Forum Gling... Ah non, ce n'est toujours pas Thermomix!!

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7824 réponses | Date de création

rho Isamomix...merci de ton comm...j'ai un restant de poulet et j'hésitais entre plusieurs recettes sans réelle conviction mais maintenant je sais!!! poulet basquaise!!!!!!!!!!!!!!!! 

 

pas goûté ma brioche hier soir mais elle semble bonne en tout cas elle est très moëlleuse Wink

 


coucou tous le monde Smile

alors moi ce midi poulet basquaise riz et en dessert crumble aux fraises miam tous le monde a adoré et ce soir plus ligth purée carotte pomme de terre au momix et jambon et en dessert un petit marbré allégé en sucre Tongue

sinon ici aussi la praluline ne fait pas long feu Smile

Assistante maternelle en attente de Mixingbowl closed pour faire de bonne purées a mes loulous


Marie... EXCELLENT!!   Love  Et la creme brulee ce soir.... Mamamia!!  

Ayéééé... J'ai chopé le virus  Mixingbowl closed depuis qu'il est arrivé à la maison le 15 mars 2012 !!  Soft  

Momix addict... Momixeuse de mère en filles chez nous!!

www.grainedetendresse.fr

Bonne cuisine à tous!  Corn &nb


Sameva a écrit:

Gligmix,pour les photos,je vais tenter de t'aider. Tu cliques sur la petite icone rouge,jaune et bleu qui se trouve au-dessus de l'espace où tu écris ton commentaire.Une fenêtre apparait et tu cliques sur "parcourir" puis cela te permet de rechercher la photo que tu veux publier et quand tu l'as trouvée,tu cliques dessus(ou double clique) et elle se transfert.Quand le transfert est fini,tu cliques sur "insérer" : la photo vient se mettre dans l'espace commentaire et tu n'as plus qu'à écrire .

C'est super bien expliqué, je te remercie... Tout est tres clair et je comprends exactement ce qu'il faut faire, mais je ne peux pas de mon ipad. Il faudra que je tente du mac quand il sera demarré...  Merci de ton aide Sameva!!  

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ce midi j'ai une purée de patates douces, du poulet au parika dans le varoma et des courgettes !!

c'était trop bon !!! Wink

alors Céline ces coulants un régal??? Tongue

Marie

Membre du Club des Closed lid  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Soft és


Gligmix,pour les photos,je vais tenter de t'aider. Tu cliques sur la petite icone rouge,jaune et bleu qui se trouve au-dessus de l'espace où tu écris ton commentaire.Une fenêtre apparait et tu cliques sur "parcourir" puis cela te permet de rechercher la photo que tu veux publier et quand tu l'as trouvée,tu cliques dessus(ou double clique) et elle se transfert.Quand le transfert est fini,tu cliques sur "insérer" : la photo vient se mettre dans l'espace commentaire et tu n'as plus qu'à écrire .

Ghis


Dejeuner dominical excellent... On s'est vraiment regalé!!   Bigsmile  Je ne sais pas mettre de photos sur le forum, dommage... Mais tout le monde a ete ravi.  

Ce soir, on finit les restes du WE... Et cremes brulees en dessert! 

Bon dimanche a tout le monde!   Wink  

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oh oui momo au boulot aujourd'hui Wink

ici j'ai fait les muffins aux pépites de chocolat et nougatine pour le goûter du grand !

allez j'y retourne j'ai mes lasagnes à préparer !!!

bon dimanche!!!!


Pour ce midi, je fais vite fait des coulants au chocolat (Marie tentatrice...   Wink   ), les cremes brulees attendront  pour ce soir...   Bigsmile   Et je me mets sur ma pâte pour les tagliatelles de ce midi et les mousses de St Jaques...  Momix va bosser encore aujourd'hui!!  lol 

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Sameva a écrit:

J'ai fait cuire ma praluline cet après midi et je n'ai même pas eu le temps de la prendre en photo avant qu'elle soit entamée ! Pour ma première tentative,j' ai trouvé que son goût était assez proche de la vraie. Mais la prochaine fois,je mettrai un peu moins de pralines et un peu plus de sucre et je mettrai un papier aluminium dessus au début de la cuisson, pour qu'elle colore moins vite.

