Forum Crème brûlée ratée

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15. mai 2012 - 20:03
#1
Édité par: Niny44190 activé 29.05.2012
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8 réponses | Date de création
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13.11.2012 - 21:15

:cooking_4 j' ai réussi !!!!!!!! Mes crèmes brulées étaient extras !!! Un grand merci pour cette recette j ai utilisé des petits pots en verre  de la marque la l......e remplis a moitié( 4 dans le varoma et 6 dans le plateau) une vraie réussite encore merci

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08.11.2012 - 22:48

LENYLEVE a écrit:

Ce soir ce lien ne fonctionne pas, dommage!

La voici Smile

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-br%C3%BBl%C3%A9e-au-varoma/30496

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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08.11.2012 - 22:37

Ce soir ce lien ne fonctionne pas, dommage!

LENY

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07.11.2012 - 15:48

Vous partez de quelle recette?  Perso,je ne fait que celle ci :  http://www.espace-recettes.fr/recettes/crème-brûlée-au-varoma/30496.  

Et elle est parfaite, a condition d avoir les bons ramequins et que ceux du dessous laissent passer la vapeur...

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11.10.2012 - 11:35

bonjour,moi aussi je la rate Aw :(( :(( et pourtant je respecte bien les données et le refroidissement. je me suis renseignée et on me dit que la crème brulée, il faut la faire cuire. alors lors d'une réunion j'ai demandé à la conseillère qui n'a pas su me répondre exactement. elle m'a dit que je ne la laissais pas assez  refroidir , et pourtant je la fais la veille pour le lendemain. alors je ne comprends pas,et en vérifiant sur d'autres recettes c'est vrai qu'il y a un temps de cuisson. espèrons que quelqu'un va nous donner la solution car c'est vraiment très bon !!!!!!!!!!!!! Smile Smile

Françoise

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10.10.2012 - 13:12

Bonjour a tous j ai le meme probleme impossible de reussir cette recette ! Et pourtant nous adorons les cremes brulées ! Merci de votre aide Smile

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15.05.2012 - 20:03

Pourriez vous me dire pourquoi ma crème n'a pas durci est ce que c parce que je n'ai pas refroidit le bolle après avoir fait cuire le lait ? Ou tout autre chose ?

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