un bonjour rapide...Je vais accompagner mon mari à Macon. L'infirmière du service nous a dit qu'il faut faire des dossiers pour trouver une place dans une maison de retraite. Elle va rester une semaine à l'hopital, puis 3 /4 semaines en maison de convalescence, puis après, si elle ne peut pas rentrer chez elle, se sera une maison de retraite. Il faut aussi que nous nous occupions de fermer sa maison,et lui porter des objets de toilette et ce dont elle aura besoin. Ce qui est plus ennuyeux c'est que le délai pour avoir une place est de 6 mois à un an et que nous ne savons pas comment faire entre temps!
Corinne , bonne continuation de tes vacances et bonne journée à vous toutes!
Bonjour tout le monde. Je confirme en effet ce qu'à dit Corinne pour les bavarois. Ca se fait sans problème. Il m'est arrivé de les faire (la veille en les filmant) pour 18 invités. Comme les parts données sur la recette sont très généreuses, il suffit alors de les faire dans des cercles plus petit (4,5cm) c'est jouable.
Coco, ben dis donc, j'ai la langue qui traine par terre au vu de ton menu.
Ghis, j'espère que tout va s'arranger.
Mimixette, demain, je ne fais rien d'autre que croiser les doigts et penser très fort à toi et ta tite famille.
Isath, pour le foie gras, on s'appelle, et pas de prob si on peut se caler, on fait ensemble. (ça te coûtera un café ;))
Bon, je retourne à la stérilisataion de mes pots de rillettes. Ce matin, c'était cuit à la perfection. J'ai donc tout effiloché et mis en bocaux, et ils vont être terminés.
Coco, il vallait mieux commencer ton tour en Alsace dans ce sens, au moins tu finis par une bonne note, super et merci pour les photos.
Sameva, toutes mes pensées vont vers toi, j'espère que la nuit n'a pas été trop mauvaise. Courage.
Pour toutes, une bien bonne journée, nous sommes sur le départ.
Oui , en effet , j'ai bien fait de choisir cet ordre pour notre séjour , car après cet hotel " relais & chateaux " mieux vaut rentrer pleurer chez soi.... :((
Je n'étais pas chez moi hier et ce matin je découvre la centaine de nouveaux messages de ce fil " width="19" height="19" />.... Je n'ai pas de tablette ou de portable qui me permettent d'accéder à internet donc je pense que je vais avoir du mal à tout suivre... Surtout que je ne vous connais pas toutes.
Corinne, il est un peu plus de 9h du matin mais ton repas d'hier aurait tendance à me donner faim. Sympa ton séjour en Alsace.
Marie, j'ai effectivement regardé ta recette de bavarois d'asperges et saumon. Elle a l'air vraiment déliceuse et présente bien. Par contre, j'ai aussi vu que la recette était prévue pour 2 personnes. Je sais qu'il est possible de multiplier les doses mais on sera quand même 17 adultes et les enfants. J'ai peur que ça soit compliqué. A moins que je puisse vraiment les faire en avance ou que tu me dises que je peux directement quadruplé les doses dans le bol du thermomix ? J'aime bien cuisiner mais je suis loin d'être une experte comme toi !!!
J'ai refait récemment des joly crèmes ! J'ai testé la saveur rhum, cannelle, fleur d'oranger. C'est super sympa. J'étais en train de me dire que pour le baptème, je proposerais bien aussi des petites crèmes dans des verrines. C'est facile à faire et je sais que tout le monde ne raffole pas forcément de gâteaux, donc à voir...
Ce matin je vais faire des gâteaux pour la vente de l'école et faire un peu de sous pour la classe de neige de ma fille. Je vais faire un classique : le moelleux aux pommes du livre 50 recettes de famille.
Il faut que je m'y mette sinon, je vais être en retard.
Bonne journée et bon courage à toutes
Je repasserai peut-être sur le fil dans la journée si je peux
Bonjour Christelle , je te confirme ( pour l'avoir déjà fait pour 10 personnes en 1 fois ) que tu peux quadrupler les doses en 1 seule fois dans ton Momo ! De plus , les portions de Marie sont très généreuses et avec les doses données pour 2 personnes , j'en ai fais 3 , pour une entrée c'est largement suffisant.... !
coucou !! merci coco pour ces belles photos ici -1° à 8h30 , ça y es faut gratter le matin demain il devait y avoir école pour rttrper un jour mais les maitresses nous ont demandées de garder les enfants chez nous et elles font aussi grève jeudi contre la semaine à 4J et demi donc ils ont encore deux jours de repos , vendredi école et deux jours de repos encore , ça va cool !! hi hi bonne journée je vais allée faire des crèmes citron vert lait de coco
Oh là là Coco, tes photos dès le matin me donnent faim !!!! Ca devait être pas mal du tout, dis donc !!!! Et cette nuit en 4 étoiles !!! Ca me fait rêver ! Comme Isa, j'ai fait la curieuse et je suis allée voir leur site..... y a pas, ça doit fair edu bien de se faire cocooner !
