Forum les pates au trermomix

Merci CATH42 pour la recette de pâtes, j'en cherchais une, je vais l'essayer...

Ceux-ci:

http://www.google.com/search?hl=fr&xhr=t&cp=19&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&biw=1536&bih=749&wrapid=tljp1308493863082018&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&q=laminoir%20pour%20p%C3%A2te

Bonjour, peut-être que la machine est déjà achetée et l'expérience tentée mais bon, perso j'ai acheté une machine à pâtes chez L..l (19.90 E) pour spaghetti, lasagnes, fetuccine, et je fais la recette de la machine : pour 3 personnes 150 g farine, 50 g d'oeuf (1) 25 g d'eau (pas un de plus sinon la pâte est collante. 20 Secondes vit 8, racler les bords, 45 sec fonction épi, repos 1 h, passage à la machine pour applatir version lasagne, j'attend qq minutes que la pâte sèche un peu et fonction fettucine (tagliatelle pas trop larges) puis séchage à plat sur un torchon, puis cuisson . Je vais essayer en remplaçant l'eau par du jus de tomate, épinards, carottes... ou avec quelques épices pour colorer

Chez carroufff il y en a , environ 15€ ou sur les marché parfois,

 Oui c'est un petit laminoir manuel que l'on fixe au rebord d'une table ou d'un plan de travail

Tu en trouves chez C**A, j'en ai aussi vu chez "MALIN PLAIS**" (ou CENTRAKOR) et dans les magasins spécialisés en articles de cuisine, à mon avis ce sont les mêmes le prix étant plus élevé dans les boutiques de cuisine....

J'ai acheté le mien chez CASA et maintenant je cherche une sorte de  "tour porte pâtes" pour les faire sécher, je n'ai pas encore assez d'expérience pour te donner des conseils au sujet de la fabrication.