrive je mets une photo, mais je n'oublie pas de vous en réserver une part car je sais qu'il y a des gourmandes......................... c'est vrai il est délicieux, moi qui adore la noix de coco, je n'ai pu résister d'y gouter avant l'heure.  Merci pour tes bonnes recettes.

Bonne nuit à vous tous et toutes. 

solmar a écrit:

 

C'est bien pour tout le monde, du moment que celà se fait dans le respect et l'amitié...:) Mais t'auras toujours des pisse-froid pour dégoiser sur mon compte. Mais cela je m'en bats l'oeil. L'important c'est vous toutes et tous et les liens sacrément forts qui nous unissent. Tout ça grâce à Momo qui a donné à chacun d'entre nous une assurance que nous n'avions peut-être pas  avant lui.

Bah Andy , il y a toujours de mauvais coucheurs qui degoisent a tort et a travers ! Ce sont souvent les jaloux qui degoisent !! Laisse les , tu as raison , nous on t'aime tout simplement pour ce que tu es !!! 

______________

DEGOISE : je ne connaissais pas ce mot...........

mais je suis comme les cop's et je dis : reste toi même.

j'ai voulu être comme on voulait que je sois : résultat catastrophique pour le psychologique. aujourd'hui je suis de nouveau moi et ceux qui n'aime pas et bien vont voir ailleurs.......

re-bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

ce midi j'ai cuisiné une recette du dernier thermomix et vous (le n°31) : purée de pois cassés au lard. Je vous la recommande, c'est délicieux (c'était la 1ère fois que je cuisinais des pois cassés) mais il y a 2 "bugs" dans la fiche recette : ils indiquent un temps total de 25 minutes, or c'est 75 minutes, et une cuisson à 100° alors qu'il faut programmer "varoma".

Ce soir c'est soupe à l'oignon à la marocaine du livre des soupes. J'adore ce livre en ce moment!

Bonne soirée à tous et toutes

andyw a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

 

andyw a écrit:

C'est moi qui l'ai écrit en 2004....

Ne le dites à personne. Je ne sais pas si elle est ou était dédiée à une personne en particulier ? ah Andy tu sais parler aux femmes !

 

Alors là Andy, je me mets "à genoux"

Tu n'es pas seulement un matheux et un physicien .......Entre Pythagore et la poussée d'Archimède,

Tu es aussi un poète qui s'exprime merveilleusement bien  !    je "kiffe"      

Merci pour ce beau Partage

C'est bien pour tout le monde, du moment que celà se fait dans le respect et l'amitié...:) Mais t'auras toujours des pisse-froid pour dégoiser sur mon compte. Mais cela je m'en bats l'oeil. L'important c'est vous toutes et tous et les liens sacrément forts qui nous unissent. Tout ça grâce à Momo qui a donné à chacun d'entre nous une assurance que nous n'avions peut-être pas  avant lui.

Mais qui donc peut bien avoir envie de dégoiser sur le compte d'Andy ???

Pas dans l'univers de MOMO tout de même ??? C'est impensable !

En tout cas, pas dans la Confrérie des  MOMO-Flingueurs et Flingueuses Assoc és dans laquelle il occupe la première place !

Personne n'oublie qu'il est notre COQ en Chef , sans qui nous ne serions pas là chaque jour, pour partager tout et rien ...... !!

Le Partage est un Plaisir.......... et sur notre Joli Fil "doré" nous avons tou(te)s la MOMO- ATTITUDE

                                                       -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Surtout, ne change Rien Andy, reste Toi-même............nous t'aimons Toutes (et même Roger ) comme tu es, et Parce que tu es ..... 

"Là où l'humour est partagé, l'amitié n'est pas loin." Citation de Grégoire Lacroix ; Euphorismes de Grégoire 1 - 2006.

satrinchka a écrit:

une photo valant mieux qu'un long discours

http://img15.hostingpics.net/thumbs/mini_1135991008634.jpg

 

tadaaaaam

_____________

alors, alors tu l'as essayé ????????????????

moi aujourd'hui j'ai faite le gateau à la noix de coco de jolynoise, une tuerie, les enfants (petits et grands) ont adoré. et puis pour continuer sur ma lancée, j'ai fait deux brioches vendéennes avec petites de chocolats (qui ont un peu fondu d'ailleurs) qui sont en train de cuire pour le petit dej de demain matin. après mon petit mot, je vais mettre un velouté de légume en route

bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

satrinchka a écrit:

une photo valant mieux qu'un long discours

http://img15.hostingpics.net/thumbs/mini_1135991008634.jpg

 

tadaaaaam

Elle est des nô...ôtres..........Elle a son MOMO comme nous zô...ôtres :D

YAPUKA    MARJORIE

une photo valant mieux qu'un long discours

http://img15.hostingpics.net/thumbs/mini_1135991008634.jpg

tadaaaaam

andyw a écrit:

C'est moi qui l'ai écrit en 2004....

