Forum Gling... Ah non, ce n'est toujours pas Thermomix!!

MARIEBEL a écrit:

coucou je suis revenue de mon ile. Alors, le buffet, super! je me suis éclatée car le vernissage s'est bien passé. En fait, j'avais prévu 100 personnes, et heureusement, il y en avait 150... et il est resté quelques toasts. Mais toutes les chouquettes, corolles et palmiers sont partis vitesse grand V. Alors, j'essaie de passer quelques photos, mais je ne suis pas sûre! Après vous aurez les recettes sur mon espace dès que j'ai 5 mn.

Super Marie,contente de constater que tu es rentrée de "ton île" sans encombre et avec une embarcation plus légère J'ai pensé à toi

Au vu des photos, belle présentation, tout avait l'air super bon, pas étonnant que ça soit parti à la vitesse grand V

150 personnes, c'est pas mal quand même   Félicitations ma chère

Maintenant, on attend les recettes avec impatience ...

coucou je suis revenue de mon ile. Alors, le buffet, super! je me suis éclatée car le vernissage s'est bien passé. En fait, j'avais prévu 100 personnes, et heureusement, il y en avait 150... et il est resté quelques toasts. Mais toutes les chouquettes, corolles et palmiers sont partis vitesse grand V. Alors, j'essaie de passer quelques photos, mais je ne suis pas sûre! Après vous aurez les recettes sur mon espace dès que j'ai 5 mn.

Bonnes Vacances Gling

..........avec Momo

chahchev a écrit:

Je suis bien d'accord avec toi fabienne, plus on en fait de cuisine et plus ca devient difficile de se régaler au resto, j'ai justement testé hier midi et c'est la reflexion que je me suis faite... Comme quoi on est jamais mieux servi que par soit meme

Là je rectifie, dans la chambre d'hotes où nous étions, la patronne cuisine hyper bien (sans Momo)

Désolée céline, je vois seulement ton message ...  je suis en vacances, je me connecte seulement depuis aujourd'hui !!!!

Pour le japchae, il faut jeter la 1ère eau dans laquelle les vermicelles ont trempés, puis dès qu'ils sont cuits dans le bol, il ne faut par garder l'eau non plus, enfin si ton mari a aimé ...  je n'ai jamais essayé de la boire, mais pourquoi pas faire une tite soupe avec !!!!  Nous en tout cas on adore cette recette ...  et les graines de sésame, je les prend déjà girllées

salut, 

si vous n'avez pas encore testé la brioche de  maribel, il faut le faire d'urgence jamais fait de brioche aussi bonne, moelleuse, aérée, 1 pur delice, j'avais pas tt les ingredients mais meme en changeant 1 peu c'etait top!!

Fabienne777 a écrit:

l'huile de sésame je l'ai trouvée chez Cora, je ne sais pas si tu as ce magasin près de chez toi ...

Je fais aussi cette recette pour vendredi soir avec des accras de crevettes et poisson ...  huuumm.

Depuis que j'ai Momo, je deviens très difficile...  mon goût s'est affiné,  même au resto quelque fois je trouve que ce n'est vraiment pas terrible  pfffff 

 

 

Je suis bien d'accord avec toi fabienne, plus on en fait de cuisine et plus ca devient difficile de se régaler au resto, j'ai justement testé hier midi et c'est la reflexion que je me suis faite... Comme quoi on est jamais mieux servi que par soit meme

bonnes vacances celine!! le japchaé c'est1 plat coreen fab a donné la recette sur ce fil y a plusieurs semaines. tt le monde est en vacances, c'est pas possible, plus de pâpotage en ce moment!!!

salut tt le monde, 

fabienne, besoin de tes lanternes: j'ai fais le japchaé hier soir et vraiment pas 1 reussite!!!

tu met bien lesvermicelles egoutés  dans le bol avec l'eau de cuisson transformée en bouillon?? et ensuite dans le plat de service, tu rajoute les vermicelles avec le bouillon avec  la viande et les legumes ou sans bouillon?? j'ai pas aimé la sauce avec les graines de sesame, par contre mon mari a adoré le bouillon, il a tt  bu comme 1 soupe vu le peu de succes du plat!!!lol!!! je retenterais sans graine de sesame et avec tes conseils!!! merci d'avance!!

