Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Coucou Laéti, je te donne la recette de Marie en MP ! Trop bon !!!

Bonjour les filles,

J'ai bien dormi cette nuit ! Je suis comme dirait Noa d'attaque pour affronter la journée "à fond les manettes" !

Claude, oui Jeanne va beaucoup mieux. Je crois qu'elle étati juste fatiguée en fin de trimestre. Hier après-midi, elle a demandé à se reposer, et elle a dormi 2h00 !

Mimix, moi aussi, je vais penser à toi, surtout que je dois aller faire quelques courses au U du coin ! Bon couragema belle, et bisous à tes loulous... Avec Marie, on se disait qu'il faudrait qu'on fasse une rencontre avec nos enfants et petits-enfants toutes les 3... Ce serait super !!!

Coco, bon courage pour ce matin, et cet après-midi tu vas t'éclater en cuisine ! Dis donc, si je compte bien, plus que 2 jours et 1/2 journée, c'est ça ?

Marie-Jo, je t'imagine attendant fébrilement tes filles et petits-enfnat surle pas d e la porte ! Attention au vent car il parait que ça va souffler en Bretagne !

AF, on veut un ephoto des claudettes,nous !!!! Allez  !!!!!!!!!!!!!!!

Isa, je suis admirative de tout ce que tu as fait.... Tes bûches en particulier, mais je ne me sens pas capable d'en faire autant ! On sent la maman poule qui se met en quatre pour faire plaisir à ses enfants et petits-enfants ! J'imagine qu'ils vont se régaler demain. Dis-donc, ton Maxime va avoir changé !

Ghis, la reine des chocolats ! C'est super que tu ai fait un grand sapin même si vos enfants sont grands. La magie de Noël, c'est toujours féérique. Je te souhaite d'aller mieux pour aller rendre visite à ta belle-mère.

Marie, toi aussi, " à fond les manettes" ! Je connais ton grand coeur, mais attention, Popeye va s'énerver et te confisquer ton portable !!!!!!!!!!!

Laéti, tu bosses aussi j'imagine. Ca doit être le coup de feu en ce moment dans les boulangeries aussi ! Bon courage à toi....

Pat, je fais des verrines duo pomme/saumon pour demain soir, c'est trop bon !

Aurélie, je vois que les idées fusent pour tes menus... Tu reçois à Noël et le 31 ?

Aneth, ils doivent être arrivés tes enfants, ou alors c'est aujourd'hui ? Je sais que tu ne les vois pas très souvent, alors je te souhaite de smoments magiques en famille avec les tiens.

Guilou, Mag, Joly, Marianne... et toutes les autres que l'on a pas vu depuis longtemps, vousmanquez sur le fil des popines, revenez quand vous voulez, ce sera avec joie !

Allez, ma centrale vapeur est chaude, faut y aller, Isath !!!

bonjour à toutes

isàth tu pourràis me donner là recette de màrie des st jàcques ?

àneth c'est plus loin clàirvàux les làcs que lons le sàunier de chez moi , on y và jàmàis là bàs !

isà mon neveu à fàit ses vàlises et quitte le chnord ces jours ci , il retourne dàns le sud àlors je ne suis pàs prete de retourner là hàut :((

bonne journée à toutes

Bonne journée à toutes

t inquiete pas Marie jai tout ce que tu m as commande garde moi du foie gras et du gewurtz en echange ca creuse de descendre dans les cheminees et aller au pieds des sapins...je vieillis mal... les annees me pesent

Pere Noel  qui t aime t out fort comme tes popines gag vous etes belles  gentilles et la cantoche waouh  bien elle est bonne chez vous je vais me regaler enfin si on m invite mal barre aucune invit 

A toi aussi et un gros bisou a ptit clown

Bonne journée aussi Mimixette. Ca doit chauffer chez Sup......U Bon courage et gros bisous à ti clown et Cie.... 

Je file, à cet après-midi. Pour répondre à Coco, je vais juste faire 2 foies gras pour la voisine de ma fille Sabrina. Après, j'arrête sinon Popeye va téléphoner au Père Noël pour que je n'ai pas de cadeaux! 

Bisous les popines

je suis alle visiter vos caves a vins felicitation pour le gewurtz  ah ca il est bon mm tres bon... koi ca ne se voit pas je vous ai remis de l eau... du travail de pro.. ca baissera un peu en degre cest tt mais moi je suis mieux... dans la cave de Laeti de l eau du coca,,,  ca ne me rechauffais pas mais le gewurtz.. ca requinque je vais en mettre avec un Tm 31 pour mon retour chez moi dans le grand Pole mes joues sont bien rouges cest le froid ca cest la version pour les enfants......

bon courage Coco tu demandais sur un autre fil ou trouver du papier azyme pour le nougat va dans les magasins Du bruit dans ma C--sine tu en as dans le 91 et ce nest pas cher en plus... biz

Bon courage à Mimix, la pro des bouquets !

