Forum ça y est !
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super
moi j'ai fait du sorbet à la fraise ce midi en dessert et du pain mais ce soir trop de restes des derniers jours donc rien !!!
en projet : un filet de porc au lait et du boeuf aux légumes mais je trouve pas de recette...
Coucou MelPi,
Jai déjà fait cette recette : boeuf bourguignon maison de Fany 21 
http://www.espace-recettes.fr/recettes/bourguignon-maison/28122
Jo 
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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super 
moi j'ai fait du sorbet à la fraise ce midi en dessert et du pain mais ce soir trop de restes des derniers jours donc rien !!!
en projet : un filet de porc au lait et du boeuf aux légumes mais je trouve pas de recette...
Thermomixeuse depuis 2012 !
Mon P'tit Blog -> http://melpi.eklablog.com/
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Plage d'ilbarritz à biarritz !!!!
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Bienvenue Poulette ! 
tu as un bel avatar
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ma première recette à midi fut aussi la mousse au chocolat !!!
verdict ce soir
et thon à la sauce au chorizo...
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SALUT je viens de commander mon momix trop contente, maintenant super préssée de le recevoir!!
quelles recettes peux tu me conseiller pour debuter , je ne suis pas non plus une grande cuisinière merci+++
Coucou
je ne sais pas cuisiner et n'aime pas particulièrement ça ! 
mais avec le Momo c'est quand même pas pareil !!!
tu peux aller sur mon blog j'ai mis toutes mes premières recettes faites depuis le 1er juin !
la chose que je voulais faire c'était la mousse au chocolat en premier ! mais bon c'est pas forcément la mieux pour débuter !
les boulettes de viande sauce câpres et leurs pommes de terre est sympa et en dessert une crème chocolat ou citron ou un riz au lait par exemple
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il y a une momixeuse qui a établi un programme de menus sur plusieurs semaines et qui l'avait mis sur le forum...Si je le retrouve, je vous mettrai le lien...
Je suis désolée, j'ai cherché dans plusieurs fils sans parvenir à le retrouver...
merci ! c'est déjà bcp
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SALUT je viens de commander mon momix trop contente, maintenant super préssée de le recevoir!!
quelles recettes peux tu me conseiller pour debuter , je ne suis pas non plus une grande cuisinière merci+++
tu peux aller voir sur mon blog
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En attendant, il y a peut-être quelquechose qui t'aiderait dans la rubrique "suggestions pour l'espace recettes" dans le fil :Logiciel pour gérer ses recettes de cuisine - préparer ses menus et préparer la liste de courses qui va avec !
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Melpi, je suis allée parcourir ton blog : eh bien, tu n'as rien à m'envier, tes recettes et tes photos sont très réussies ! Et en plus, tu as des talents de musicienne et tu composes tes chansons...sincères félicitations !
Merci !
mais je suis une bien piètre mère au foyer....!!! mon ménage n'est pas fait... le rangement et le tri non plus et je suis incapable d'établir des menus... je cuisine comme ça me prend.... je vois une recette hop je la fais... mais bon... c'est pas évident de cuisiner des plats à l'arrache... il manque toujours un truc ! pour ça que je fais souvent des desserts ! y a toujours ce qu'il faut dans le placard !!!
Si vous savez ou je peux trouver de l'aide pour préparer mes menus un peu à l'avance... paske je dois toujours refaire des courses... pppfff...
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Merci
je suis encore en train de l'améliorer ! et pendant ce temps ma lessive, mon ménage etc ne se fait pas !!!!
bon je quitte le clavier pour aller pianoter sur mon Momo !
à plus !
Idem, pour moi, je suis complètement addict 
.....c'est grave docteur ?
Allez, moi aussi je quitte (momentanément ) le clavier.......
A bientôt
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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je suis encore en train de l'améliorer ! et pendant ce temps ma lessive, mon ménage etc ne se fait pas !!!!
bon je quitte le clavier pour aller pianoter sur mon Momo !
à plus ! 
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ouiiiiiiii ! je n'ai jamais passé autant de temps sur mon blog depuis !!!
Je suis allée le voir : Sympa
Bonnes recettes et belles photos
J'
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Melpi,on a encore du boulot pour arriver a ce niveau!!! Hihihi
Tu m'étonnes !!!!!!