Je rêve d'un WE en thalasso, mais mon JP n'aime pas du tout (remarquez, il n'a jamais essayé !!!) donc on va en mars faire une journée thalasso à Pornic entre filles avec mes copines, et on laisse les hommes s'occuper des enfants.... Et ma belle-soeur a fait mieux il y a deux ans, elle est partie avec 2 amies en Tunisie faire une thalasso pendant 1 semaine....
J'ai lu pour les soucis de santé de vos parents âgés.... C'est souvent difficile d eprendre en charge ses aînés. Je travaille dans un service où on voit les aidants s'épuiser à s'occuper de leurs conjoints ou parents âgés. Mes parents aussi vieillissent, et ça n'est pas toujours facile de leur faire entendre raison.... ma maman a une DMLA avancée, et si un jour mon Papa partait ou deviendrait invalide, elle ne seraitpas capable de rester seule à la maison. Ils sont donc inscrits en maison de retraite, mais ça reste une inscription de précaution.
Ghis, pense à ta santé à toi. Ta belle-mère est prise en charge actuellement et son fils peut s'occuper d'elle pendant que toi tu te fais soigner. Si tu attends trop longtemps, la douleur peut devenir chronique. Alors maitiens ton RV, et tu auras le temps de t'organiser pendant les délais entre les différents intervenants.
Marie, tu devrai sannoncer sur ton blog quand tu fais des cours de cuisine à thème, parce que des fois que je serais intéressée .... pourquoi pas ? Je te prends au mot pour me donner un p'tit cours pour mes foies gras, avec une tite visite en prime à St Hilaire ... à suivre !
Mimix, repos aujourd'hui ? si oui, tu le mérites bien.... et je pense très fort à toi pour ptit Clown et ses parents demain. Je croise les doigts.
Demain, les enfant sont école toute la journée, alors aquagym à 9h00 puis sortie sur Nantes avec 2 amies pour commencer nos achats de Noël.... Cette année, c'est simple, les filles ont fait leur liste sur Amazon pendant que j'étais au cinéma avec Noa, et elles on t imprimé leurs listes ! Nan mais !!!! Mais c'est nous les parents qui avons le dernier mot !
Les filles, je vous fais un gros bisou à toutes.
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Je n'étais pas chez moi hier et ce matin je découvre la centaine de nouveaux messages de ce fil " src="https://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Rovin..." width="19" height="19" />.... Je n'ai pas de tablette ou de portable qui me permettent d'accéder à internet donc je pense que je vais avoir du mal à tout suivre... Surtout que je ne vous connais pas toutes.
Corinne, il est un peu plus de 9h du matin mais ton repas d'hier aurait tendance à me donner faim. Sympa ton séjour en Alsace.
Marie, j'ai effectivement regardé ta recette de bavarois d'asperges et saumon. Elle a l'air vraiment déliceuse et présente bien. Par contre, j'ai aussi vu que la recette était prévue pour 2 personnes. Je sais qu'il est possible de multiplier les doses mais on sera quand même 17 adultes et les enfants. J'ai peur que ça soit compliqué. A moins que je puisse vraiment les faire en avance ou que tu me dises que je peux directement quadruplé les doses dans le bol du thermomix ? J'aime bien cuisiner mais je suis loin d'être une experte comme toi !!!
J'ai refait récemment des joly crèmes ! J'ai testé la saveur rhum, cannelle, fleur d'oranger. C'est super sympa. J'étais en train de me dire que pour le baptème, je proposerais bien aussi des petites crèmes dans des verrines. C'est facile à faire et je sais que tout le monde ne raffole pas forcément de gâteaux, donc à voir...
Ce matin je vais faire des gâteaux pour la vente de l'école et faire un peu de sous pour la classe de neige de ma fille. Je vais faire un classique : le moelleux aux pommes du livre 50 recettes de famille.
Il faut que je m'y mette sinon, je vais être en retard.
Bonne journée et bon courage à toutes
Je repasserai peut-être sur le fil dans la journée si je peux
Sameva, je suis désolée pour ta belle-mère et pour les soucis que cela t'occasionne. Je suis sûre que tu prendras la décison qui te convienne pour ton rendez-vous.
