Forum Question concernant une recette du livre Esp@ce recettes.

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21. août 2013 - 15:53
#1
Édité par: krissmaurice activé 27.06.2014
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3 réponses | Date de création
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21.08.2013 - 20:00

Bonjour.Si vous lisez bien à la fin de la recette, c'est écrit "laisser mariner pendant  3 heures avant de servir" je dirais que ça se mange froid.Mais en même temps vous pouvez le réchauffer légèrement pour le servir chaud en accompagnement.

A vous de voir.

Cdt ccarotte

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21.08.2013 - 15:53

Bonjour,

Je suis une toute récente utilisatrice du thermomix et je suis en train (là maintenant) de faire la recette p 72 du livre Esp@ce Recette. CE sont des légumes variés en marinade.

Un doute me prend: c'est une salade de légumes ? Ou faut-il les manger chauds (donc les réchauffer avant de passer à table) ? En respectant les temps de cuisson, les légumes sont à peine cuits, très croquants.

Merci de votre aide.

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