Forum utilisation du thermomix
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bonjour melo
moi aussi je viens de recevoir mon robot, je patauge un peu comment procèdes tu pour la purée car au robot je n'ai jamais réussi à faire une purée qui ne colle pas , j'ai voulu battre 2 blancs qui me restaient pour faire des meringues (j'ai mis le fouet) mais ils ne sont pas bien montés, as tu une astuce
merci de la réponse
Si vous suivez à la lettre la recette de la purée du livre "A table", succès garanti.
Pour les blancs en neige, il y a ici 1001 messages sur ce sujet. Il suffit tout simplement de donner 2 coups de Turbo avant d'insérer le fouet, puis de suivre la recette. Ca marche !
Et puis, ne pas oublier que votre Conseillère peut vous aider, alors ne pas hésiter à la contacter, elle se fera un plaisir de vous répondre 
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bonjour melo
moi aussi je viens de recevoir mon robot, je patauge un peu comment procèdes tu pour la purée car au robot je n'ai jamais réussi à faire une purée qui ne colle pas , j'ai voulu battre 2 blancs qui me restaient pour faire des meringues (j'ai mis le fouet) mais ils ne sont pas bien montés, as tu une astuce
merci de la réponse
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Trop contente , Cadeau d'anniversaire arrivé le jour même le 20 mai. Depuis à fond le thermomix : îles flottantes extra, quatre quart, oeuf minosa, quiche lorraine , purée . Juste le jus d'orange du livre à ne pas faire pas bon tu tous . J'ai fais plus simple et c'est meilleur : 2 oranges 1 citron 150 gr de sucre le tout recouvert d'eau 10s vit 4 reste à filtez et le tour et joué.