Forum Présentation dans l assiette

Je desepere de trouver un livre avec une présentation des ingrédients dans l assiette , le visuel est aussi important comme on dit on choisit un gâteau par la vue et on y revient pour son goût  , le dressage d un plat c'est très agréable  pour celui qui le fait et pour celui qui le mange  donc le pense une bonne idee de livre