Forum crème anglaise

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9 réponses | Date de création

Bonjour,

2 personnes de source sûre me disent que la recette des îles flottantes sur le livre est vraiment

succulente !


j ai testé celle de la clé...selon moi elle est parfaite!


merci pour vos reponses les filles


merci pour ta reponse


Bonjour,

Je suis d'accord avec floflo83, la crème anglaise de la recette des iles flottantes de la clé est très bonne.


J'ai faite la crème anglaise de "DAMY" sur le site recettes "crème anglaise de ma maman" un vrai délice.... J'ai adoré la texture, l'onctuosité.... C'est devenu ma recette de crème anglaise de référence.

                                                             Cooking  7


Bonsoir, j ai fait la recette des îles flotantes de la clé.  La crème anglaise était bonne.


mis 1/2litre de lait 6 jaunes d oeuf 70 g de sucre 1 sucre vanillé 7mn cuisson à 85°vit 4 trop epais qui à une recette à me proposée merci d avance