Forum soufflé au fromage raté
22. janvier 2016 - 18:30
#1
5 réponses | Date de création
07.02.2016 - 22:50
#1
Bonjour,
J'ai fait la recette hier et ils étaient parfaits...
Par contre je trouve qu'ils montent mieux lorsque l'on met le four à chaleur tournante.
23.01.2016 - 11:56
#2
Bonjour alors moi j'ai le tm31 mais j'adore faire le souffle du livre à table . Pour info Je beurre les petits ramequins de bas en haut avec un pinceau et pi Je farine un peu . Ils sont toujours beaux ! Je fais parfois la même recette avec de la mimolette bien forte !
22.01.2016 - 18:31
#3
désolée pour les fautes et plutôt,
si quelqu'un a une astuce! merci
22.01.2016 - 18:30
#4
bonjour
j'ai tenté le soufflé au fromage du livre ma cusine au quotidien -tm5) et voilà patatra...
il est pas monté?
savez vous pourquoi?
c'est la première rectte que je rate et pourtant j'en ai tenté depuis fin décembre...
si quelqu'un à une satuce merci!
delphine