Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Salut les filles ...vous auriez pu faire une partie de scrabble cette nuit 

de belles choses à manger une fois de plus 

Claude et Isath ...belles preparations 

Joyce ...tu as raison ce n'est pas facile de cuisiner avec les petits qui fouinent dans la cuisine 

Ninnain ...il aurait pu attendre un peu ton ordi ...il faut tenir encore un mois

Marie Jo ...gros bisous et bonne lecture 

Lolotte ...le resto ça a été ...les medocs aident bien dans ces cas là mais j'avais hate de rentrer

Berd a été gaté et moi aussi par la même occasion

* une wonder box d'oenologie et de cuisine 

*un week end à la Bretesche avec massage ..repas gastro ...nuit ...petit dej 

*et un joli bouquet

Bon anniversaire coco, je te souhaite plein de bonnes choses et que des bonnes choses, tout au long de cette année qui s'annonce pour toi!!!

nainnain

je me joint à la communautée 

joyeux anniversaire Coco je te souhaite une douce journée entourer de ta famille 

Joyeux anniversaire coin ne

pas facile de se retrouver sur le forum

je suis à la recherche d'une recette de purée de patates

Douce

MARIEBEL a écrit:

Merci pour Popeye Marie-Jo. J'espère que ton "problème" n'était pas trop grave.... Gros bisous et bon dimanche.

Séverine, pourquoi veux tu lancer un gâteau au yaourt sur les chasseurs?  Fais plutôt un lancer de tarte à la crème, c'est vieux comme procédé, mais ça marche toujours! (ptdr)

Avant de partir au marché, je vais "lancer" comme dirait Séverine une tarte aux pommes pour Popeye (St André oblige). Et puis je vais aussi "lancerr" un poulet en cuisson lente dans le four. 

bonne fête à Popye et attention de ne pas le blesser avec le lancé de tarte.

Sevdu21 a écrit:

Coucou tout le monde,

Joyeux anniversaire Coco, je te souhaite tout plein de bonnes choses et une belle journée entourée des tiens je suppose !

J'ai encore vu tout plein de bonnes choses, c'est bien appétissant !

Marie tu as encore frappé" félicitations, et Isabelle ça c'est une bonne opération de pouvoir revendre momo31 pour s'offrir le nouveau

J'ai dans le four un gateau léger à la noix de coco de Joly pour mes chasseurs, je voulais lancer un gateau au yaourt mais plus d'huile :O  alors tant pis, y'aura qu'un gateau

Je vous souhaite une bonne journée, avec une pensée pour les filles du sud.....

Et pourquoi tu ne fais pas fondre du beurre pour remplacer l'huile, et à mon avis ton gâteau sera encore meilleur.

Joyeux anniversaire corinne

pas facile de se retrouver sur le forum

Merci pour Popeye Marie-Jo. J'espère que ton "problème" n'était pas trop grave.... Gros bisous et bon dimanche.

Séverine, pourquoi veux tu lancer un gâteau au yaourt sur les chasseurs?  Fais plutôt un lancer de tarte à la crème, c'est vieux comme procédé, mais ça marche toujours! (ptdr)

Avant de partir au marché, je vais "lancer" comme dirait Séverine une tarte aux pommes pour Popeye (St André oblige). Et puis je vais aussi "lancerr" un poulet en cuisson lente dans le four. 

Coco ...de tres gros bisous pour ton anniversaire

Passe une bonne journée....une de des cop's bretonne 

Coucou tout le monde,

Joyeux anniversaire Coco, je te souhaite tout plein de bonnes choses et une belle journée entourée des tiens je suppose !

J'ai encore vu tout plein de bonnes choses, c'est bien appétissant !

Marie tu as encore frappé" félicitations, et Isabelle ça c'est une bonne opération de pouvoir revendre momo31 pour s'offrir le nouveau

J'ai dans le four un gateau léger à la noix de coco de Joly pour mes chasseurs, je voulais lancer un gateau au yaourt mais plus d'huile :O  alors tant pis, y'aura qu'un gateau

Je vous souhaite une bonne journée, avec une pensée pour les filles du sud.....