Bonne journée
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
Ghis , ne recule pas ton rendez vous , au moins ce sera fait.... de plus par expérience , je ne pense pas que ton problème soit opérable donc autant prendre ton rendez vous car s'il y a des choses a faire hors chirugie , le problème de ta belle mère ne t'empêchera pas de te soigner... Et si tu devais être opérée , au moins le diagnostic sera posé ....et l'intervention peut être programmée....
Si je prends mon rendez-vous demain et qu'ensuite je ne puisse pas y aller à cause de ce qui pourrait arriver à ma belle-mère, je serai bien ennuyée de devoir annuler et très gênée quand je me retrouverai devant le spécialiste après avoir annulé son rendez-vous. Je ne serai pas du tout à mon aise...
Sameva , premièrement tu ne sais pas si ton mal est opérable ! Et quand bien même , si tu savais le nombre de personnes qui annulent ou décalent la date d'une intervention , tu ne serais pas gênèe ! Les chirurgiens sont des humains qui comprennent très bien les aléas de la vie et cela ne poserait , j'en suis sûre , aucun soucis de décaler s'il le fallait ! Alors Ghis , fais ta consultation , ce sera fait et ensuite avise... De toute façon , si intervention , il doit y avoir , ce genre d'opération ne se programme jamais dans l'urgence... Tu auras une tonne d'examens à faire , des rendez vous avec des délais longs a prend etc..... Alors go......
Nous sommes revenus de notre dîner qui a été à la hauteur de ce que promettait l'etablissement ! Hier c'était vraiment trèstrès bon mais ce soir , waouhhhhh !
Alors en apéritif 1 verre de gewurtz vendanges tardives avec des petites madeleines salées
en entrée duo de foie gras d'oie selon la recette traditionnelle et foie gras de canard aux épices de pain d'épices accompagné d'un verre Crillon des vosges ( vin a la rhubarbe .... Waouhhh c'est tout ce qui me vient comme mot...)
Ensuite volaille de la ferme de Riedwasen en 2 façons , cuisses façon stanislas et blanc cuit à basse température et semoule des moulins de Starsbourg façon polenta aux légumes
l'attention du patissier : mousse de yaourt bio du climont et son macaron a la sariette
En dessert : gratin crémeux et tiedes de fruits fais aux aromes de Grand Marnier et son sorbet refraichissant de mandarine
puis mignardises et petit pot au lait bio..
Comment vous dire..... Mes papilles sont en émois....
Les photos , ce sera pour demain matin car là , ça ne passe pas entre mon portable et ma tablette...
Hummmmmmmmm! Miam miam !,,,
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Avant tout, mes pensées les plus chaleureuses pour Sameva! Les semaines à venir vont être bien difficiles... Je suis du même avis que Coco, ne décale pas ton rdv, c'est trop dur à obtenir! Et au moins tu seras fixée! Mais c'est facile à dire...
Coco, extra ton menu, vite les photos!!! Et alors, dans une magnifique chambre, on dort mieux? Hihi ;)
je ne peux pas lire tout ce matin évidemment, me rattraperai ce soir! De mon côté. Un lundi férié à jouer les gardes malades, les gailloux se sont donnés le tour pour faire des pics de fièvre. Nuit blanche totale avec des draps à changer si vous voyez ce que je veux dire... la journée va être longue!!! Et je croise les doigts pour que ça aille bien. Chez la nounou...
Momo nous a fait un velouté de petits pois, une moussaka. et des tartelettes salées( 2 au boursin/ 2 quiches lorraines/ 2 au thon à la tomate), ça c'est pour les midi de mon homme.
J'ai loupé une grande partie du" meilleur pâtissier" à cause des coups de fils à l'hôpital et la télé n'était pas branchée sur la box...Je n'ai pas pu mettre en pause ! Mais je pourrai peut-être regarder en replay à un autre moment dans la semaine ...
ça serait super Marie et aussi ça me ferait hyper plaisir mais suis en cure grrrr. mais...tu n'arrêtes jamais toi ? quelle énergie tu as. Merci pour ta proposition.
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
Ghis , ne recule pas ton rendez vous , au moins ce sera fait.... de plus par expérience , je ne pense pas que ton problème soit opérable donc autant prendre ton rendez vous car s'il y a des choses a faire hors chirugie , le problème de ta belle mère ne t'empêchera pas de te soigner... Et si tu devais être opérée , au moins le diagnostic sera posé ....et l'intervention peut être programmée....