Rhoooo... Magnifique!!   Love   Love  Effectivement, les gourmands sont deja passés par là...   Bigsmile  Ici aussi, elle ne reste pas longtemps entiere.  

Bravo!! 

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J'ai fait cuire ma praluline cet après midi et je n'ai même pas eu le temps de la prendre en photo avant qu'elle soit entamée ! Pour ma première tentative,j' ai trouvé que son goût était assez proche de la vraie. Mais la prochaine fois,je mettrai un peu moins de pralines et un peu plus de sucre et je mettrai un papier aluminium dessus au début de la cuisson, pour qu'elle colore moins vite.

Ghis


cjcve a écrit:

merci les filles Wink la prochaine fois j'invite du monde car 1 bavarois pour 5 c'est bcp trop!!lol

pour la creme de champignons, c'est sur c'est affaire de gout, tu compareras quand tu auras essayer l'autre;

 demain, des baguettes et des rochers coco, j'adore ça!!! bon c'est pas encore pour demain le regime!!!!!

Pourrais-tu mettre le lien de la recette de la creme de champignons, stp, car je n'arrive pas à la trouver sur le site de supertoinette ? Aw

merci beaucoup Smile


C'est clair qu'avec Momix, on est super tenté par toutes les bonnes choses qu'on peut faire... Pas simple pour le regime!!  J'essaie de faire attention, et de juste gouter un petit bout des nouvelles choses quand je fais des trucs pour les enfants... Et surtout, j'ai repris le sport ça aide bien!!   Bigsmile  

Le jambon au Porto ce soir, c'etait pas mal du tout... Et le sorbet griotte, toujours aussi bon!!   Love  

Demain midi, je tente la mousse de St Jaques avec des tagliatelles fraiches et cremes brulees en dessert.   Wink  

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merci les filles Wink la prochaine fois j'invite du monde car 1 bavarois pour 5 c'est bcp trop!!lol

pour la creme de champignons, c'est sur c'est affaire de gout, tu compareras quand tu auras essayer l'autre;

 demain, des baguettes et des rochers coco, j'adore ça!!! bon c'est pas encore pour demain le regime!!!!!

celine


Super Celine pour le bavarois...   Bigsmile  Au fait, la recette de creme de champignons du livre nous a bien plut... J'essairais celle du site superpinette la prochaine fois pour voir.   Wink  

 

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Bravo alors pour le bavarois!!!! faudra que tu nous montres ce succès Wink


que de bonnes recettes, super les filles Smile bavarois reussi  Bigsmile

celine


ici c'est tout simplement omelettes pommes de terre nouvelles en pommes frites donc Momo se repose Wink et mon homme cuisine!

demain midi poulet au four et une nouvelle fournée de pommes frites...

par contre il faut que je prévois mes repas de lundi et mardi...donc j'ai prévu lasagnes au thon et il faut que je trouve une bonne recette pour accomoder les restes de poulet...du coup je pensais faire une variante du poulet mariné et ses légumes du sud du livre à toute vapeur...

il faut aussi que je m'occupe du goûter du grand donc des muffins en vue...et le moëlleux aux pommes reste à faire lui aussi...je n'ai RIEN fait aujourd'hui je suis épuisée!!!

et hier soir mon homme a A-DO-RE la glace à la fraise!!!! Bigsmile


Hummm... Ça fait envie ta recette!!   Love  

Ce midi, c'etait galettes de blé noir et cremes aux fraises Tagada...  Miaaammmm!!   Love  

Ce soir, je tente le jambon au Porto avec une peuree Momix et un petit sorbet glacé aux griottes en dessert.   Bigsmile  

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Bon pour ma lotte avec curry concombre poivron j'ai fait vraiment au pif au mètre Wink

j'ai mis la lotte à cuire au varoma tandis que je m'occupai du poivron et du concombre (et j'ai même pas pensé mettre le riz à cuire en même temps!!!!!!!!)

j'ai fait revenir le concombre, le poivron et l'ail dans 25ml d'huile d'olive. Counterclock puis j'ai rajouté l'eau le curry et la maïzena, j'ai mélangé et j'ai mis la lotte déjà cuite dans le panier le temps que les légumes cuisent. Puis pour les dernières minutes j'ai rajouté la lotte dans le Mixingbowl closed en fonction sens inverse...

