Forum Yaourts
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Merci de votre réponse si rapide!Je demanderai donc à mon pharmacien
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Bonjour où peut on acheter de la présure? Je ne connais pas du tout
En pharmacie qui en a rarement en stock car fragile. Mieux vaut la commander et venir la chercher le lendemain. Ne pas la laisser plus d'une heure à l'air ambiant sinon foutu ! La mettre le plus vite possible au frigo. La présure est extraite du 4e estomac du veau !:D
_________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Mais aussi mon fil sur espace-recettes :http://www.espace-recettes.fr/node/11954Cord
alement.Andy du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe------------------------------------------------------------------------------
AAAAAAHHHHHHH ! 
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Bonjour où peut on acheter de la présure? Je ne connais pas du tout
En pharmacie qui en a rarement en stock car fragile. Mieux vaut la commander et venir la chercher le lendemain. Ne pas la laisser plus d'une heure à l'air ambiant sinon foutu ! La mettre le plus vite possible au frigo. La présure est extraite du 4e estomac du veau !:D
_________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Mais aussi mon fil sur espace-recettes :http://www.espace-recettes.fr/node/11954Cord alement.Andy du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe------------------------------------------------------------------------------
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Je ne vais pas oser me lancer car je ne comprends pas comment il faut mettre la serviette. Vous pouvez m expliquer?
Voilà ! Perso je rajoute un poids d'un kg (une casserole pleine d'eau dessus pour faire bonne pression.Inratable ! 
_________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Mais aussi mon fil sur espace-recettes :http://www.espace-recettes.fr/node/11954Cord alement.Andy du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe------------------------------------------------------------------------------
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Bonjour où peut on acheter de la présure? Je ne connais pas du tout
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merci Corinne, toujours prête pour répondre aux questions des copines, merci. La prochaine fois que je fais des yaourts je vais donc essayer en rajoutant des ferments lactiques, mais à quoi servent ils exactement, puisqu'ils sont réussis quand même. Est ce qu'ils sont meilleurs au goût ou simplement pour la texture??? merci encore
:D
Je pense que le lait + présure se rapproche plus du fromage blanc que du yaourt.
Le yaourt est toujours a base de ferment lactique ce qui lui donne le petit gout legerement acide ( contrairement au fromage blanc ) Si tu mets un yaourt dans ta préparation , le sachet de ferment lactique est inutile . C'est l'un ou l'autre pas les 2 ! après tout est question de goût , a chacun ses adaptations !!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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merci Corinne, toujours prête pour répondre aux questions des copines, merci. La prochaine fois que je fais des yaourts je vais donc essayer en rajoutant des ferments lactiques, mais à quoi servent ils exactement, puisqu'ils sont réussis quand même. Est ce qu'ils sont meilleurs au goût ou simplement pour la texture??? merci encore :D
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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c'est vrai cette méthode est idéale, je ne fais que celle là ,je mets bien lait en poudre et présure mais ne mets pas de ferments lactiques et pourtant ils sont réussis et sont très bons. Comment se présente les ferments lactiques en poudre ou en liquide?, je ne m'en suis jamais servis. ne te décourage pas Iceberg tu vas y arriver, il ne faut pas rester sur un échec.
Ce sont des petits sachets de la marque bien connue a.... ! Ça porte le nom de " mon yaourt maison " ! On les trouve en supermarché au rayon sucre vanillé, levure chimique etc....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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c'est vrai cette méthode est idéale, je ne fais que celle là ,je mets bien lait en poudre et présure mais ne mets pas de ferments lactiques et pourtant ils sont réussis et sont très bons. Comment se présente les ferments lactiques en poudre ou en liquide?, je ne m'en suis jamais servis. ne te décourage pas Iceberg tu vas y arriver, il ne faut pas rester sur un échec. 
Laline Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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J ai essayé la semaine dernière. Mes yaourts n étaient pas bons. J ai pourtant tout bien respecté.
Etonnant car cette recette a beaucoup d'adeptes ! Cela vient peut être des ingrédients ? Lait entier, lait en poudre demi écrémé , 1 sachet de ferment lactique AL.., un peu de sucre et 6 gouttes de présure !
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Alors, si j ai bien compris : un morceau juste sous le couvercle par dessu les yaourts et l autre morceau dans le varoma et je pose les yaourts dessus?
Non : les yaourts dans le varoma, le couvercle du varoma sur le varoma et la serviette sur le couvercle du varoma !!! 
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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La photo est dans les commentaires de la recette !!
la voici
Soumis par andyw le 14. Avril 2012 - 19:09.
Bravo pour votre recette et notre cher Momo transformé en yaourtière. Ca a marché du 1er coup avec du lait 1/2 écrémé, sans lait en poudre, et un yaourt de supermarché.
On dirait bien qu'Andy a mis la serviette SOUS LE COUVERCLE du varoma
Je confirme qu'il faut la mettre SUR le couvercle pour empecher la chaleur de sortie par les tits crous !!!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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La photo est dans les commentaires de la recette !!
la voici
Soumis par andyw le 14. Avril 2012 - 19:09.
Bravo pour votre recette et notre cher Momo transformé en yaourtière. Ca a marché du 1er coup avec du lait 1/2 écrémé, sans lait en poudre, et un yaourt de supermarché.
On dirait bien qu'Andy a mis la serviette SOUS LE COUVERCLE du varoma
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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La photo est dans les commentaires de la recette !!
la voici 
Soumis par andyw le 14. Avril 2012 - 19:09.
Bravo pour votre recette et notre cher Momo transformé en yaourtière. Ca a marché du 1er coup avec du lait 1/2 écrémé, sans lait en poudre, et un yaourt de supermarché.
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Je ne vais pas oser me lancer car je ne comprends pas comment il faut mettre la serviette. Vous pouvez m expliquer?
Quand ton varoma est fermé avec les yaourts a l'interieur, tu le recouvre tout simplement avec la serviette !!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