vous avez cuisiné quoi de bon ce week??

arfffff!!!!! meme pas pensé à aller dans le rayon asiatique, bah j'ai plus qu'a y retourner, pfffff!!!!!! merci pour l'info et non pas de cora par chez moi  bon ben ce soir tajine de boulette, dont 1 partie de la sauce completement mixée pour mon difficile qui n'aime aucun legume J) 

Bonjour ,alors moi Celine j'ai trouvé huile de césame non pas dans le rayon huile mais les rayons orientaux ou asiatiques a auchan il y en a de plus en plus maintenant dans les grandes surfaces voilà j'espere t'avoir aidé.;)

l'huile de sésame je l'ai trouvée chez Cora, je ne sais pas si tu as ce magasin près de chez toi ...

Je fais aussi cette recette pour vendredi soir avec des accras de crevettes et poisson ...  huuumm.

Depuis que j'ai Momo, je deviens très difficile...  mon goût s'est affiné,  même au resto quelque fois je trouve que ce n'est vraiment pas terrible  pfffff 

merci fabienne, j'ai été voir chez auchan j'ai pas trouvé, je vais voir chez leclerc, j'espere trouver....je fais la recette vendredi soir car mon mari a repris le boulot en deplacement, j(attend son retour pour tester la recette tres envie de tester des acras de morue aussi, c'est trop bon

cjcve a écrit:

merci les filles, il demarre en douceur, il est en train de me mijoter 1 petite ratatouille, le japchaé est prevu pour la fin de la semaine, j'ai prevu aussi la tajine de boulette qui est mon plat préféré!!, sinon fab tu l'achete ou l(huile de sesame, j'en ai pas trouvé?! pour vos recette, je vais regarder, tester et voter, je suis sur que c'est tres bon, vous etes des vrais chefs

L'huile de sésame, je la trouve au supermarché au rayon huile et vinaigre ...Tu peux peut être aller voir dans une épicerie Asiatique ...

Les graines de sésame, je les achète déjà grillées...  et je mets plus de viande que la recette originale 500 g au lieu de 200 g ...

Je la refais vendredi soir, on adore ...  faut pas hésiter avec la sauce soja, c'est trop bon !!! En entrée, je fais des acras et une sauce salsa et en dessert le cheese cake au citron...   huuummm

La tajine de boulettes, j'adore aussi, mais qd j'ai des invités qui ont déjà goûté je fais autre chose 

Bon momixage Céline

merci les filles, il demarre en douceur, il est en train de me mijoter 1 petite ratatouille, le japchaé est prevu pour la fin de la semaine, j'ai prevu aussi la tajine de boulette qui est mon plat préféré!!, sinon fab tu l'achete ou l(huile de sesame, j'en ai pas trouvé?! pour vos recette, je vais regarder, tester et voter, je suis sur que c'est tres bon, vous etes des vrais chefs

GlingMix a écrit:

A voté les filles... 

Merci Gling.. et Fabienne

Pour le petit déj : jus fruits oranges citron

A midi : crumble courgette pesto de Joly avec une salade verte et tomates puis une compote de pommes

Fabienne777 a écrit:

cjcve a écrit:

salut les filles, 

je rentre de vacances, j'ai donc eu bcp de lecture sur ce fil!!!! trop contente de revoir mon momo qui a presque pas servi du mois de juillet!! je vais voir les recettes pour acheté ce qu'il faut cet aprem, je vais rechercher la recette du japaé  que fab m'a conseillé et toujours pas testé.... le frigo est bien vide, il me fait de la peine,  à bientot les filles

Contente de te revoir Céline

C'est top les vacances, nous partons dimanche ...  yes, vivement !!!  Momo se reposera aussi, le pauvre !!!

La recette c'est le japchae

Corinne et Jolynoise ont élaboré des recettes végérariennes pour le concours thermomix : la courgettine, le roulé aux carottes et le crumble de courgettes pesto, si tu veux tu peux voter avec les étoiles vertes

J'ai déjà fait la courgettine qui est très bonne, et les 2 autres recettes sont prévues pour cette semaine ...