A demain pour la suite des préparatifs...

Bonne nuit à vous toutes.

ethiopic a écrit:

Moi aussi, Ghis, je veux bien être ta grande fifille !!!!

Claude, tu sais, moi, je n'ai pas fais grand chose aujourd'hui, surtout en cuisine, plein de restes du repas d'hier et le moral un peu en berne, mais ça va mieux ce soir, et demain je vai sprofiter des loulous et les emmener au ciné....

Et demain matin tôt, repassage, courses.... En fin d'après-midi, je vais essayer de faire les verrines de betteraves d'Isa.

Marie, JP veux que je refasse les St Jacques au beurre blanc pour mardi soir. Il est certain que ses soeurs et beauf aimeront ! En même temps, faudrait être difficile.

Donc menu de mardi soir : foie gras, stJacques au beurre blanc, tournedos de filet de boeuf et gratin dauphinois avec cèpes (merci Marie) et fagots de haricots verts, fromages d'Auvergne et omelette norvégienne (pas Momo, mais surgelée !).

D'ici là, on va manger light !!!!

Je vous ai lues toutes, je vous fais de gros bisous.

Bonne nuit, je vais essayer de prendre un peu d'avance...

Mais Isabelle tu avais fait un super repas samedi ! Tu es très occupée avec ta petite famille, de futurs invités et les soucis de ta pte Jeanne... Elle va bien maintenant ? Le moral en berne : la famille parfois... Même si l on fait le maxi... 

Il faut penser à la joie de tes enfants lorsqu ils découvriront leurs merveilleux cadeaux, et ton mari également !

Bonne nuit !

Bisous

Claude

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis être ta fille ?   

Je veux bien , malgré que mes trois enfants suffisent  à me donner beaucoup de soucis " height="19" width="19" />

Je serai très sage , et je ne te donnerai aucun souci promis ! Je t'aiderai à la cuisine et au ménage... je ferai les courses , la lessive , le repassage.... On papotera autour d'une tasse de thé et des chocolats a l'heure du goûter... 

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Isa il est super ton menu de mardi!!!j'espère que demain tu retrouveras ton beau moral!

c'est vrai ça Marie tu es trop gentille!prends soin de toi aussi popine...

Mimix gros bisous et bonne nuit!demain je dois faire quelques courses et je penserai à toi!

les filles âssez une bonne nuit!demain on va toutes être encore bien occupées!

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis être ta fille ?   

Je veux bien , malgré que mes trois enfants suffisent  à me donner beaucoup de soucis " height="19" width="19" />

Je serai très sage , et je ne te donnerai aucun souci promis ! Je t'aiderai à la cuisine et au ménage... je ferai les courses , la lessive , le repassage.... On papotera autour d'une tasse de thé et des chocolats a l'heure du goûter... 

Coco j'adore comme tu noies le poisson! Mathilde a déjà du caractère!elle a bien raison la pitchoune!!J'ai hâte de voir ton pain surprise!

Ghis tes chocolats sont top de chez top!!!brillant!coque fine,régulier!bravo!!!!!!!!!!!un pro ne ferait pas mieux!!!j'espère que tu passeras une bonne nuit pour prendre la route demain...

Laéti,viens voir ton cousin plus souvent!!

Tina ,la totale dis donc!mais mieux vaut tout faire en même temps et être guérit pour les fêtes!mais c'est douloureux tout ça!!

Aneth ça c'est des vraies vacances!j'aurais bien besoin d'un tit massage moi aussi!

Martine il est beau ton sapin blanc et or!j'ai tourné mon ordi pour bien le voir!

Claude tu as fait beaucoup de choses aussi aujourd'hui!et Aurélie c'est déjà une belle réflexion sur tes menus,tentant tout ça!!

Joyce tant mieux tu as pu faire tes foie gras!pas marrant d'arrêter en cours de route un plat prévu!

Marie tu dois faire tes foies gras les yeux fermés!!j'aurais bien voulu faire des chocolats aussi mais plus le courage!je viens de terminer mes escargots;d'habitude je les achète tout fait et me régale mais là je vais laisser ma part!ouf cuisine rangée!j'arrête aussi!

