Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

Et donc de L'ALI BABA à L'ISA BABA il n'y avait qu'un pas ..... 

Je suis en région parisienne, je ne connaissais pas cette page d'histoire patissiére.... On en apprend tous les jours.... Ce que je sais , c'est que le BABA au rhum , j'adooore ! 

 

  et nous aussi on a adoré , il y a des années que j'en avais fait , et en plus c'est rapide . peut être qu'après je serai à fond tarte tatin quand j'aurais reçu le moule .

Bises

Danielle

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

et bien il a bien fait de venir en france nicolas stoher , par ce que le baba est bien bon , pas de chantilly pour nous mais de la jolycrème vanille . comme quoi on apprend toujours au contact des autres , merci Nicolas  d'être venu en france .

la mijoteuse pour anne françoise lui sera expédié dès demain , le carton est prêt , la personne qui la vendait , ne voulait pas s'embarrasser à faire le colis . et moi j'aime bien rendre service .

Bonne après midi de dimanche

Danielle

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " height="19" width="19" />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

 Ce matin , j'ai fait

 Du chocolat en poudre pour le petit dej

Du caramel tupp

Du bailey's

 Un ragoût de porc aux olives avec du riz

 Et un flan caramel

 Marie , comment as tu mangé ton pain ?

Pat , des nouvelles ?

A plus les cops , je vais aller voter

 C'est l'ofrande des fleurs a Valencia , tous les participants arrivent avec un bouquet , er la statue en bois , est recouverte de fleurs ( les bouquets , sont mis entre les bois , bien serrés les uns contre les autres )

Pat, tu es inquiète....... D'où ton oubli.....

Lolotte, sont beaux tes croquants !

Mariekpoulet façon coq au vin

Isapurée pdt thym/huile d'olive

Isaclafoutis moëlleux cerises/lait aux amandes.....

Pat, moi aussi j'ai fait ma tite bêtise. J'ai programmé le four pour la cuisson du pain mais pas enclenché donc quan nous sommes rentrés du marché le pain n'était pas cuit. Je l'ai mis en route, et il s'est affaissé dans la cocotte. Je ne peux plus le sortir. Donc, j'hésite:on le mange comme ça, à la cocotte? Ou je casse la cocotte autour? Vous feriez quoi?

Alors, nous avons mangé notre dessert, j'ai dit à Popeye que c'était un test. Donc il l'a mangé et.......rien. je ne sais pas s'il a aimé ou pas! Il a léché son assiette, mais il n'a rien dit comme si c'était un dessert du dimanche, normal... bon, passons à autre chose...

Bon je voulais mettre des photos mais mon fil de connection n'est plus reconnu par mon ordi ...ça ne marche jamais ces trucs là 

Patélolotte a écrit:

?voici le dessert ou le goûter!!!

pat ta fille pouvait pas laisser les grands aux voisins? j'espère qu'il va garder rapidement ses repas ce petit loulou!!!!

je crois qu'isa est rentrée hier à cambrai, mais malade!!!!

bon app. à toutes

Ben non Lolotte ...aux urgences il y avait toute la petite famille ...le papa... la maman...Maxence...Gabriel 

Pauvre Isabelle ...elle a une chance c'est d'avoir son doc sous la main 

c'est bon ce croquant ?

?voici le dessert ou le goûter!!!

pat ta fille pouvait pas laisser les grands aux voisins? j'espère qu'il va garder rapidement ses repas ce petit loulou!!!!

je crois qu'isa est rentrée hier à cambrai, mais malade!!!!

bon app. à toutes

9a sent bon le pain et le gateau 

Ben chez moi ça sent rien  je voulais mettre mon roti au four avant d'aller voter je viens de rentrer et crotte le roti etait sur la table ...je suis blonde

Ma fille m'a dit qu'elle restait encore à l'hosto il faut que les repas "restent"...donc il faut attendre

Hier ils ont eu la chambre pour Gabriel à 1 h du mat ...les 2 freres dormaient sur le brancard aux urgences....quelle cata !