Ne le dites à personne. Je ne sais pas si elle est ou était dédiée à une personne en particulier ? ah Andy tu sais parler aux femmes !

 

Alors là Andy, je me mets "à genoux"

Tu n'es pas seulement un matheux et un physicien .......Entre Pythagore et la poussée d'Archimède,

Tu es aussi un poète qui s'exprime merveilleusement bien  !    je "kiffe"      

Merci pour ce beau Partage

bonjour à tous

aujourd'hui c'est le grand jour momix arrive sauf que j'ai un rv qui va me prendre toute la fin d'aprem ET qu'en plus je viens de me rappeler qu'on a un pot de départ ce soir donc Momix va rester bien tranquillement sur son plan de travail pour s'acclimater de son nouvel environnement

mais demain on a une soirée jeu avec des amis donc là il va devoir servir et justement j'ai besoin de vos suggestions : soit une recette salée, soit une recette sucrée, d'un truc bon (évidemment) et facile à manger sur le pouce (on fait des soirées jeux et on mange en mm temps qu'on joue donc pas un truc qui génère beaucoup de miettes)

et bien sur facile à faire pour une débutante

j'ai tous les livres faut juste m'indiquer quelle recette dans quel livre

ah sinon Neukens elle était magnifique aussi ta minette, son nom lui allait bien avec la couleur de ses poils

dernière chose, pour faire du sucre aux agrumes il faut mixer des pierres de sucre avec des pelures d'agrumes? et du sel aux légumes on fait comment? quelles pelures et on mixe du gros sel?ca se met dans quelles préparations (enfin pour le sucre je vois mais pour le sel, juste pour remplacer le sel blanc?)

merci

coucou tout le monde

et bien quelle surprise de trouver autant de charme en cette saint Valentin dans ces poèmes et dans vos messages et vos photos.

Ca fait plaisir, d'autant plus que je suis seule ce soir, mon mari est au boulot alors j'ai momixé :

un pot de sucre vanillé

un pot de sucre aux agrumes

un pot de sel aux légumes

et là, desmuffins au chocolat en forme de coeur sont dans le four pour faire la surprise à mon mari quand il rentrera du taf à 5 heures du mat

je vous souhaite une bonne nuit.

andyw a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

andyw a écrit:

solmar a écrit:

...

Tres suggestif tout ca !!!

Ben oui ! On n'est pas là pour beurrer les sandwiches...;)

Et pis, Momo y beurre pas les sandwiches d'abord !!!!!

Moi j'aime bien les sanwiches !! 

Et pis Momo y peut faire le beurre, le pâté, les rillettes, une bonne sauce pour les sandwiches

Pendant qu'Momo s'occupe des sandwiches, moi je m'occupe du reste !J)

En mets, je lui fait ce qui lui plait. (Mon Momo dévoué)

Mais que des bons mets pour ta bien-aimée....et en Mai ?

Humour et poésie. Andy nous gâte. Bravo.

La petite chatte sur la photo n'est pas à nous. Je l'ai trouvée sur le net. Sa maitresse affirme que sa tache en forme de coeur est due à la nature et non à un trucage "photoshop". C'est très curieux et adapté à la St. Valentin. Notre minette à nous était beige unie et nous a quitté en septembre dernier

http://neukens.wordpress.com/2011/09/17/petite-rose-c%e2%80%99est-fini/

       merci merci Andy pour ces belles fleurs que tu nous offre pour la St Valentin, qu'est ce qu'on est toutes gâtées. A mon tour de te souhaiter une bonne soirée St Valentin avec Leeloo, et très touchée et émue par ces beaux vers et poèmes que tu nous écris, enfin un homme charmant................. et charmeur.................. n'est ce pas les filles,

et bonne soirée à vous tous pour cette St Valentin, soyez tous gâtés comme il se doit et passez une bonne nuit

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

andyw a écrit:

solmar a écrit:

...

Tres suggestif tout ca !!!

Ben oui ! On n'est pas là pour beurrer les sandwiches...;)

Et pis, Momo y beurre pas les sandwiches d'abord !!!!!

Moi j'aime bien les sanwiches !! 

Et pis Momo y peut faire le beurre, le pâté, les rillettes, une bonne sauce pour les sandwiches

Waouh

Je suis fan de tes poèmes Andy 

Bises à toutes et tous 

j'aodre le chat de roger, les fleurs d'andy sont magnifiques ainsi que ces (son) poemes.

qu'il est bon de flaner sur ce fil.

jo pas encore eu le temps d'essayer ton gateau et demain pas encore sûre de pouvoir, mais j'ai hate !!!!!!!!!!!!!!!!

des bisous pour toutes et tous.

andyw a écrit:

solmar a écrit:

...

Tres suggestif tout ca !!!

Ben oui ! On n'est pas là pour beurrer les sandwiches...;)

Et pis, Momo y beurre pas les sandwiches d'abord !!!!!

magnifique poème! chapeau bas

andyw a écrit:

C'est moi qui l'ai écrit en 2004....