Bonjour les filles,

Coco, c'est ta journée, bon anniversaire, Mathilde voulait peut être fire la fete avec sa Mamy !

Nuit pourri aussi pour moi mais suis pas venue car j'avais une mega migraine.

Isath, vif succès pour ton repas, ça fait plaisir de se donner du mal mais tout le mérite ne te revient pas, tu as tes princesses qui ont leur part.

Mamiek, espérons que cette longue série d'intempéries soit terminée. Hier, aux infos, ils ont montré Port Leucate, devant chez moi, la mer était dechainée, j'espère que l'eau n'est pas renrée dans la maison. Nos allons téléphoner aux voisins qui y sont à l'année.

un bon dimanche à toutes.

Merci Lolotte ! Passe toi aussi un bon dimanche ! 

Alors d'abord un joyeux anniversaire à coco la reine de la baguette !mamie paupiette ! Ta petite va comment ? J'espère que c pas une otite séreuse ! Mon petit Max avait ça il. A 15 jours et des qu'il était allonger ça lui faisait mal !

vous avez pas beaucoup pionceé les poupines !!!!! Vous allez être fatiguées des le débuts de la semaine !!!!! Ça va pas ça ! Peut être un manque de magnésium !

biz a toutes !Isa et mamieK vous avez le net ou pas ???

jl'ai fait légèrement griller les petits pains danois au petit Dej ! Un régale ! Et hier soir je m'en suis servi comme toasts avec saumon fume sauvage ! Super aussi !!!merci Isa !

Très joyeux anniversaire ma Coco ! 

Passe une belle journée entourée et gâtée par tous ceux qui te sont chers.

Je vais vous nire tranquilement dans la journée, J'ai presque 3 jours à lire; j'ai eu un petit problème mais tout va bien maintenant. Je t'envoie un message dans la matinée, je t'embrasse très affectueusement.

Pour Marie : tu souhaiteras une très bonne fête à ton Popeye, puisqu'il porte le même prénom que mon père, je connais le jour de sa fête !  Mille affectueux bisous.

joyeux anniversaire Coco, j'espère que Mathilde à réussi à se rendormir.

Marie la bilbliothèque est rangée? pénible ces nuits sans dormir

Isath super momo 5, toute la famille aux anges!!!!

Isath et Claude vous avez encore bien cuisiné

Mamie k et Isa pénible les pbl d'internet, moi ça rame mais fonctionne quand même, un technitien vient mardi Naméo ça va pas durer!!!!!

Nainnain pas bol, vivement Noel

Pat j'espère que ta soirée c'est bien passée, et que tu n'as pas trop souffert.

Tina, valérie, verro, ghis, marine, sandrine ....bonne journée

Joyeux anniversaire Corinne ! J'espère que ta petite Mathilde a pu dormir. Mariek, j'espère que ça va chez toi, c'est pas étonnant que tu n'es plus d'internet avec les intempéries.

Marie t'a pas beaucoup dormis ! Comment tu fais pour tenir le coup ?

Bonjour à toutes, j'espère que vous allez bien, je ne suis pas venue hier, alors je ne sais pas ce qui s'est dit, j'espére que bébé Mathilde a fini par dormir, c'est pas facil les nuits blanches quand ce n'est pour faire la fête.

Vendredi soir, mon ordi a poussé un grand bip, il s'est éteint, et impossible de le rallumer, j'ai réussi à retrouver un vieil ordi, mais vivement noël pour que j'ai ma tablette.

Bonne journée à toutes.

nainnain

Bonjour les nénettes. Mon petit déj' est avalé, la nuit a été très courte. ..

Que lui arrive-t'il à notre tite paupiette? Elle voulait peut-être faire un calin pour l'anniv de sa mamie...

Claude, tu as veillé tard, coquine. Tu  as encore régalé ta tite famille.

Isath, bravo pour ton repas. Ça a bien marché ton bavarois?