Bon vous m'avez donné envie avec votre baba du coup j'en ai fait un mais il n'est pas droit il n'a pas gonflé partout pareil

je vais aller faire une petite chantilly pour manger avec  ...les pommes de Cathy ça sera pour ce soir du coup 

Isabelle ....tu es sur le chemin du retour ?

solmar a écrit:

Voilà Anne Fran , c'est fait...

 

 

 

 

 

 

L'incontournable tarte tatin du dimanche.....

Un pain fait sa 2eme levée, le poulet fait bronzette dans le four cyclonique......

Je monte faire ma chambre, changer les draps et faire ma cure de fer.....

Qu'elle est belle !!!!!!!!!!  

Bonjour à toutes, passez un bon dimanche.

Bon rétablissement à Gabriel, j'espère qu'il va vite rentrer chez lui, c'est pas drôle l'hôpital, surtout à son âge, on ne peut pas jouer. Je lui fait un gros Poutou.

Marine félicitations pour ta super performance.

Moi aussi je file en cuisine, il est grand temps. Depuis hier je fait du nettoyage dans le jardin, je ne vois pas le temps passer, mais il passe quand même.

Nainnain

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Pain à la farine "grain de folie" moulin les Graminades..... 

Superbe!!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

KELDAN a écrit:

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

coucou Danielle tu as trouve ou la recette de marie cabillaud chorizo je viens d aller sur le site et sur son blog mais je ne trouve pas et j ai tout ce qu il faut pour la faire

Le temmps que je trempes mes baba , coco a repondu , la femme qui tire plus vite que son ombre   ♤♤♤♤♤

Merci Corinne

solmar a écrit:

 

 Il est superbe ,

La tatin aussi 

Bon appettit ,!

 

 

 

 

Pain à la farine "grain de folie" moulin les Graminades..... 

marjeanat a écrit:

Des petites nouvelles de Gabriel ...toujours sous perf ....bien rehydraté mais il a encore vomi son petit dej 

donc là il faut attenre le passage du medecin

mais bon j'ai eu le droit à un petit "allo mamie"...ça fait du bien 

je file en cuisine je vais faire sans momo...roti de veau orloff / patates au beurre

et au dessert il me reste les pommes de Cathy

Pov loulou.... pour qu'il garde pas ses repas, ils n'ont pas décelé une gastro, type rota virus?

J'espère que vous allez être vite fixés....

2e fournée de gougères vient de sonner... il va falloir que je fasse une 3e pour 2 ou " gougères!! il me reste de la pâte...

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

entre 150 et 170 ° tout dépend de ton four, une dizaine de mn, juste avant de les déguster

Merci chef je te dirai ...

07cathy a écrit:

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

entre 150 et 170 ° tout dépend de ton four, une dizaine de mn, juste avant de les déguster

Bonjour les popines,

A la bourre,ce matin... couchés à 1h30, levés à 9h30... nous partons chez mes parents mais avant devoir électoral, devoirs tout courts pour les enfants....

Pat, j'ai lu pour Gabriel, pauvre petit loulou, on n'aime pas les voir comme cela....

Allez, à ce osir, JP s'iimpatiente !

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

solmar a écrit:

Voilà Anne Fran , c'est fait...

 

 

 

 

 

 

L'incontournable tarte tatin du dimanche.....

Un pain fait sa 2eme levée, le poulet fait bronzette dans le four cyclonique......

Je monte faire ma chambre, changer les draps et faire ma cure de fer.....

Toujours aussi appétissante !

KELDAN a écrit:

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

coucou Danielle tu as trouve ou la recette de marie cabillaud chorizo je viens d aller sur le site et sur son blog mais je ne trouve pas et j ai tout ce qu il faut pour la faire

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

Des petites nouvelles de Gabriel ...toujours sous perf ....bien rehydraté mais il a encore vomi son petit dej 

donc là il faut attenre le passage du medecin

mais bon j'ai eu le droit à un petit "allo mamie"...ça fait du bien 

je file en cuisine je vais faire sans momo...roti de veau orloff / patates au beurre

et au dessert il me reste les pommes de Cathy

Bonjour...... Bon dimanche..... Que pt Gabriel se rétablisse très très vite.......

