Forum croissants express

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3 réponses | Date de création

Une recette de croissant nécessite de faire une pâte feuilletée levée, donc il faudrait essayer de faire un mix entre la méthode de la pâte feuilletée express avec la recette de pâte feuilletée levée en respectant le temps de pousse .... à voir


Bonjour

Je cherche une recette de croissants maison rapide, avec la méthode de la pâte feuilletée express, façon escargot.

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé?