Forum Brioche au chocolat

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23. février 2013 - 17:47
#1
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5 réponses | Date de création
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23.02.2013 - 21:06

Merci. Je vais essayer...

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23.02.2013 - 18:17

Dans les dernières secondes du pétrissage 

 

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23.02.2013 - 17:57

Oups, recette de Sakina, désolée....

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23.02.2013 - 17:47

Bonjour,

Je viens de préparer la pâte de ma brioche (recette de Maribel, toujours excellente), et ce soir je voudrais en faire uune nature  et une aux pépites de chocolat. 

Mon problème : quand et comment incorporer les pépites pour ne pas compromettre la levée de la pâte.  

A toutes merci. 

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