Forum Doubler les proportions des gougères
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merci bcp à toutes pour vos réponses 
Gougères à faire cet aprem, je doublerai donc les proportions.
Et pas bête la congelation, j'y avais pas pensé mais au cas où j'en fais trop, hop, au congel 
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Voilà, j'ai fait mes gougères en doublant les proportions et ça marche ! Il faut faire attention à la cuisson car dans mon four n'étant pas à la même hauteur elles n'ont pas cuit à la même vitesse ! Les congeler, je sais pas mais je les ai faites hier pour aujourd'hui. J'en prends une je la congéle et je te donne le résultat lundi !
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Bonjour, je me posais la même question, et j'ai trouvé un blog lessenssansdessusdessous.blogspot.com où il ya sans doute la solution et des variantes de la recette. J'essaie cet après midi ensuite je te dis !!!
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Toute nouvelle utilisatrice, je viens de tester les gougères (recette du livre reçu avec momix). Verdict : une tuerie !!!!
Comme je dois en refaire pour un grand apero, j'aimerai savoir si il est possible de doubler les proportions par rapport à la taille du bol ? Quelqu'un l'a t'il deja fait ?
De cette manière, je n'aurai qu'à faire 2 fournées au lieu de 4 