Mamynette ça y est la maison rutile de bas en haut?heureusement que tu as du monde pour t'aider!prends soin de toi!

un coucou aux bretonnes ,Pat au resto,Marie-Jo bien entourée,Framboise qui fait toujours la fête (c'était hier les claudettes????)Céline arrivée à bon port?

oh mon Dieu, oui !!!!

Noa nous redit tous les 1/4 d'heure que dans 3 jours c'est Noël !!!!

Embrasses les tiens et souhaite leur un joyeux noël.

ethiopic a écrit:

Je sais Coco, mais Marie ne sait pas s'arrêter !!!!

Mimix, merci pour ta petite visite, bonne nuit réparatrice pour attaquer ta deuxième grosse journée demain !!!!

Bisous à toutes.

Bisous Isath, tes enfants doivent être comme les miens .... impatient 

Je sais Coco, mais Marie ne sait pas s'arrêter !!!!

Mimix, merci pour ta petite visite, bonne nuit réparatrice pour attaquer ta deuxième grosse journée demain !!!!

Bisous à toutes.

Bisous les popines, pas trop le temps de papoter mais je pense bien à vous 

BONNE NUIT 

Moi aussi, Ghis, je veux bien être ta grande fifille !!!!

Claude, tu sais, moi, je n'ai pas fais grand chose aujourd'hui, surtout en cuisine, plein de restes du repas d'hier et le moral un peu en berne, mais ça va mieux ce soir, et demain je vai sprofiter des loulous et les emmener au ciné....

Et demain matin tôt, repassage, courses.... En fin d'après-midi, je vais essayer de faire les verrines de betteraves d'Isa.

Marie, JP veux que je refasse les St Jacques au beurre blanc pour mardi soir. Il est certain que ses soeurs et beauf aimeront ! En même temps, faudrait être difficile.

Donc menu de mardi soir : foie gras, stJacques au beurre blanc, tournedos de filet de boeuf et gratin dauphinois avec cèpes (merci Marie) et fagots de haricots verts, fromages d'Auvergne et omelette norvégienne (pas Momo, mais surgelée !).

D'ici là, on va manger light !!!!

Je vous ai lues toutes, je vous fais de gros bisous.

Bonne nuit, je vais essayer de prendre un peu d'avance...

Bonne nuit les filles. Demain matin je pars faire 2 foies gras, et après petites vacances!  Bisous à demain. Je vais bouquiner. 

Ghys, petits enfants....petits tourments, grands enfants.....tu connais la suite !!!! 

Le réveillon arrive à grands pas, momo va travailler dans toutes les chaumières.

Bonne nuit les copines, à demain.

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis être ta fille ?   

Je veux bien , malgré que mes trois enfants suffisent  à me donner beaucoup de soucis " height="19" width="19" />

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Je vous souhaite une bonne nuit ! A demain, si je trouve un petit moment pour me connecter après mes courses et avant de partir pour Tramayes....

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Merci ! J en ai fait cuire un ds un moule 17 cms de diamètre, recette livre des pâtes, beau mais difficile à trancher et tendance à s émietter, je l avais emballé ds du film : peut être pas assez sec ? J en referai peut être 1 dsun moule de 20 cms avec la recette d annalada en suivant tes conseils...

Je te dirai le résultat demain ou mardi... 

Ok ! Ns avons une soirée samedi, je suis chargée des gâteaux apéro. Les mauricettes sont au congèl, ns n avons pas réussi à faire bcp de tranches ds mon pain surprise :(... Je tenterais bien le cheesecake salé de l espace recettes ? Selon ton résultat peut être un nouveau pain ? Et je réfléchis pour la suite, j aimerais un peu de léger...

Bonsoir vous toutes !

La pâte pr spritz est enfin passée au four ce matin, sous forme de sablés, très très beaux et bons.

J ai aussi fait un pain marguerite farine céréales/grains de maïs, que j ai donné à ma gentille voisine ! Je lui donnerai également des sablés...

Et du beurre d escargots, ce n est pas moi qui gère le reste

Pour midi : des nouilles chinoises au porc, du magazine reçu avec momo ; mon mari a bien apprécié !

Cet am, reballade avec ma fille...

Ce soir, j ai copié sur Isabelle, ai fait le même pain d épices : il est au four...

Momo fonctionne à fond ds beaucoup de foyers : de superbes photos !!!

Bonne soirée, bien avancée, à toutes... A plus tard, peut être ?

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Merci ! J en ai fait cuire un ds un moule 17 cms de diamètre, recette livre des pâtes, beau mais difficile à trancher et tendance à s émietter, je l avais emballé ds du film : peut être pas assez sec ? J en referai peut être 1 dsun moule de 20 cms avec la recette d annalada en suivant tes conseils...

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi. 

