Forum yaourts et ferments ....

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20. octobre 2015 - 18:08
#1
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3 réponses | Date de création
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08.11.2015 - 10:40

Une fois reconstitué avec le lait, il faut l'utiliser tout de suite. Pour les fabrications suivantes, on peut garder un yaourt (l'utiliser dans les 48h afin que les ferments soient bien actifs)

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20.10.2015 - 18:08

bonjour,

je souhaite faire mes yaourts moi même car on en consomme environ 5 par jours pour la famille.

jai acheté un ferment en pharmacie sur conseil de la pharmacienne : le yalacta. en lisant la notice, je ne sais pas combien de temps peut on conserver ce ferment une fois que nous avons fait le mélange?

pouvez vous m'éclairer?merci d'avance

 

 

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