Forum creme de citron liquide

Ah autre chose aussi elle s' épaissit en refroidissant, il faut donc aussi la mettre au réfrigérateur dès qu'elle n'est plus chaude, vois au congel 1 petite heure si c'est pour manger le jour même.

Sinon essayer la prochaine fois d'ajouter dès le départ une bonne cuillère à café de Maïzéna, au moins le résultat sera certain !

C'est bizarre ton problème là.........

est tu certaine de ne pas avoir mis trop de liquide ?....

c'était du vrai beurre ? je veux dire pas une margarine ou un beurre "tartinable" ou encore "gastronomique" ou tout autre préparation qui ne serait pas du VRAI beurre ?.....

c'est important ça ! ça pourrait expliquer pourquoi la crème n'a pas pris....

Personnellement je n'ai jamais eu de soucis avec cette recette donc je cherche à comprendre !