Si je prends mon rendez-vous demain et qu'ensuite je ne puisse pas y aller à cause de ce qui pourrait arriver à ma belle-mère, je serai bien ennuyée de devoir annuler et très gênée quand je me retrouverai devant le spécialiste après avoir annulé son rendez-vous. Je ne serai pas du tout à mon aise...
Sameva, je suis bien triste de te lire, parfois il faut être égoïste, tu dois aussi penser à toi. La nuit porte conseil, j'espère que demain tu y veras plus clair.
C'est la pub, c'est bien intéressant, je regardais, tout à l'heure, comment faire les pains surprises, coïncidence.
Bonne fin de soirée, bonne nuit à vous.
Martine, saute dans la soucoupe et arrive! samedi, je donne un cours de cuisine, et je vais montrer la technique du pain surprise. Si tu veux profiter de l'occasion....
Oui Ghis, je pense comme Coco, tu peux y aller demain, ils ne vont pas t'opérer demain après midi, et ta belle mère sera vite remise de son fémur cassé. C'est plus vite réparé que ton problème à toi.
Coco, tu m'as mis l'eau à la bouche!
Les filles, je suis morte. Je viens de brasser à nouveau mes rillettes, qui vont vivre leur vie de rillettes toute la nuit et demain, on verra. Moi je me mets au lit avec mon bouquin (et Popeye bien sûr)
Bises à vous toutes, les momozamies super flinguées!
Sameva, je suis bien triste de te lire, parfois il faut être égoïste, tu dois aussi penser à toi. La nuit porte conseil, j'espère que demain tu y veras plus clair.
C'est la pub, c'est bien intéressant, je regardais, tout à l'heure, comment faire les pains surprises, coïncidence.
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
ah zut tu vas devoir souffrir encore , bon courage à vous
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
Ghis , ne recule pas ton rendez vous , au moins ce sera fait.... de plus par expérience , je ne pense pas que ton problème soit opérable donc autant prendre ton rendez vous car s'il y a des choses a faire hors chirugie , le problème de ta belle mère ne t'empêchera pas de te soigner... Et si tu devais être opérée , au moins le diagnostic sera posé ....et l'intervention peut être programmée....
Nous sommes revenus de notre dîner qui a été à la hauteur de ce que promettait l'etablissement ! Hier c'était vraiment trèstrès bon mais ce soir , waouhhhhh !
Alors en apéritif 1 verre de gewurtz vendanges tardives avec des petites madeleines salées
en entrée duo de foie gras d'oie selon la recette traditionnelle et foie gras de canard aux épices de pain d'épices accompagné d'un verre Crillon des vosges ( vin a la rhubarbe .... Waouhhh c'est tout ce qui me vient comme mot...)
Ensuite volaille de la ferme de Riedwasen en 2 façons , cuisses façon stanislas et blanc cuit à basse température et semoule des moulins de Starsbourg façon polenta aux légumes
l'attention du patissier : mousse de yaourt bio du climont et son macaron a la sariette
En dessert : gratin crémeux et tiedes de fruits fais aux aromes de Grand Marnier et son sorbet refraichissant de mandarine
puis mignardises et petit pot au lait bio..
Comment vous dire..... Mes papilles sont en émois....
Les photos , ce sera pour demain matin car là , ça ne passe pas entre mon portable et ma tablette...
cela me met l'eau à la bouche ! Tout cela t'aura fait oublier ta déception du premier soir !
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
ah zut tu vas devoir souffrir encore , bon courage à vous
je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
Nous sommes revenus de notre dîner qui a été à la hauteur de ce que promettait l'etablissement ! Hier c'était vraiment trèstrès bon mais ce soir , waouhhhhh !
Alors en apéritif 1 verre de gewurtz vendanges tardives avec des petites madeleines salées
en entrée duo de foie gras d'oie selon la recette traditionnelle et foie gras de canard aux épices de pain d'épices accompagné d'un verre Crillon des vosges ( vin a la rhubarbe .... Waouhhh c'est tout ce qui me vient comme mot...)
Ensuite volaille de la ferme de Riedwasen en 2 façons , cuisses façon stanislas et blanc cuit à basse température et semoule des moulins de Starsbourg façon polenta aux légumes
l'attention du patissier : mousse de yaourt bio du climont et son macaron a la sariette
En dessert : gratin crémeux et tiedes de fruits fais aux aromes de Grand Marnier et son sorbet refraichissant de mandarine
puis mignardises et petit pot au lait bio..
Comment vous dire..... Mes papilles sont en émois....