Bonjour les filles, 

Je viens de reprendre le fil, je ne comprenais pour le petit Gabriel. En fait, j'avais zappé un com. Pauvre petit chou, j'espère qu'il va mieux ce matin. Toujours des inquiétudes ces pettis bouts.... Donnes nous des nouvelles Pat. 

Le temps est très moyen. Je vais quand même aller faire mon marché car j'ai besoin de m'aérer la tête, je suis fatiguée. J'ai un pain qui est en train de lever. Et j'ai mon repas de midi dans la mijoteuse. Des cuisses de canard aux endives et aux oranges. On verra bien... affaire à suivre. En entrée je vais faire des pétoncles bien sûr. Hier Popeye est retourné à la pêche avec ses copains sur leur bateau car le sien ne sera mis à l'eau que samedi prochain. Ils ont fait demi tour car il y avait trop de mer pour mettre les béquilles. Donc, bredouille, mais ce n'est pas grave, je me passerai bien du boulot en plus avec les coquillages....

Pour ce midi, je n'ai pas fait de dessert particulier, j'ai 5 tests dans le congèl, il va falloir y passer, et Popeye n'étant pas un bon testeur, je sens que ça va m'énerver.

Ah oui, je voulais dire aussi que pour le baba que je fais assez souvent, je fais exactement la même recette qu'Anne-Fran, celle du livre. De toute façon, il n'y en a pas 50! Cette recette est d'origine polonaise (pardon Isa ) et s'est faite connaître en France grâce au roi Stanislas, qui était le beau-père de Louis XV.  

Sur cette petite page d'histoire, je vous souhaite un bon dimanche. 

Repos moyen...

Je dois faire 2 fournées de gougères, pour le repas du club de vélo. Repas du club, et on rentre voter!

Et il faudrait que je fasse le repassage... mais vu que j'arrive pas à descendre et monter les escaliers, je vais devoir me faire aider pour remonter les tables et fer à repasser de la cave....

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Coucou les filles,

Fabienne, finalement les tartelettes je les ai fait cuire hier, et mis en bas du frigo.

Pat, j'espère que ton petit Gabriel pourra rentrer chez lui aujourd'hui, et qu'il ira mieux rapidement !!!

Allez Coco, les vacances arrivent à grand pas   en plein boulot avec Momo aujourd'hui

Merci Lolotte, pour le renseignement.

Isa, j'espère que ta nuit a été bénéfique, soigne toi bien ...

Marine, heureusement qu'on est dimanche et que tu peux te reposer

Christelle, bon repas d'anniversaire pour les 2 ans de ta petite Sarah

A toutes les autres que j'ai pas citées, je vous souhaite un très bon dimanche

Bonjour les popines,

temps gris sur le Nord,

Pat, bien des contrariétés avec tit Gabriel....

J'ai préparé un gâteau poire pépites de chocolat, j'espère qu'il plaira.

Bon dimanche à toutes.

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Pour Christelle : tu fais un rond avec ta poche a douille , puis un deuxieme accolé au 1er et enfin un troisieme à cheval sur les 2 premiers.... 

Ah oui, je vois mieux maintenant :D ! Décidement j'ai besoin de visualiser pour comprendre ! Par contre, il faudra quand même que j'investisse un jour dans une poche à douille... je ne sais pas si on obtient un aussi beau résultat en faisant un trou dans un sac de congélation :~  ! merci Corinne, je vais enregistrer ce petit dessin !

Bonjour les filles,

Bravo Marine, maintenant il faut se reposer pour récupérer.

Pat, le médecin n'a pas encore examiné le petit Gabriel, j'espère que ce n'est pas grave.

Coco, il donne faim ton pain.

Moi, je suis réveillée depuis 4h30 par le téléphonne. Je vous dis pas le réveil super inquiétant, en plus mes fils étant sortis tous les 2, bonjour l'angoisse. Enfin, rien de grave, c'est mon plus jeune qui s'est trompé et a appellé à la maison. Ouf de soulagement et grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.........

