Forum Livre Saveurs et Equilibre

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25. janvier 2011 - 10:00
#1
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4 réponses | Date de création
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12.10.2011 - 15:10

j'ai testé cette recette et elle m'a un peu déçue.Je pense que la quantité d 'agar agar est trop importante .Il ne faut pas dépasser 2G d'agar agar pour 500ml de  liquide et ceci au maximum .Il existe des cuilléres doseuses qui pésent au milligramme (vendues parfois chez aldi ou lidl)très pratiques.

nadelille

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25.01.2011 - 12:44

désolée, je ne l'ai pas testée

Christine41

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25.01.2011 - 10:00

Mesdames et peut être messieurs,

Est ce que quelqu'un parmi vous a déjà esssayé la pannacota noix de coco dans le Livre saveurs et équilibre car la mienne ne prend pas !!!! Merci de vos conseils.

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