Forum nouvelle arrivé du thermomix prevu dans les prochains jours

alors la congelation et la decongelation des petits patons de pains et de pain au lait impeccable

la je me lance dans les viennoiserie je vous explique pas il y en a deux qui sont ravis a la maison lol

je n'arrete plus maintenant les copains m'appel faites maison lol

par contre le 24/01 j'ai ma reunion de mise en route et je ne sais pas quoi prevoir comme menu des idées????

eliane en janvier c'est un peu la course mais en fevrier on pourrai peut etre essayer de se prevoir un truc

meci je vais tester cela

deja a la rentré je vais tester de decongeler mes petits patons car la on bouge beaucoup avec les fetes

mon pere m'a achete la malette pour transporter momo pas fou je peux cuisiner chez lui du coup

la je viens de trouver une recette de cake sucre toute simple sur le forum a la base c'est fait pour un gros cake moi j'aimerai en faire des petits fouré au chocolat pour les gouters de mon fils et de nous lol

a votre avis c'est faisable?? il vaut mieux que je mette un carreau de chocolat ou de la pate a tartiner??

et eliane bravo pour ta mise en route moi je n'arrete plus repas du reveillon pour les amis quasi tout sera fait maison alors j'ai un peu la pression en meme temps ca vas a tout le monde car financierement ca arrange pas mal l'histoire lol

bonnes fetes de fin d'année a tout le monde

est ce que vous savez ou je peux trouver des grains de ble a moudre pour la recette de la baguette en magasin j'en trouve pas et sur internet il precise pas si c'est comestible

merci d'avance

super eliane

on vas pouvoir s'y mettre a la rentrée lol

coucou celestyne alors l'accessoire c'est le multiportion de beaba je te met un lien

http://www.amazon.fr/Beaba-913181-Multi-Portions-Silicone/dp/B004QM8C9E/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1355912279&sr=8-2

pour la brioche et le pain les patons sont congelé cru je vous dirai quand j'aurai fait l'essai de la decongelation certainement la semaine prochaine

une question me turlupine comment j'ai fait pour m'en passer avant.....lol

du coup pour mes trente ans j'ai commande le kobold ma belle mere la ca a l'air de changer la vie aussi alors je me dis que si c'est un aussi grand bon que le thermomix ca peut valoir le coup

merci pour vos conseils

en fait avec les proportions du livre ca nous en fait deja deux voir meme trois car je suis souvent seul avec mon pti lou

et surtout les absences de mon mari ne sont jamais connu donc en avoir d'avance c'est mieux

cependant n'ayant pas trop de place cela m'aurai arranché de la congeler cru j'ai trouve pas mal de temoignage sur internet disant que c'est bon si on les congel avant la levée

qu'en pensez vous?? certaines ont essayé??

tu procede comment pour la congeler et la decongeler

cru ou cuite??

les filles j'ai besoin de vos conseils

les recettes pain et brioche sont un peu trop importante pour moi surtout quand mon mari n'est pas la

est ce que vous avez l'habitude de congeler de la pate d'avance histoire de pas gaspiller????

hihihihi

en fait j'ai beaucoup de choses hier car j'avais pas mon fils aujourdhui ca sera plus calme je vais attendre que mon mari rentre ou que le petit soit couche lol

pour les kilos je penses que ca devrai le faire car en fait si on regarde le nombre de personne qu'on est cense nourrir avec les proportinos de la recette je trouve que ca fait des assiette plus raisonable qu'avant et c'est bien plus bon donc finalement tout le monde y gagne

en prevision j'avais aussi achete un congelateur coffre pour pouvoir preparer d'avance

et je me sers d'un accessoire de puericulture pour congeler les sauces et soupes par morceaux ce qui les rends partitionable lol

plus la machien sous vide pour une conservation longue durée c'est mon papa qui est content quand il viens me voir il repars avec ces menus pour la semaine

et vous quelles sont vos recettes fetiches

et oui jolynoise enfin lol

en tout cas tarte au poireaux extra la pate brisée et super simple et hyper bonne je parle pas de la bechamel

les creme dessert on m'en avais parler mais alors la je dis OUI lol

le pain c'est cool de pas devoir aller a la boulangerie pas terrible a cote de la maison

le diner juste ouf pour une preparation de 40min en prenant son temps

et pour demain matin pain brioché qui attend d'etre manger

demain au programme financier pour le gouter de monf fils

et surtout ce week end essai de croissant et pain au chocolat maison

mais les journee ne font que 24hr quel dommage

et voila le momo est arrivé hier apres midi et ne s'arrete plus depuis ce matin

pour le moment tout a bien reussi

et au menu de se soir noix de saint jacques sur lit de poireaux

me voila sur le pont le livreur ups passe du temps de midi donc d'ici la je fais la liste de courses pour les recettes a essayer mon fils m'aide en regardant les images du livres de recette lol

eliane je t'ai repondu a ton message moi cela fera 4semaines que je l'ai commandé cette semaine

marjeanat je vais essayer mais ca fais des années que j'hesitais alors maintenant j'ai ate d'essayer

l'avantage c'est que le jeudi c'est le jour de nounou de mon fils donc generalement jour de cuisine pour la fin de semaine hihi

Et voila le mail d'ups est arrivé la livraison est prevu pour demain trop trop ate je crois que ca vas cogiter dur cette nuit lol

je sais pas par ou commencer je ferai avec ce que j'ai chez moi je veux pas faire trop de provision tant qu'il n'est pas brancher sur mon plan de travail lol

et sinon est ce que certaines d'entre vous sont de chambery je suis une nouvelle arrivante et je cherche a faire des connaissances

moi la conseillere qui est une amie m'a dis que va pouvais etre plus long que 3semaines car les commandes pour noel ont commencer mais elle etais assez confiante je verrai bien de tout facon c'est que du positif

on m'a dis 3 semaines et je connais quelqu'un qui l'a eu en 10jours alors j'essaye d'etre patiente je lui ai deja fais sa place lol

bonjour

un petit message pour me presenter

marlene 28ans marié avec un bebe de 14mois

on m'offre pour mon anniversaire et noel un thermomix depuis le temps que j'en revais j'ai ate de pouvoir my essayer

n'hesitez pas si vous avez des conseils de recettes a tester absolument au depart pour des menus de tout les jours

a très vite sur le forum