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ouiiiiiiii ! je n'ai jamais passé autant de temps sur mon blog depuis !!!
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Un gros merci a jolynoise et sameva,je reviendrai vers vous regulierement pour avoir vos conseils:)
Moi de même !
De rien les Filles
Le Partage est un Plaisir ...C'est ça la "MOMO-Attitude"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Un gros merci a jolynoise et sameva,je reviendrai vers vous regulierement pour avoir vos conseils:)
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Merci Sameva ! c'est sympa !
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Philae, pour avoir une mie plus aérée,il faut avoir une boule de pâte plus humide.Quand tu la façonnes après la levée, aplatis-la en forme de carré sur ton plan de travail fariné, puis rabats les 4 angles sur le centre en emprisonnant le plus d'air possible et retourne vite cette boule pour la mettre dans ta cocotte .
Eh bien voilà, je n'ai rien à ajouter Sameva a tout expliqué photo à l'appui :D
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Merci pour les liens !
Les photos sont chouettes et les plats magnifiques !!!
ça donne envie !!! miam !
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Philae, pour avoir une mie plus aérée,il faut avoir une boule de pâte plus humide.Quand tu la façonnes après la levée, aplatis-la en forme de carré sur ton plan de travail fariné, puis rabats les 4 angles sur le centre en emprisonnant le plus d'air possible et retourne vite cette boule pour la mettre dans ta cocotte .Tu peux voir la mie de mon pain ici ,dis-moi si tu la trouves plus aérée que dans ton pain https://picasaweb.google.com/100565065729906636244/QuelquesUnesDeMesRealisations?authkey=Gv1sRgCPy-jMmqtIrcgAE#5716866505627916530
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Merci jolynoise,j ai une question si tu as le temps de me repondre!
Cela fait 2 fois que je fais le pain a la cocotte qui est beau et delicieux mais la mie est assez dense...je l aimerai un peu plus aeree...a ton avis,comment puis je y remedier??
Ce matin,je vais essayer un moelleux au chocolat !
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Bonjour ,
Philae, effectivement la variété des pommes de terre est importante dans cette recette, il faut qu'elles soient fermes et les "Charlotte" sont idéales pour les gratins
Melpi, voici le lien pour la recette du pain cocotte de Juin Fred :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-%C3%A0-la-cocotte/28152
Bonne journée avec Momo
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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tu as la recette du pain cocotte STP ? ou elle est sur le forum ?
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un pain à la cocotte ? c'est quoi ça ??
moi j'ai rien fait encore ! ai mis les photos sur mon blog ! j'y ai travaillé jusque 1 heure du mat hier alors je suis un peu dans le gaz ce matin !!!
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heu merci pour ton compliment
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Attention certaines photos ne sont pas de moi -> quand elles sont incluses dans une recette comme celle du dessert au citron, en desous ce sont les miennes... bon bah c'estpas le même rendu hein ! ;o)
mais sinon ce sont les miennes, de toute façon il me semble qu'elles sont signées les photos pas de moi ! les miennes sont soit pas signées soit signées MelPi ! et quand elles sont pas de moi et pas signées je le signale.
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le velouté fait hier mais j'ai trouvé qu'il avait trop le gout de carotte... 
ce midi j'ai finalement fait une recette d'émincé de dinde avec des légumes et des patates et une sauce au vin rouge paske pas de vin blanc !
c'était pas mal mais la dinde c'est sec... et j'ai trop fait cuire je pense... 
j'ai fait aussi le gateau de Santiago mais je trouve que y a trop de morceaux d'amandes... sinon avec un coulis de fraise c'est bon
et de la confiture mais j'ai merdouillé avec le agar.... 
ça m'étonnerait que ça prenne...
là je cuis un pain express, ce soir reste de velouté, reste d'aubergine et reste de dine ! après j'ai pu trop d'idée non plus !!!
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Velouté asperges très bon !!!
ai fait aussi les aubergines farcies mais j'ai pas aimé... je préfère ma farce pour mes tomates farcies !
Velouté de courgettes c'est sympa ou ratatouille... sinon les tagliatelles de courgettes avec de la crème coco et des épices indiennes ou du curry on adore ! les enfants en rafolent !
le poulet basquaise , tiens faudrait que j'essaye !
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