Forum Blanc d'oeuf

bonjour,

vous trouverez l'index des recettes des livres sous le lien suivant :http://www.vorwerk.com/fr/thermomix/pdf/index_livres_tm31.pdf

en vous souhaitant une bonne journée,

Cordialement

Bonjour Chritine41

J'ai entendu parlé de votre index de recettes si précieux et si bien fait par mes collègues de travail (nous sommes 4 a avoir un THERMOMIX 31) pourriez-vous me le faire parvenir, je suis toute nouvelle puisque j'ai mon thermomix que depuis 1  mois et demi, je ne suis pas une super cuisinière mais bon un mari et 2 ados il faut bien nourrir ce petit monde, ce que j'apprecie beaucoup ce sont les recettes groupées (bol et varoma) genre potage - légumes et viande tout cela en même temps ça c'est vraiment génial si vous avez quelques petites recettes je suis preneuse .

merci beaucoup à +

Isabelle

Lors de l'atelier de Noël du 17 décembre, une intervenante Thermomix nous a affirmé que l'on pouvait conserver des blancs d'oeufs dans une boîte hermétique placée au frigo pendant 3 semaines. Ne pas oublier d'indiquer sur une étiquette adhésive la date et le nombre de blancs.

Joyeux Noël à toutes et à tous!

Et également "Tout sur les oeufs" ici :

http://les-oeufs.com/utilisation/conservation-des-oeufs.html

J'essaye de répondre le plus rapidement possible, quand j'ai la réponse.

Aujourd'hui, je suis bloquée par la neige.

Les blancs (lorsqu’ils sont séparés des jaunes) se conservent 4 jours au réfrigérateur, 6 mois à 1 an dans une boîte hermétique au congélateur.