Allez je file à mon rangement de livres, il y en a tellement, j'ai du boulot pour la journée, mais je vais quand même faire un tit tour au marché tout à l'heure.

bon dimanche....

solmar a écrit:

Merci Isath, Mariek , Marie et Claude ! ♥️

Ça commence mal ! Depuis 1h du matin , Mathilde se réveille par intermittence et pleure... pas de fièvre .... Je lui ai mis un suppo de doliprane au cas ou ce serait les dents mais bon ça fait plus de 3h que ça dure...je ne sais pas ce qu'elle a , ce n'est pas dans ses habitudes , en principe elle dort super bien...

J'ai déménagé de chambre moi aussi car Navarro ronfle trop fort... 

Bon j'va essayer de redormir un tit peu...

Peut être un peu chamboulée dans ses habitudes tite Mathilde ???? Bonne fin de nuit à vous 2.....

Bon anniversaire chère Coco !!!!

Gros bisous....

Rentrés de chez tit frère.....

Bonne nuit, bien avancée, à vous toutes.....

COCOOOOOOOOOO!!!!!!! BON ANNIVERSAIRE GROS BISOUS

Mariek, tu ne dors pas toi non plus? Je viens de faire u e tentative mais rien à faire! Je vais me lever, et ranger mes livres de cuisine dans min bureau, ça va me calmer...

Je viens de tout lire au cas ou demain je n'ai plus de connection 

J'ai vue une jolie pepette chez coco , des belles cuisiniéres avec momo 5

Plein de belles choses de preparées par les unes et les autres , toujours avec momo

Bon je ne me souviens plus de tout , 

Ha ! Oui j'allai oublier ! Bon anniversaire coco !!

Je vais essayer de dormir , il est plus que l'heure !

Une jolie maison en pain d'epice , t'est forte !

et un ti bouquet pour toi, Coco !

Pour une fois qu eje suis la prem's ....

Bon anniversaire Coco !!!la reine des pancakes, y parait !!!

Tu as déjà fêté cela avec ta famille... bon moment que ces retrouvailles !

Nos amis sont partis repus et ont dit hum à chauqe plat... Marie, j'ai fait un carton avec tes recettes..... Merci !

Allez, tout est rangé, la nappe et les serviettes sont à laver... gigot, au plumard !

à demain les popines !!!

Bonsoir tardif ! A celles qui ne dorment pas 

J'ai eu ma connection , je ne sais pas pour combien de temps ?

Depuis hier , je suis sans et c'est penible ! Ce matin j'etai contente car je l'avai , le temps de prendre mon petit dej , plus rien 

J'ai pensé a Isa , j'espére qu'elle , c'est réparé enfin 

Je n'ai pas lue les coms , il y en a un wagon 

A demain si orange le veut bien 

Comme je le disais, ce n'était pas gagné...j'ai déménagé dans la chambre d'amis, et je suis dans les livres de cuisine. Je fais' plein de découvertes, j'ai retrouvé une boite remplie de mini livres de recettes. C'est intéressant, alors je feuillette et je note. Le sommeil finira peut-être par gagner...

T'en fais pas, Valérie, il y en a plein de copié/collé, elle sera peut être retirée, comme la mousse magique dernièrement.

Allez, je vais essayer de dormir mais je sens que ce n'est pas gagné.  A demain Coco. 

Les filles y a encore une recette copiée, elle apparait en première page. C'est celle de la pâte à gaufre que je conseillai à Danielle. Elle provient du livre envie de dessert.

Bonne nuit Martine

Va falloir ouvrir ta boulangerie Coco, vous ne saurez pas tout manger !

Vais essayer de dormir,

bonne nuit les popines.

Bonne nuit Tina

Bonne nuit les filles.

Vais au dodo.

Coco, dans 1h , l'année supérieure

Calie34 a écrit:

Ah tu vas finir par l'ouvrir ta boulangerie coco !

Oui, et elle pourra aussi faire plein de pancakes! 

Coucou Coco. Tout le monde est de sortie ce soir.

Ah tu vas finir par l'ouvrir ta boulangerie coco !