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Je vais noter tout cela, au cas où j'aurais l'occasion d'en faire un , mais ensuite il faut encore des idées pour garnir les tranches....Ce sera pour la prochaine invitation d'amis après les fêtes car là, je commence à saturer

Je pulvérise le dessus du pain avec de l'eau , je mets 1 petit recipient d'eau dans le four et je cuis 30 mn a 230° , je ne couvre pas le moule... 

Ghis , pour le garnir , je vais faire une couche rosette de Lyon / beurre, une couche saumon / créme fraîche estragon , une couche jesaispasencorequoi ! 

Une couche tapenade verte ou noire, rillettes de sardines ou autre..., caviar d'aubergine ....

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

es tu contente de la boîte à pain tup j'ai hésité ! J'ai reçu mes empilos mes petits moules à tarte mon essoreuse à salade et en cadeau une louche une boîte et une boîte pour conserver les légumes 

lamouette39 a écrit:

26Aneth71 a écrit:

Et voilà Nous avons passé une belle journée Bon restau

hélas beaucoup de pluie ...

Laeti j'ai pensé a toi mais me rappelle plus ou tu es dans le Jura

Demain apes midi je vais au Therme de Lons pour barboter et petit massage et jet d'eau et tout et tout les vacances commencent bien !!!

Bon quand je vois tout ce que vous faites ....J'ai honte euh en fait non

A plus les copines

je suis entre dole ( 20 km ) et lons ( 37 km ) , vous àvez étez où ?

nous avons été vers Clerveau les lacs Orgelet  et on a mangé à Mirebel très bon !!!

Sameva a écrit:

Finalement, j'ai fait le grand sapin de Noël, avec l'aide de mon fils aîné...car c'est long à garnir

Puis j'ai terminé mes chocolats moulés au praliné:

en fabrication

démoulés, avec quelques difficultés

Les mêmes, vus du dessus

vue transversale

 

 

Bravo tout est magnifique je suis admirative

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

26Aneth71 a écrit:

Et voilà Nous avons passé une belle journée Bon restau

hélas beaucoup de pluie ...

Laeti j'ai pensé a toi mais me rappelle plus ou tu es dans le Jura

Demain apes midi je vais au Therme de Lons pour barboter et petit massage et jet d'eau et tout et tout les vacances commencent bien !!!

Bon quand je vois tout ce que vous faites ....J'ai honte euh en fait non

A plus les copines

je suis entre dole ( 20 km ) et lons ( 37 km ) , vous àvez étez où ?

solmar a écrit:

 Voici les 2 , je pense que le plus haut sera plus adapté.... 

Joli, te montre pas le mien, il est riquiqui

elleisab a écrit:

Martine tu verras c'est très facile à faire (on en fait plus de 70 en une fois) et vraiment trop bon ,je retrouve vraiment les croquettes maison de ma maman,les miennes sont parties au congélo ,crues

mon dernier parfum de glace turbine ,j'ai 7 bûches glacées en tout:vaniile-cointreau,vanille-grand-marnier,vanille-chocolat,vanille-pistache et vanille-café;3 sont terminées avec l'entourage chantilly,les autres doivent attendre d'être bien dures;il ne me restera qu'à mettre les petits décors:petits champignons meringues,petits biscuits pain d'épices(j'en ai fait des minis),houx pâte d'amande et si j'ai le temps des feuilles en chocolat

 

croquettes pdt

 

 

 

champignons meringues

 

 

 

 

biscuits pain épices

 

 

 

 

foie gras

 

 

 

 

 

 

bûche glacée entourage chantilly

 

 

 

 

pain d'épices pour le foie gras

 

 

 

et le sapin enfin!!!il parait peu garni mais en réel il l'est!je ne mets pas de guirlande frou-frou ,juste une à led blanches,et avec la boule 1er Noêl pour Maxou!!!

 

 

 

 

 

 

 

wàouh félicitàtions pour tout ce que tu às fàit , j'àimerài hàbiter vers chez toi !

j'àdore le speculoos   ce soir j'ài fàis l'àligot du livre là frànce gourmànde ben extremement déçus  , c'étàit une purée à l'àil , zéro , nul , pàr contre pleins de liquide noir sous le bon àlors que momo 9 mois

suis contente de ma journée, j'ai atteint mes objectifs !

Momo est occupé de faire une soupe à l'oignon.

Voilà mon sapin, désolée, je ne sais pas mettre la photo dans le bon sens.

Je viens de sortir mon pain surprise, mauvaise surprise j'ai une belle miche mais pas assez haute pour couper en tranches, si j'ai le temps, je vais essayer la recette de la baguette comme coco;