Forum Problème de balance
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La balance n'est pas d'une précision extraordinaire, mais 10gr d'écart c'est quand même beaucoup. Je me permets de reposer la question : avez-vous pesé votre gobelet ? c'est un bon test. s'il fait plus ou moins que 25gr c'est sans doute que la balance n'est pas bien stabilisée sur le plan de travail :((
Personnellement j'ai remisé ma vieille balance au sous-sol, et je ne me sers que d'une balance au 0,01gr près lorsque je dois peser TRES précisément (agar-agar par exemple) :D
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perso, je trouve que la balance du TM n'est pas fiable. d'abord, elle est imprécise et de plus, elle est fausse.
pour exemple, lorsque mon TM pèse un ingrédient à 40g, sur d'autres balances, j'ai un poids de 50g.10g, ce n'est rien diront certains, mais il n'empêche que ça fait une différence de 25%. ça peut faire une grosse différence sur certaines recettes.
j'ai résolu le problème, je ne me serre plus du TM pour peser, mais de ma bonne vieille et fidèle balance.
personne n'est parfait, ni même notre adoré thermomix
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Il faut effectivement que l'appareil soit sur un plan bien plat. Le petit truc pour vérifier la balance : peser le gobelet, il doit peser 25gr. Vérifier aussi qu'il n'y a pas de petites miettes ou autres sous les 3 capteurs de la balance. 
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Bonjour,
Je lance ce post car je ne retrouve plus les messages qui concernaient le problème de balance du Momix.
Et aujourd'hui je suis confrontée à ce souci, à savoir que ma balance n'est plus fiable. Ca fait plusieurs fois qu'elle me joue des tours... Je fais bien attention à tirer le fil et à poser le Momix sur un plan de travail lisse et stable. Il me semble que d'autres avaient le même problème ( et même une utilisatrice dans le diner presque parfait !!!) Des conseils à me donner? J'espère que ce n'est pas grave car je me suis attachée à mon Momix...!
Merci d'avance!