Forum CONFITURE TROP LIQUIDE

Affiner la recherche
Filtre
  • Pour restreindre
  • Date
Fermer
Trier par:
Résultats par page:
25. juin 2012 - 13:55
#1
Haut
6 réponses | Date de création
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire
06.07.2012 - 18:15

vanessa4838 a écrit:

pour moi aussi elles sont trop liquide je ne possede pas d agar agar et meme en augmentant la cuisson trop liquide

par contre comment faire pour eviter les eclaboussure?

Poser le panier sur le couvercle , tout simplement !!

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 

Haut
06.07.2012 - 16:15

pour moi aussi elles sont trop liquide je ne possede pas d agar agar et meme en augmentant la cuisson trop liquide

par contre comment faire pour eviter les eclaboussure?

Haut
27.06.2012 - 10:39

et surtout ne pas mettre le gobelet ou rajouter quelques minutes de cuisson pour avoir une confiture ferme.  perso je ne met pas d'agar agar  10 mn de cuisson ne suffit pas il faut 30 45 mn selon les fruits et aussi elle se coserve beaucoup mieux.

patricia 

Haut
25.06.2012 - 14:48

4gr d'agar agar pour 1kg de fruits 3 mn avant la fin de la cuisson  ! Et tiut rentre dans l'ordre !

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 

Haut
25.06.2012 - 13:55

BONJOUR J AI ESSAYE LA RECETTE POUR LES CONFITURES ET ELLES SONT TROP LIQUIDES ...JE NE METS PAS D AGAR AGAR CAR RIEN INDIQUE   QUE FAIRE ??

Haut