Les photos , ce sera pour demain matin car là , ça ne passe pas entre mon portable et ma tablette...
Dur de vieillir quand même ...je n'arrive pas à m'imaginer qu'un jour je ne pourrai pas me relever toute seule
Coco...c'est quand même cool les vacances
merci :
oui très bon ! avec une purée de potimaron, dome de riz avec la sauce de la recette à laquelle j'avais rajouté le restant de melange petit legume mozza que j'avais mis sur le plateau sur du papier sulfurisé. à refaire
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Coco je t'envie. L alsace est une region vraiment tres belle et pleines de bonnes choses ! Marie pourrais tu me mettre en mp ta recette de pain de mie ?
La recette desjoues de lottes me fait bien enviej'irai sur le blog.
Hierj'ai refait la recette du livre a toute vapeur roule poulet aux légumes. En fait j'ai pris des escalopes de dindes bien plates et une fois cuites je les ai coupées en rondelles. Je mettrais une photo ce soir quand j'aurai recupere mon ordi la j'ai la tablettii
Isa, il s'agit d'un gâteau en forme de carré il me semble que c'était sur un fonds de pâte feuilletée, je pense qu'au-dessus c'était un appareil au goût d'abricot et recouvert de croisillons en feuilleté. J'ai fait des recherches sur le net il y a déjà qq années mais je n'ai pas trouvé. Ma môman (fille de mon grand-père pâtissier) ne se souvient pas (elle perd la tête). Est-ce que ça te parle ?
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un bonjour rapide...Je vais accompagner mon mari à Macon. L'infirmière du service nous a dit qu'il faut faire des dossiers pour trouver une place dans une maison de retraite. Elle va rester une semaine à l'hopital, puis 3 /4 semaines en maison de convalescence, puis après, si elle ne peut pas rentrer chez elle, se sera une maison de retraite. Il faut aussi que nous nous occupions de fermer sa maison,et lui porter des objets de toilette et ce dont elle aura besoin. Ce qui est plus ennuyeux c'est que le délai pour avoir une place est de 6 mois à un an et que nous ne savons pas comment faire entre temps!
Corinne , bonne continuation de tes vacances et bonne journée à vous toutes!
Ghis
Messages:
Bonjour tout le monde. Je confirme en effet ce qu'à dit Corinne pour les bavarois. Ca se fait sans problème. Il m'est arrivé de les faire (la veille en les filmant) pour 18 invités. Comme les parts données sur la recette sont très généreuses, il suffit alors de les faire dans des cercles plus petit (4,5cm) c'est jouable.
Coco, ben dis donc, j'ai la langue qui traine par terre au vu de ton menu.
Ghis, j'espère que tout va s'arranger.
Mimixette, demain, je ne fais rien d'autre que croiser les doigts et penser très fort à toi et ta tite famille.
Isath, pour le foie gras, on s'appelle, et pas de prob si on peut se caler, on fait ensemble. (ça te coûtera un café ;))
Bon, je retourne à la stérilisataion de mes pots de rillettes. Ce matin, c'était cuit à la perfection. J'ai donc tout effiloché et mis en bocaux, et ils vont être terminés.
Allez, j'y retourne.
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Oui , en effet , j'ai bien fait de choisir cet ordre pour notre séjour , car après cet hotel " relais & chateaux " mieux vaut rentrer pleurer chez soi.... :((
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour Christelle , je te confirme ( pour l'avoir déjà fait pour 10 personnes en 1 fois ) que tu peux quadrupler les doses en 1 seule fois dans ton Momo ! De plus , les portions de Marie sont très généreuses et avec les doses données pour 2 personnes , j'en ai fais 3 , pour une entrée c'est largement suffisant.... !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
coucou !! merci coco pour ces belles photos
ici -1° à 8h30 , ça y es faut gratter le matin 
demain il devait y avoir école pour rttrper un jour mais les maitresses nous ont demandées de garder les enfants chez nous et elles font aussi grève jeudi contre la semaine à 4J et demi donc ils ont encore deux jours de repos , vendredi école et deux jours de repos encore , ça va cool !! hi hi bonne journée je vais allée faire des crèmes citron vert lait de coco
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Bonne journée les filles
Coco, bonne route de retour, superbe le menu, j'aurai voulu être une petit souris.
Martine, bonne journée de cure, chez nous le soleil est là, mais on a passé toute la journée de hier sous un épais brouillard.
Céline, elle va effectivement être longue ta journée après une nuit blanche
Aneth, ta fête a été une réussite grâce à toi, ta maman s'en souviendra longtemps.
A+
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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Bonjour les filles !