c'était délicieux mais je pense que j'aurai pu m'y prendre mieux Tongue


Corinne, ce sera pour une autre fois ...Finalement j'ai fait hier soir la recette de Elodie Favre,sur ce site,car sa façon d'incorporer les pralines ressemble beaucoup à ce que j'ai vu dans une vidéo de la Maison Pralus à Roanne,donc j'espère que sa recette s'en approche aussi.Par contre j'ai laissé la pâte au frigo pour la nuit,car j'ai vu cette technique dans plusieurs recettes sur Internet et surtout parce que je dois aller acheter des noisettes ce matin,pour mélanger aux pralines, comme dans la vraie praluline.Je la ferai cuire cet après midi. J'ai pris la précaution de ne faire qu'avec 250 g de farine et quand je saurai si la recette me convient je doublerai la quantité.

Ghis


Sameva a écrit:

ISAMOMIX et GLINGMIX,quelle recette de praluline faites-vous ? J'ai envie d'en faire une, j 'ai donc acheté les pralines,mais je ne sais pas quelle recette choisir, pour ne pas la rater ?

Sameva, tu peux faire la recette de Andy , elle est terrible ( comme lui ... :D ) !!

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-saint-genix/31232

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


ok, merci beaucoup.

Ghis


Sameva a écrit:

ISAMOMIX et GLINGMIX,quelle recette de praluline faites-vous ? J'ai envie d'en faire une, j 'ai donc acheté les pralines,mais je ne sais pas quelle recette choisir, pour ne pas la rater ?

La premiere que j'ai faite, j'avais pris la recette du site supertoinette... Mais j'ai trouvé la mie trop pain de mie et pas assez gonflee, quasi restee plate. 

La 2e que j'ai fait, j'ai tout simplement pris la recette de brioche a ma façon du site (je te mets le lien ci dessous)... Avec cette recette, tu peux faire 2 brioche, perso j'ai fait 1 nature avec des grains de sucre dessus et l'autre avec des pralines roses. Pour la Praluline, je reprends ma pate une fois levee et je la façonne en incorporant les pralines prealablement concassees. Je relaisse lever a nouveau et hop au four les brioches...   Wink  

http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-à-ma-façon/29217

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ISAMOMIX et GLINGMIX,quelle recette de praluline faites-vous ? J'ai envie d'en faire une, j 'ai donc acheté les pralines,mais je ne sais pas quelle recette choisir, pour ne pas la rater ?

Ghis


ok je vois Glingmix...pas mieux pour le 1er...et la soeur prend exemple sur le grand frère Shock

 

il me tarde de rentrer histoire de m'occuper de Mixingbowl closed

hier soir ma viande une fois décongelée m'a inquiétée donc j'ai préféré la jeter...du coup je me suis rabattue sur des croques Mr...j'ai pas fait assez tourner Mixingbowl closed (juste pour la béchamel Wink ) du coup je suis frustrée!!!!!! :D


sanselle a écrit:

rho j'ai des fraises tagada à la maison...tu me donnes des idées Glingmix Wink

je vous admire vraiment les filles...j'ai juste deux loulous mais je me sens très vite dépassée!!!!!!! mais ce sont de sacrés terreurs les miens ça doit être pour cela...je cherche désespéremment le bouton off mais j'ai pas trouvé :D

Si ça peut te rassurer, mon ainé est hyperactif... Et la numero 3 semble prendre le meme chemin. Les 2 autres sont a peu pres calmes... ça equilibre un peu!!   Wink  

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rho j'ai des fraises tagada à la maison...tu me donnes des idées Glingmix Wink

je vous admire vraiment les filles...j'ai juste deux loulous mais je me sens très vite dépassée!!!!!!! mais ce sont de sacrés terreurs les miens ça doit être pour cela...je cherche désespéremment le bouton off mais j'ai pas trouvé :D


decooper a écrit:

pour le pain cocotte lorsqu'il m'en reste je le coupe en tranche de la crème dessus ou du coulis de tomate , du jambon ,champignons et fromage , je passe au four et voila servir avec de la salade un délice

Il faut absolument essayer la croute comtoise du site, une merveille

Hirondelle5


Ah merci de l'info... oui je pensais a celle du livre. Je vais aller voir sur le site de Supertoinette alors... Wink

