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tu vas trouvé ici plein de recettes

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celine040 a écrit:

voila mon petit soucis

avant j'utilisé le babyc**k poour mon fils et maintenant je souhaite utilise thermomix (je l'ai depuis 2 jours)

je suis perdu car je ne sais pas la proportion en tre legume et eau pour que ca cuise assez mais que quand je mixe ca fasse pas trop de l'eau car mon fils a 2 ans et commence a peine a manger des petits morceaux (il a des soucis avec l'alimentation!!!)

j'ai essaye une puree carotte pomme de terre et c'est une vrai soupe lol

pouvez vous m'aider

merci

Mets moins d'eau dès le départ, quitte a en rajouter à la fin si une fois mixé c'est trop épais ( c'est ce que je fais pour la soupe, je ne mets jamais la quantité preconisée dans les recettes et j'ajuste à la fin, comme ça j'obtient la consistance souhaitée ) 

Pour une  purée, le rapport est en général 1/3 du poids des légumes en eau, mais tu peux commencer avec 1/4 et réajuster !