Forum [résolu] Os à moelle

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30. octobre 2013 - 16:31
#1
Édité par: marionnl activé 31.10.2013
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5 réponses | Date de création
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01.11.2013 - 10:31

bien ce que je me disais, merci de votre reponse en tout cas!

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31.10.2013 - 15:56

Bonjour marionnl,

Pour les os à moelle on peu soit les placer dans le panier soit dans le varoma, mais il faut éviter de les mettre dans le bol même à vitesse mijotage  pour ne endommager les lames.

Bonne journée,

Votre Modérateur Thermomix

Je fais partie de l'équipe Thermomix : Je vous conseille et vous oriente sur cet espace

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30.10.2013 - 18:10

je ne suis pas apte à te répondre mais ça m'intéresse.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013

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30.10.2013 - 16:31

Bonjour, j'ai une question: je suis entrain de préparer une blanquette de veau, le boucher m'a donné des petits os pour donner davantage de gout, simplement je ne sais pas si je peux les mettre dans le bol en meme temps que la viande, bouillon...en mode mijotage.

merci!

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