Oh là là Coco, tes photos dès le matin me donnent faim !!!! Ca devait être pas mal du tout, dis donc !!!! Et cette nuit en 4 étoiles !!! Ca me fait rêver ! Comme Isa, j'ai fait la curieuse et je suis allée voir leur site..... y a pas, ça doit fair edu bien de se faire cocooner !
Je rêve d'un WE en thalasso, mais mon JP n'aime pas du tout (remarquez, il n'a jamais essayé !!!) donc on va en mars faire une journée thalasso à Pornic entre filles avec mes copines, et on laisse les hommes s'occuper des enfants.... Et ma belle-soeur a fait mieux il y a deux ans, elle est partie avec 2 amies en Tunisie faire une thalasso pendant 1 semaine....
J'ai lu pour les soucis de santé de vos parents âgés.... C'est souvent difficile d eprendre en charge ses aînés. Je travaille dans un service où on voit les aidants s'épuiser à s'occuper de leurs conjoints ou parents âgés. Mes parents aussi vieillissent, et ça n'est pas toujours facile de leur faire entendre raison.... ma maman a une DMLA avancée, et si un jour mon Papa partait ou deviendrait invalide, elle ne seraitpas capable de rester seule à la maison. Ils sont donc inscrits en maison de retraite, mais ça reste une inscription de précaution.
Ghis, pense à ta santé à toi. Ta belle-mère est prise en charge actuellement et son fils peut s'occuper d'elle pendant que toi tu te fais soigner. Si tu attends trop longtemps, la douleur peut devenir chronique. Alors maitiens ton RV, et tu auras le temps de t'organiser pendant les délais entre les différents intervenants.
Marie, tu devrai sannoncer sur ton blog quand tu fais des cours de cuisine à thème, parce que des fois que je serais intéressée .... pourquoi pas ? Je te prends au mot pour me donner un p'tit cours pour mes foies gras, avec une tite visite en prime à St Hilaire ... à suivre !
Mimix, repos aujourd'hui ? si oui, tu le mérites bien.... et je pense très fort à toi pour ptit Clown et ses parents demain. Je croise les doigts.
Demain, les enfant sont école toute la journée, alors aquagym à 9h00 puis sortie sur Nantes avec 2 amies pour commencer nos achats de Noël.... Cette année, c'est simple, les filles ont fait leur liste sur Amazon pendant que j'étais au cinéma avec Noa, et elles on t imprimé leurs listes ! Nan mais !!!! Mais c'est nous les parents qui avons le dernier mot !
Les filles, je vous fais un gros bisou à toutes.
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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Bonjour à toutes !
Je n'étais pas chez moi hier et ce matin je découvre la centaine de nouveaux messages de ce fil![<img src=]()
" src="https://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Rovin..." width="19" height="19" />.... Je n'ai pas de tablette ou de portable qui me permettent d'accéder à internet donc je pense que je vais avoir du mal à tout suivre... Surtout que je ne vous connais pas toutes.
Corinne, il est un peu plus de 9h du matin mais ton repas d'hier aurait tendance à me donner faim. Sympa ton séjour en Alsace.
Marie, j'ai effectivement regardé ta recette de bavarois d'asperges et saumon. Elle a l'air vraiment déliceuse et présente bien. Par contre, j'ai aussi vu que la recette était prévue pour 2 personnes. Je sais qu'il est possible de multiplier les doses mais on sera quand même 17 adultes et les enfants. J'ai peur que ça soit compliqué. A moins que je puisse vraiment les faire en avance ou que tu me dises que je peux directement quadruplé les doses dans le bol du thermomix ? J'aime bien cuisiner mais je suis loin d'être une experte comme toi !!!
J'ai refait récemment des joly crèmes ! J'ai testé la saveur rhum, cannelle, fleur d'oranger. C'est super sympa. J'étais en train de me dire que pour le baptème, je proposerais bien aussi des petites crèmes dans des verrines. C'est facile à faire et je sais que tout le monde ne raffole pas forcément de gâteaux, donc à voir...
Ce matin je vais faire des gâteaux pour la vente de l'école et faire un peu de sous pour la classe de neige de ma fille. Je vais faire un classique : le moelleux aux pommes du livre 50 recettes de famille.
Il faut que je m'y mette sinon, je vais être en retard.
Bonne journée et bon courage à toutes
Je repasserai peut-être sur le fil dans la journée si je peux
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Sameva, je suis désolée pour ta belle-mère et pour les soucis que cela t'occasionne. Je suis sûre que tu prendras la décison qui te convienne pour ton rendez-vous.
