Forum crème brulée
1. mars 2015 - 10:59
#1
3 réponses | Date de création
22.03.2015 - 00:50
#1
Il y a des crèmes d'avoine et de soja qui remplacent assez bien et si on veut ajouter plus de solidité mettre de l'agar-agar ... Ces subterfuges sont relavement fréquent en végétalisme .... surtout en transition lorsque qu'on a encore envie de plats "traditionnels" .
Bonnes recettes !
01.03.2015 - 10:59
#2
Bonjour,
Est-il possible de remplacer la crème et le lait pour faire des crèmes brulées.
Merci de votre réponse.