- TM 5
Ingrédients
INGREDIENTS
- 1 gousse ail
- 10 petits oignons au vinaigre
- 2 carottes
- 2 Saucisses Montbéliard
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de thym
- 175 g de lentilles vertes
- 300 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" mixer 10 sec. Racler les bords avec la spatule.- Mettre l'huile d'olive et les lentilles préalablement rincées et faire rissolet pendant environ 3 min
"Sens de rotation" à 90°- Mettre les carottes, les petits oignons, l'eau dans le
"Couvercle verrouillé" - couper les saucisses en 2 et les rajouter dans le panier.
Cuire le tout 40 min à 100°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" - Rajouter un peu de cuisson si les lentilles ne sont pas assez cuites?
C'est prêt, pour moi je l'ai dégusté le lendemain.... Excellent.
A Vous de jouer!!!!!! et bon appétit
PREPARATION
Astuce
Pour les oignons, j'ai pris les petits oignons au vinaigre en bocaux . J'ai bien parce que cela fait un petit goût acidulé.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon.
Très bon. Merci
Testé cette recette hier... A mon gout, pas assez de jus, et les lentilles du fond ont finis en purée.... le gout y était mais quelques modifs a effectuer ...
Bonsoir,
J'ai réalisé cette recette ce soir, je n'avais pas de carottes alors j'ai ajouté une tomate coupée en petits morceaux, et 10 mins de cuisson car j'aime les lentilles bien cuites. C'était très réussi! Merci pour la recette.
Bonjour je viens de vérifier si assez cuites pour moi j'ai rajouté7mn aussi non super j' ai mis des saucisses fumées j'ai fait avec un fond de placard donc remplacé les carotte par un cube de légumes et herbe mis du thym frais du coup pas de sel
merci pour le partage il n'y avait pas plus simple mais gouteuses