Bonne journée
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Coucou les filles,
C'est sous un ciel bien gris que je vous salue.
Coco, il vallait mieux commencer ton tour en Alsace dans ce sens, au moins tu finis par une bonne note, super et merci pour les photos.
Sameva, toutes mes pensées vont vers toi, j'espère que la nuit n'a pas été trop mauvaise. Courage.
Pour toutes, une bien bonne journée, nous sommes sur le départ.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Sameva , premièrement tu ne sais pas si ton mal est opérable ! Et quand bien même , si tu savais le nombre de personnes qui annulent ou décalent la date d'une intervention , tu ne serais pas gênèe ! Les chirurgiens sont des humains qui comprennent très bien les aléas de la vie et cela ne poserait , j'en suis sûre , aucun soucis de décaler s'il le fallait ! Alors Ghis , fais ta consultation , ce sera fait et ensuite avise... De toute façon , si intervention , il doit y avoir , ce genre d'opération ne se programme jamais dans l'urgence... Tu auras une tonne d'examens à faire , des rendez vous avec des délais longs a prend etc..... Alors go......
Corinne
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Merci.
Sylvie.
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Hummmmmmmmm! Miam miam !,,,
Sylvie.
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Bonjour les filles!
Avant tout, mes pensées les plus chaleureuses pour Sameva! Les semaines à venir vont être bien difficiles... Je suis du même avis que Coco, ne décale pas ton rdv, c'est trop dur à obtenir! Et au moins tu seras fixée! Mais c'est facile à dire...
Coco, extra ton menu, vite les photos!!! Et alors, dans une magnifique chambre, on dort mieux? Hihi ;)
je ne peux pas lire tout ce matin évidemment, me rattraperai ce soir! De mon côté. Un lundi férié à jouer les gardes malades, les gailloux se sont donnés le tour pour faire des pics de fièvre. Nuit blanche totale avec des draps à changer si vous voyez ce que je veux dire... la journée va être longue!!! Et je croise les doigts pour que ça aille bien. Chez la nounou...
Momo nous a fait un velouté de petits pois, une moussaka. et des tartelettes salées( 2 au boursin/ 2 quiches lorraines/ 2 au thon à la tomate), ça c'est pour les midi de mon homme.
bon mardi à toutes toutes toutes!!!
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Ghis c'est vraiment difficile pour toi de décider mais je suis d'accord aussi avec Coco!
demain tu y verras peut-être pkus clair...bon courage...
Coco effectivement quel menu!!!!!!!!!!vivement les photos demain!bonne nuit dans ce magnifique hotel!et bonne route de retour!
Marie je veux bien prendre la soucoupe pour ton cours sur le pain surprise!!!
bonne nuit les popines et à demain!
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Mimix
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Pour toi Ghis,
Mimix
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Bonne nuit à Toutes, je vais me coucher aussi !
A demain
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Bonne nuit Ghis, j'espère que tu vas pouvoir dormir quand même
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
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Merci Joly.... Je ferme l'ordi que j'avais amené au salon, car la batterie va me lâcher...Bonne nuit!
Ghis
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Ghis, je te lis et je compatis !
Difficile de prendre la bonne décision ! Fais ce qui te semble le mieux !
Je t'envoie un peu de réconfort et j'espère que tu pourras vite t'occuper de Toi !
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
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J'ai loupé une grande partie du" meilleur pâtissier" à cause des coups de fils à l'hôpital et la télé n'était pas branchée sur la box...Je n'ai pas pu mettre en pause ! Mais je pourrai peut-être regarder en replay à un autre moment dans la semaine ...
Je vous souhaite une bonne nuit ! à demain
Ghis
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ça serait super Marie et aussi ça me ferait hyper plaisir mais suis en cure grrrr. mais...tu n'arrêtes jamais toi ? quelle énergie tu as. Merci pour ta proposition.
Martine Nord 59
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Si je prends mon rendez-vous demain et qu'ensuite je ne puisse pas y aller à cause de ce qui pourrait arriver à ma belle-mère, je serai bien ennuyée de devoir annuler et très gênée quand je me retrouverai devant le spécialiste après avoir annulé son rendez-vous. Je ne serai pas du tout à mon aise...
Ghis
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Martine, saute dans la soucoupe et arrive! samedi, je donne un cours de cuisine, et je vais montrer la technique du pain surprise. Si tu veux profiter de l'occasion....
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Oui Ghis, je pense comme Coco, tu peux y aller demain, ils ne vont pas t'opérer demain après midi, et ta belle mère sera vite remise de son fémur cassé. C'est plus vite réparé que ton problème à toi.
