Forum tarte au citron meringuée
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Bonsoir Fabienne,
Merci de m'avoir répondue. Effectivement le temps pour faire la pâte avec le thermomix est tellement court, on peut répéter l'opération deux fois.
La recette de lemon curd a l'air bien bonne . Je reçois du monde dimanche, donc je pense leur faire 2 tartes une au citron (tu m'as dit que c'était pour deux tartes mais vu les commentaires, je risque d'en manger la moitié à la sortie du bol !!!) et l'autre au praliné (j'ai vu que j'avais 3 plaques de chocolat praliné à utiliser rapidement), d'ailleurs il faut que je recherche la recette...
Et ce soir je teste la tarte aux fromages, verdict dans 15 min !!!
Bonne soirée
Christelle
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Coucou Christelle 
Je n'ai jamais doublé la quantité pour une pâte, il me semble que la ferais en 2 X, de cette façon on est sûre d'avoir la même quantité de pâte pour chaque tarte
Sinon, je mixerais 1 X et demi ...
Pour la crème au citron, je te conseille cette recette (à faire la veille), la quantité est pour 2 tartes :
http://espace-recettes.fr/node/231303
Bon momixage 
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Bonjour,
Avant de poser ma question sur le forum (qui est à peu de chose près la même que la votre), j'ai fait une recherche ; pas la peine de "déranger" les forumeuses si je peux trouver la réponse à ma question toute seule. Alors quand je vois l'intitulé de votre question, je me dis bingo, je vais avoir ma réponse... et bien non parce que personne n'a répondu à votre post.
Finalement avez vous trouvé seule la réponse à votre question ? Peronnellement je voudrais bien savoir s'il faut multiplier par deux le temps de pétrissage d'une pâte quant on en double les quantités.
Cordialement