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oula!!! moi et l'informatique ça fait 2!! je sais pas si je vais arriver à mettre 1 photo Tongue

et bien moi qui suis deborder avec mes 3 terreurs, je suis admirative!!!4 çaz doit etre vraiment du boulot!!!

la creme de champignons du livre à table, j'aime pas trop à cause du tapioca et du citron, je fais 1 recette de supertoinette que je trouve bien meilleure:)))

celine


cjcve a écrit:

et bien je vois qu'on est plusieurs à avoir 3 garçons!!! les miens sont un peu plus jeune: 10,8, et bientot 3 ans Wink

pour les 8 ans de mon 2eme dimanche, je vais tenter un bavarois aux fraises, j'ai tt acheté ce matin, je me lance ce t aprem, le gateau est pour samedi

Tu nous feras une petite photo de ton bavarois fraises? ... Bigsmile

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Ici, 2 garçons de 11 ans et 16 mois... et 2 filles de 7 ans et 4 ans... ça rempli bien les journées, heureusement que j'ai Momix pour m'aider à nourir toute cette tribu. Bigsmile

Bon, apres votes de mes petits gourmets... ce soir: creme de champignons, galettes de blé noir/salade verte et cremes au fraises Tagada en dessert. Les mousses chocolat seront pour demain... ;) 

 

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et bien je vois qu'on est plusieurs à avoir 3 garçons!!! les miens sont un peu plus jeune: 10,8, et bientot 3 ans Wink

pour les 8 ans de mon 2eme dimanche, je vais tenter un bavarois aux fraises, j'ai tt acheté ce matin, je me lance ce t aprem, le gateau est pour samedi

celine


decooper a écrit:

pour le pain cocotte lorsqu'il m'en reste je le coupe en tranche de la crème dessus ou du coulis de tomate , du jambon ,champignons et fromage , je passe au four et voila servir avec de la salade un délice

Ah oui, en Brushetta avec une salade c'est une supere idee... J'y pensais pas alors que j'aiime beaucoup!!

Sanselle... Ta recette de lotte au curry, si tu lui trouves adaptation au TM, je suis preneuse!!   Bigsmile   Wink  

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aaaaaahhhhhh les enfants Wink

mon grand a 8 ans et ma miss 3ans...et parfois on a déjà l'impression que le grand fait sa crise d'ado!!!!!  Puzzled

mais à force de discuter avec les gens on se rend compte qu'ils se ressemblent tous Wink

serrons nous les coudes dans les moments difficiles et profitons un maximum des instants de bonheur  Smile

 

sinon parlons  Mixingbowl closed ce soir je tente d'adapter une recette au momix...

lotte au curry avec concombre et poivron...je sais la faire hors du momix mais j'ai bien l'intention de faire dans le momix ce soir Wink


decooper a écrit:

pour le pain cocotte lorsqu'il m'en reste je le coupe en tranche de la crème dessus ou du coulis de tomate , du jambon ,champignons et fromage , je passe au four et voila servir avec de la salade un délice

 

j'ai pensé à me faire des tartines hier soir avec Wink

mais finalement j'ai fait des croques monsieur!!!!


Fabienne777 a écrit:

sanselle a écrit:

dites les filles...nous ne sommes pas grands mangeurs de pain à la maison mais j'ai adoré le pain cocotte or il m'en reste beaucoup!!!!!!!

à votre avis je peux diviser les quantités des ingrédients par 2 ou 3 pour faire un pain plus petit???? et la cuisson je fais comment!!!

pfffffff il est trop bon et ça me fait mal au coeur de jeter...vivement qu'on ait à nouveau des poules Wink ce sera pas perdu pour tout le monde lol

Je divise toujours les quntités par 2, et je le laisse dans le four pendant 1 heure !!!  nickel top Wink

 

cooooooooooool merci !!!!


pour le pain cocotte lorsqu'il m'en reste je le coupe en tranche de la crème dessus ou du coulis de tomate , du jambon ,champignons et fromage , je passe au four et voila servir avec de la salade un délice


Isamomix a écrit:

bon alors j'ai fait 2 pralulines et verdict en 45 Mm plus rien nous étions a 9 dessus ils sont ADORE Smile

Genial.... J'ADORE les Pralulines!!   Love   Love  Ici non plus, elles ne font pas longtemps... Et pourtant j'en fais souvent mais ils ne s'en lassent pas.