Occupe toi bien de ton frigo

A bientôt

Bonne reprise du train-train quotidien Céline !

Et merci Fabienne de "promouvoir" nos recettes, c'est très gentil de ta part !

N'hésitez pas à les réaliser elles sont toutes très bonnes

Allez les filles c'est le moment de voter pour nos recettes végétariennes mises au concours :

Courgettine de Solmar

Crumble de courgettes au parmesan de Jolynoise

Roule de carottes a l'oseille de Jolynoise

Tartelettes du soleil de Mamiekinder

Pour voter c' est simple :

1) aller sur la page d'accueil

2) dans le petit encars du concours cliquer sur " je vote "

3) vous vous trouver sur la liste des recettes mises au concours, vous selectionnez celles pour qui vous voulez voter

4) en face du titre vous cliquer sur " je vote "

5) la recette s'ouvre et vous voter en cliquant sur les étoiles VERTES ( en dessous des jaunes ) 

6) et hop c'est voté !!! 

Merci d'avance a toutes celles qui vont nous aider !!

cjcve a écrit:

salut les filles, 

je rentre de vacances, j'ai donc eu bcp de lecture sur ce fil!!!! trop contente de revoir mon momo qui a presque pas servi du mois de juillet!! je vais voir les recettes pour acheté ce qu'il faut cet aprem, je vais rechercher la recette du japaé  que fab m'a conseillé et toujours pas testé.... le frigo est bien vide, il me fait de la peine,  à bientot les filles

Contente de te revoir Céline

C'est top les vacances, nous partons dimanche ...  yes, vivement !!!  Momo se reposera aussi, le pauvre !!!

La recette c'est le japchae

Corinne et Jolynoise ont élaboré des recettes végérariennes pour le concours thermomix : la courgettine, le roulé aux carottes et le crumble de courgettes pesto, si tu veux tu peux voter avec les étoiles vertes

J'ai déjà fait la courgettine qui est très bonne, et les 2 autres recettes sont prévues pour cette semaine ...

Occupe toi bien de ton frigo

A bientôt

GlingMix a écrit:

Ah ouais, non mais elles sont terribles mes 2 greluches... "C'est quoi ça??" "Ça se mange ça?" "Il y a quoi ddans...?" Elles scrutent scrupuleusement le moindre cm2 de leur assiette a chaque repas, c'est usant... 

Mes Saucisses, comme je les appele...

Moi aussi j'ai 2 grandes saucisses ! Une de 25 ans qui a eu son TM31 en juin, qui adore cuisiner, qui est gourmande et qui s'éclate avec son nouveau jouet ! Et une de 23 ans qui ne mange que des pates et du jambon ! Si jamais il y a du vert dans son assiette, elle fait une crise d'apoplexie ! 

cjcve a écrit:

salut les filles, 

je rentre de vacances, j'ai donc eu bcp de lecture sur ce fil!!!! trop contente de revoir mon momo qui a presque pas servi du mois de juillet!! je vais voir les recettes pour acheté ce qu'il faut cet aprem, je vais rechercher la recette du japaé  que fab m'a conseillé et toujours pas testé.... le frigo est bien vide, il me fait de la peine,  à bientot les filles

Bon retour dans le monde des thermomixeuses Céline !!

salut les filles, 

je rentre de vacances, j'ai donc eu bcp de lecture sur ce fil!!!! trop contente de revoir mon momo qui a presque pas servi du mois de juillet!! je vais voir les recettes pour acheté ce qu'il faut cet aprem, je vais rechercher la recette du japaé  que fab m'a conseillé et toujours pas testé.... le frigo est bien vide, il me fait de la peine,  à bientot les filles

Moi je n'ai pas eu de saucisse, juste 2 Saucissons dont un très difficile, encore maintenant à 30 ans

Pareil, je voterai lundi

nath49 a écrit:

Desolée les filles, j'aiete debordée, le bouot, les loupiots, c'est quoi cette cougettine?! ca a l'air du tonnerre!! elle est en ligne?! merci les copines!

Oui c'est top en effet et c'est ici :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407

N'hesitez pas à l'essayer et a mettre des commentaires et à voter a partir de lundi car je l'ai inscrite au concours de recettes végétarienne !