Sinon, je suis en cuisine, j'ai une tarte poire chocolat dans le four, ça embaume la maison. J'ai préparé des galettes jambon/fromage pour que mon fils emmène. Et puis j'y retourne.

Bon dimanche, je reviendrai prendre des nouvelles de Gabriel.

Bonjour à toutes

encore de bonne préparations sucrées hier, il faudra que j'essaie les tartelettes!!!

Félicitation Marine, une après midi piscine te ferait du bien.

Pat toujours pas de nouvelles?, les enfants perdent vite du poids mais le récupère vite aussi,

isa soigne toi bien tu as un pro sousla main!!

Sandrine maxou va mieux, tu auras pu profiter de ton wk, ça va te faire du bien.

Cathy kerjuanau c'est près de vannes, jolie la baie de ce côté,

Danielle moi je fais le baba du livre à table, très bien

Christelle à fond pour la journée anniversaire!!!

séverine c'est moi qui ai mis tintin à la place de jeannot, et alors tu nous dis quoi de cette surprise ?

En cuisine gigot d'agneau au four avec mogettes , puis un ti dessert momo mais quoi? je vais voir ds ma liste à tester, il fait grisou ce matin, pas de marché pas besoin de légumes pour la semaine, en plus régime forcé et monmari part jusqu'à jeudi grr....

bon dimanche

Bonjour les filles,

Patricia, je suis désolée d'apprendre pour le petit Gabriel :~  Aucun diagnostic n'a encore été posé ? C'est le problème des hopitaux, ils attendent toujours pour annoncer aux patients ce qu'ils ont J)  ! J'espère qu'il va vite se remettre, gros bisous à ce petit loulou et bon courage à ses parents et grand-parents.

Joyce, très bon résumé

Claude, miam ta recette me donne vraiment envie ... mais je ne suis pas abonnée au thermomag

Marine, félicitations ! Heureusement que les filles ont traduit... je n'avais pas compris tous tes chiffres

Isabelle, soignes toi bien !

Corinne, ton pain est très beau et certainement très bon ... Finalement je ferai ton Paris Brest une prochaine fois, je n'avais pas le temps et je n'ai pas trop compris l'histoire des cercles en décalés ... Je ferai la version petitx choux une autre fois.

Séverine, alors c'était comment ?

Sandrine, comment va ton petit Maxence ? Les petits jouent déjà à 8h ? Mes filles aussi, à 7h30 :~  ! Je les ai renvoyées au lit, nanméo !!

Bon dimanche à toutes

marinou94 a écrit:

Coucou les filles de mon lit

encore bien courbaturée,  j'ai du mal a me tourner sans le lit

Pat comment va ton loulou? 

Retourne toi SANS le lit .... déjà que tu es courbaturée

solmar a écrit:

FRAMBOISE56 a écrit:

Bonjour les filles

patricia j espere qu on aura de bonnes nouvelles de Gabriel tout a l heure

marin bravo pour ton exploit

isa repose toi bien pour récupère jj va te soigner marie k pareil 

danielle moi je fais le baba du livre de base il,est très bon mais pour l imbiber je ne le démoule pas je verse le sirop sur le dessus dans le moule cela m évite de le faire avec une cuillère et je démoule quan tout le sirop est absorbé 

coco je lance des baguettes car il me reste du TZG pour les baguettes de chez Émile tu en mets combien et à la place de quoi ?

au fait les filles je vous explique pourquoi Danielle s est promenée hier elle est allé me chercher ma mijoteuse

achetee sur le bon coin pas trop loin de chez elle une affaire une cuisinart 30€ c est super top d avoir des copines dlmqt 

Coucou Anne Fran... Moi ce sont les baguettes viennoises que j'ai adapté a Momo avec le TGZ ... Pour les baguettes parisiennes , je mettrai 100gr de TGZ mais du couo seulement 115 gr d'eau et 350 gr de farine...

 

alors j essaie et je te dis tout a l heure

Coucou les filles de mon lit

encore bien courbaturée,  j'ai du mal a me tourner dans le lit

Pat comment va ton loulou?