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JOLS a écrit:

c'est sur la 6 eme c'est un cap, pour le 1 er cela a été, la cette année il rentre en 4 eme il parait que c'est autre chose ( il est plutot sentimental dc pas encore de ptte cop ) mais le 2 ème y rentre cette année et l a je pense qu'on douiller que ce soit niveau comportements et conquètes .... :(( Wink

Ici aussi, l'ainé rentre en 6e en septembre prochain... Ça va etre sympathique avec son fort caractere et sa grande goule qui ramène toujours sa fraise pour en rajouter une couche.   Puzzled  J'ai stressee comme une folle quand il a fait la journee d'adaptation avant les vacances... lol  Mais , le soir en en discutant avec lui, je me suis aperçu qu'il s'est bien plut et qu'il avait surtout retenu les betises des collegiens. C'est fou ça, il y a des choses qu'ils retiennent beaucoup plus que d'autres... Heureusement qu'il sera dans le privé, ça va cadrer un peu!!  Bigsmile  

Bon, ce midi on finit le couscous de crevettes et je fais un dessert des que j'ai trouvé... Et ce soir, velouté et galettes de ble noir (avec de la bechamel, des chamip, du jambon, du gruyere rapé, oeuf au plat dedans au choix...) avec une salade et mousse chocolat en dessert.

Bonne journée!!   Wink  

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bon alors j'ai fait 2 pralulines et verdict en 45 Mm plus rien nous étions a 9 dessus ils sont ADORE Smile

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Fabienne777 a écrit:

GlingMix, je viens de faire le citron confit avec la recette que tu donnais (au micro ondes) le 1er je l'ai raté, il a caramélisé Puzzled

Le 2e impec, je l'ai mis en cuisson douce pendant 20 mn et c'est vraiment top, comme ceux du commerce. La prochaine fois j'essaierai avec une orange...  Love

bon momixage Cooking  1 Cooking  1 Cooking  1

Super Fabienne...   Wink  Apres oui, il faut affiner en fonction de chaque micro-ondes. Je verifiais toutes les 3 minutes en remuant pour adapter...

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3 garçons toi aussi Wink

Soft Joëlle Mixingbowl closed


c'est sur la 6 eme c'est un cap, pour le 1 er cela a été, la cette année il rentre en 4 eme il parait que c'est autre chose ( il est plutot sentimental dc pas encore de ptte cop ) mais le 2 ème y rentre cette année et l a je pense qu'on douiller que ce soit niveau comportements et conquètes .... :(( Wink

Soft Joëlle Mixingbowl closed


Bigsmile

 c cool y a pas ke chez moi :D :D :D

Soft Joëlle Mixingbowl closed


GlingMix, je viens de faire le citron confit avec la recette que tu donnais (au micro ondes) le 1er je l'ai raté, il a caramélisé Puzzled

Le 2e impec, je l'ai mis en cuisson douce pendant 20 mn et c'est vraiment top, comme ceux du commerce. La prochaine fois j'essaierai avec une orange...  Love

bon momixage Cooking  1 Cooking  1 Cooking  1

Fabienne


sanselle a écrit:

dites les filles...nous ne sommes pas grands mangeurs de pain à la maison mais j'ai adoré le pain cocotte or il m'en reste beaucoup!!!!!!!

à votre avis je peux diviser les quantités des ingrédients par 2 ou 3 pour faire un pain plus petit???? et la cuisson je fais comment!!!

pfffffff il est trop bon et ça me fait mal au coeur de jeter...vivement qu'on ait à nouveau des poules Wink ce sera pas perdu pour tout le monde lol

Je divise toujours les quntités par 2, et je le laisse dans le four pendant 1 heure !!!  nickel top Wink

Fabienne


Quelque part, ça me rasure... Me sens moins seule!!   Bigsmile  Je me demande ce qui nous attend avec l'entree en 6e...

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oui ça commence tôt la pré-ado !!

Alessandro a 11 ans, Flavio 9 ans et Giovanni 2 ans 1/2 !

et c'est pareil chez nous on y connaît rien et ses frères sont chiants!!

le bonheur quoi !! Tongue Wink

Marie

Membre du Club des Closed lid  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Soft és