Un petit coucou à toutes.Je suis revenue de "vacances" et j'ai récupéré ma "paupiette" à moi pour le we. Autant vous dire que ce n'est pas évident de cuisiner avec un enfant dans les pattes.Je reçois demain midi et la paupiette sera toujours là.

Je suis crevée et  suis d'accord avec les femmes qui travailent et qui disent qu'elles sont plus fatiguées lorsqu'elles sont chez elles avec leurs enfants que si elles allaient  travailler.

Je trouve que les  assistantes maternelles ont beaucoup de mérite d'autant plus qu'elles ont plusieurs enfants à s'occuper.

Je n'ai rien lu mais je vais reprendre mes lectures d'ici 2 jours.

Bonne nuit à toutes,je vais en PPP

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

valeriedu17 a écrit:

Bonjour les filles,

Profite bien mamie Coco de ta jolie paupiette. J'ai besoin d'aide, j'ai acheté une botte de scorsonères. Qui sait comment les cuisiner ?

Coucou. Pour cuire tes scorsonères, il faut d'abord mettre des gants jetables car quand tu les grattes, ça noircit énormément les mains. Donc les gants, puis un couteau économe et tu épluches. Au fur et à mesure, tu les coupes en tronçons de 5 cm environ et tu les mets de suite dans un saladier rempli d'eau froide avec gros filet de vinaigre, ce qui les empêche de s' oxyder. Puis tu les rinces et tu les mets dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Tu égouttes et tu les passes dans le beurre à la poêle à feu doux pendant encore 15min. Tu peux y ajouter une tite cuil de crème. Moi, j'adore ça. Voili voilou.

Ce sont des genres de salsifis ou rien a voir ? 

 

Je ne connais pas ce légume et j'ai regardé dans google .J'y ai lu ceci :

Que ce soit la variété « Géante noire de Russie », la plus répandue chez nous ou «Scorsonère d’Espagne », scorsonère hispanica, ce légume racine n’est pas à confondre avec le salsifis.

Souvent confondu avec le salsifis, ce sont néanmoins 2 plantes différentes, qui n'ont aucun lien botanique. Le scorsonère a par ailleurs des qualités gustatives plus intéressantes.

Le scorsonère est riche en glucide, en allantoïne et en vitamine E, B et C. Cela fait de cette racine un légume très intéressant sur le plan nutritionnel.

Je regarderai si j'en trouve sur les étals...

Merci les filles. Marie, je me rappellais que ça tachaient les mains car j'en ai déjà fait mais il y a longtemps et je ne me rappellais plus. Merci pour les indications, je vais faire comme tu dis, faut juste que j'achète des gants. Coco et Ghis, je pensais que c'etait la même chose que les salsifis. Merci pour les infos Ghis. 

Bon, voilà nous avons dîné. C'était pot au feu pour nous. Il a mijoté depuis ce matin dans la mijoteuse. Nickel.  Et j'ai commencé à déménager mes livres de cuisine pour les mettre dans mon nouveau meuble bibliothèque. Je suis contente. Popeye a bien retapé cette ancienne armoire, et comme je ne voulais pas les portes pour gagner du temps (dans le genre quand j'ai une idée je dégaine tout de suite... ) du coup, il a gagné du temps, pas besoin de refaire les portes qui sont à mon sens, inutiles. 

Bon, les nénettes, vous êtes toutes en repas, apéro etc..... ce soir. Alors passez une agréable soirée. Moi suis en tête à tête avec ma bibliothèque et croyez moi, je ne m'ennuie pas, je re découvre plein de trucs.

Ghis, oui tu as raison pour les scorsornères, je connais très bien les 2 car je les apprécie dans mon assiette. Pour moi la première différence, c'est que le salsifi on le trouve en surgelé ou en boite mais jamais en frais au marché, ce qui pour moi est déjà un mauvais point. Le scorsonère je le trouve toujours en frais, et effectivement son goût est nettement plus agréable, sa préparation plus.... salissante 

Sameva a écrit:

Je vous souhaite une bonne soirée.

Bonne soirée à toi aussi Ghis.

Je vous souhaite une bonne soirée.