Desolée les filles, j'aiete debordée, le bouot, les loupiots, c'est quoi cette cougettine?! ca a l'air du tonnerre!! elle est en ligne?! merci les copines!

GlingMix a écrit:

La courgettine est dans le four pour ce soir... Encore 5 min a patienter, ça sent trop bon!!

Ah comme moi ! Courgettine dans le four aussi ! Mais c'est pour demain midi, j'ai pris de l'avance !!!

je vais de ce pas voter pour ta recette car en plus je l'ai testé cela devait être mon premier essai avec momo et c'est excellent!!!!

GlingMix a écrit:

Ben non, ma fiole a un fond en verre... C'est une petite bouteille en verre avec un goulot classique, pas pratique pour ne mettre que 4gttes. Je ne vois pas teop avec quoi mesurer 4gttes...   Bon, j'ai refait ma vieille methode pour ce soir avec lait entier/yaourt au lait entier et lait entier en poudre... Merci de ton aide Corinne!

Bonne soiree!!

Il faut demander de la présure en pipette ! Tu peux essayer d'acheter un compte goutte a la pharmacie ou en récupérer un sur un vieux reste de gouttes de medicaments dans ta pharmacie 

GlingMix a écrit:

Help, les cocottes... Joly et Coco, vous faites comment pour mettre la presure pour faire les yaourts?? Dans la recette, il est indiqué 4 gttes mais le pharmacien m'a filé un petit flacon de presure mais je n'ai rien pour la quantifier (pas de bec doseur ou de pipette)... Vous faites comment? Merci de votre aide les filles!

Normalement le fond du flacon est mou en caoutchouc ! Tu lui appuie au c... et hop 1 goutte tombe ! Autant de pression sur le fond de la fiole autant de gouttes !! 

MAMY COCO a écrit:

Moi je l'ai eu à Noel et il ne se passe pas un jour sans que je m'en serve alors bonne cuisine!!

 

Bienvenue Mamy Coco, tes chats sont tout mimi

Moi je l'ai eu à Noel et il ne se passe pas un jour sans que je m'en serve alors bonne cuisine!!

Fabienne777 a écrit:

Très très bonne la courgettine

Bon, j'vous le dis rien qu'à vous, mais je me suis un peu trompée dans la recette ...  j'ai divisié toutes les proportions par deux (car nous ne sommes que 2) mais j'ai mis les 300 g d'eau !!!  pffff  quelle gourde

J'ai prolongé la cuisson et enlevé le couvercle : nickel, super bon, merci Corinne

Ton crumble, Joly il est prévu pour la fin de semaine ou la semaine prochaine

Jette un cil sur ta recette, j'ai fait un tit commentaire

Je "cours" voir ma recette et....récupérer mon cil en passant

Très très bonne la courgettine

Bon, j'vous le dis rien qu'à vous, mais je me suis un peu trompée dans la recette ...  j'ai divisié toutes les proportions par deux (car nous ne sommes que 2) mais j'ai mis les 300 g d'eau !!!  pffff  quelle gourde

J'ai prolongé la cuisson et enlevé le couvercle : nickel, super bon, merci Corinne

Ton crumble, Joly il est prévu pour la fin de semaine ou la semaine prochaine

Jette un cil sur ta recette, j'ai fait un tit commentaire

solmar a écrit:

Fabienne777 a écrit:

Ha bin pas de problème, j'ai pas encore voté !!!  ce sera donc pour la semaine prochaine ...  la courgettine est dans le four, j'ai faim moi

Tu vas voir Fabienne c'est bien bon !!

Après Fabienne quand tu auras englouti la courgettine à Corinne, comme tu as plein de courgettes, tu pourras goûté mon crumble

Tiens, juste pour te mettre l'eau à la bouche :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-de-courgettes-au-pesto-et-parmesan-et-son-coulis-de-tomates/215917#new

Fabienne777 a écrit:

Ha bin pas de problème, j'ai pas encore voté !!!  ce sera donc pour la semaine prochaine ...  la courgettine est dans le four, j'ai faim moi

Tu vas voir Fabienne c'est bien bon !!