Coco, tu m'as mis l'eau à la bouche!
Les filles, je suis morte. Je viens de brasser à nouveau mes rillettes, qui vont vivre leur vie de rillettes toute la nuit et demain, on verra. Moi je me mets au lit avec mon bouquin (et Popeye bien sûr)
Bises à vous toutes, les momozamies super flinguées!
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Sameva, je suis bien triste de te lire, parfois il faut être égoïste, tu dois aussi penser à toi. La nuit porte conseil, j'espère que demain tu y veras plus clair.
C'est la pub, c'est bien intéressant, je regardais, tout à l'heure, comment faire les pains surprises, coïncidence.
Bonne fin de soirée, bonne nuit à vous.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Oui, hélas!... merci à vous toutes !
Ghis
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Ghis , ne recule pas ton rendez vous , au moins ce sera fait.... de plus par expérience , je ne pense pas que ton problème soit opérable donc autant prendre ton rendez vous car s'il y a des choses a faire hors chirugie , le problème de ta belle mère ne t'empêchera pas de te soigner... Et si tu devais être opérée , au moins le diagnostic sera posé ....et l'intervention peut être programmée....
Corinne
Membre du Club des
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cela me met l'eau à la bouche ! Tout cela t'aura fait oublier ta déception du premier soir !
Ghis
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ah zut tu vas devoir souffrir encore , bon courage à vous
Diabolique est mon ange ...
laeti
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bonne nuit les filles
Diabolique est mon ange ...
laeti
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je viens d'apprendre que ma belle-mère a le fémur cassé et qu'elle sera opérée demain . Donc je vais devoir attendre les suites opératoires, pour prendre mon rendez-vous à la clinique orthopédiste.
Ghis
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Bonne nuit Pat
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és contre la malbouffe
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Jo
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... Momo toujours 
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Momo un jour
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Alors Ghis , tu as des nouvelles ?
Nous sommes revenus de notre dîner qui a été à la hauteur de ce que promettait l'etablissement ! Hier c'était vraiment trèstrès bon mais ce soir , waouhhhhh !
Alors en apéritif 1 verre de gewurtz vendanges tardives avec des petites madeleines salées
en entrée duo de foie gras d'oie selon la recette traditionnelle et foie gras de canard aux épices de pain d'épices accompagné d'un verre Crillon des vosges ( vin a la rhubarbe .... Waouhhh c'est tout ce qui me vient comme mot...)
Ensuite volaille de la ferme de Riedwasen en 2 façons , cuisses façon stanislas et blanc cuit à basse température et semoule des moulins de Starsbourg façon polenta aux légumes
l'attention du patissier : mousse de yaourt bio du climont et son macaron a la sariette
En dessert : gratin crémeux et tiedes de fruits fais aux aromes de Grand Marnier et son sorbet refraichissant de mandarine
puis mignardises et petit pot au lait bio..
Comment vous dire..... Mes papilles sont en émois....
Les photos , ce sera pour demain matin car là , ça ne passe pas entre mon portable et ma tablette...
Corinne
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a demain patricia.
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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salut les copines je vais dans ma chambre regarder la 6 car sinon je ne verrai rien ....bonne nuit..... à demain
Patricia
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merci :
oui très bon ! avec une purée de potimaron, dome de riz avec la sauce de la recette à laquelle j'avais rajouté le restant de melange petit legume mozza que j'avais mis sur le plateau sur du papier sulfurisé. à refaire
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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merci![<img src=]()
" src="http://espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving..." width="19" height="19" />
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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suis aussi sur la 6.
Isa, il s'agit d'un gâteau en forme de carré il me semble que c'était sur un fonds de pâte feuilletée, je pense qu'au-dessus c'était un appareil au goût d'abricot et recouvert de croisillons en feuilleté. J'ai fait des recherches sur le net il y a déjà qq années mais je n'ai pas trouvé. Ma môman (fille de mon grand-père pâtissier) ne se souvient pas (elle perd la tête). Est-ce que ça te parle ?
Sameva, l'heure tourne, tu as des nouvelles ?
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Berd a mis un film sur canal ....souvent il s'endort mais comme par hasard pas ce soir
Patricia
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Sylvie ....belle assiette......ça devait etre bon
Sameva ...toujours pas de nouvelles ?
Dur de vieillir quand même ...je n'arrive pas à m'imaginer qu'un jour je ne pourrai pas me relever toute seule
Coco...c'est quand même cool les vacances
Patricia
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allez je regarde la 6!bien sûr!!!!
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