Forum CHEESECAKE

Bonjour,

Essaye celle la :

https://www.espace-recettes.fr/patisseries-sucrees-recettes/cheesecake-new-yorkais/brfweab1-50790-526314-cfcd2-zdrusgsr

Essaye d'acheter un moule à manquer avec cerclage démontable.. >>>c'est plus sympa pour la présentation !

attention à la cuisson de la base spéculos... moi j'ai mis à cuire  un peu moins longtemps.

Pour le zest de citron je te conseil de prendre des citron bio (tous les pesticides se retrouvent dans la peau) et de l'eplucher à l'économe pour ne par récupérer de parties blanches.

>>>tu as essayé ou pas.. ?!