Ne le dites à personne.;)

Alors là Andy, je me mets "à genoux"

Tu n'es pas seulement un matheux et un physicien .......Entre Pythagore et la poussée d'Archimède,

Tu es aussi un poète qui s'exprime merveilleusement bien  !    je "kiffe"      

Merci pour ce beau Partage

solmar a écrit:

andyw a écrit:

Qui a écrit les vers qui suivent ? > OMBRE ET LUMIERE...______________________________________________> Fleur de femmeTu as besoin de te chaufferAux rayons du soleilDe ta liberté conquise et reconquisePour t'épanouir dans mon jardin> Mon ombre prégnante ET trop pesante de jardinier A failli te faire mourirA trop vouloir sarclerDésherber autour de toi> A trop vouloir chérirChacun de tes pétalesA trop vouloir épongerLa moindre perle de roséeAu coin de la corolleDe tes yeux tristes> J'ai enchaîné ta beautéEt tu t'es étioléeComme si  l'air et l'eauFaisaient soudainement défautA ta chair et à ton âme> Tu n'es rien sans la lumière du soleil Tu n'es rien sans l'ombre du jardinierOmbre et Lumière, Lumière et OmbreL'un et l'autre nécessairesA l'équilibre subtil de ta vie Alliance de ton corps d'attacheEt de ton esprit de vent> Au centre de gravitéDe tes cuisses musicalesDeux pétales de roseS'entrouvrent à mon archetPour une symphonieEndiablée et inachevée> Depuis combien de nuits blanchesrêvais-tuD'être aimée comme je t'aime ? 

Ca connais pas ! Mais c'est rudement beau !!

Andy, on donne notre langue à la "chatte au joli coeur sur le dos" de Roger

Connais pas non plus    Déniaise-nous vite

Si tu récites ces vers là, à Tit'Leeloo ce soir...... c'est sûr,  elle sera comblée    

neukens a écrit:

Comme j'aime les chats, voici une minette spéciale St. Valentin.

Bonne Saint Valentin à tous et à toutes.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.

 

Merci Roger ! Elle est toute eblle ta minette !

oh là là!! je rentre du boulot et tout ça à lire. Bon, je l'ai fait en diagonale, pas le choix. Beaux gâteaux, magnifiques fleurs, joli chat. Je vais aller voir les nouvelles recettes sur le site

JOYEUSE ST VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX

                              SAINT VALENTIN     

       POUR TOUTES CELLES ET TOUS CEUX QUI S'AIMENT

http://www.youtube.com/watch?v=1gTGmbA40ZQ

MARIANNE27 a écrit:

La St Valentin quel programme !

Je vous fais une confidence mon fils aîné à été conçu ce jour-là au poste passait : je t'aime moi non plus ( gainsbourg / birkin)

c'est pas une belle histoire ? et neuf mois plus tard naissait mon fils Olivier.

Pour le second c'était beaucoup plus banal ! !

bon ça y est je débloque, vous  savez tout de moi ou presque.

 

Ah ! Marianne .....Super belle anecdote........

C'est beau l'Amour.....au son de Gainsbourg !!!

Bonne Fête Olivier 

La St Valentin quel programme !

Je vous fais une confidence mon fils aîné à été conçu ce jour-là au poste passait : je t'aime moi non plus ( gainsbourg / birkin)

c'est pas une belle histoire ? et neuf mois plus tard naissait mon fils Olivier.

Pour le second c'était beaucoup plus banal ! !

bon ça y est je débloque, vous  savez tout de moi ou presque.

andyw a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Coucou tout le monde, je ne sais pas si c'est le froid qui m'engourdit mais à part vous lire régulièrement je ne suis pas très active dans le forum.[Superbes tes macarons ! Il doit faire froid du côté de Vénasque...et des gorges de la Nesque, sans parler de Sault et du Mont Ventoux]

super le gâteau d'anniversaire Andy, ça fait envie bon anniversaire en retard à ta fille cadette qui ressemble je trouve à son papa.[Merci pour ma p'tite puce et la comparaison avec son papa]

Moi je vous ai fait des macarons afin de vous souhaiter une bonne St Valentin . " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />[Merci de penser aux amoureux, c'est Leeloo qui va être contente des macarons...]

 Ce sont mes premiers avec momo ! macarons chocolat avec une ganache pistache. Bonne fête à tous les amoureux.

" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />Juste un détail le plat est fait maison également ( je fais de la poterie ) [En somme on a du pot de t'avoir rencontrée. Si ça se trouve, j'ai déjà visité ta poterie entre l'Isle et Carpentras...]

Non désolée Andy la poterie c'est mon hobby pas mon métier, peut-être dans une autre vie qui sait ?

Toutes ces fleurs magnifiques c'est bo o o o oooooooooooooooo !