Forum Rechauffer un plat

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18. avril 2011 - 12:32
#1
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5 réponses | Date de création
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27.06.2011 - 12:38

Bonjour

Je vide progressivement le conglélateur et j'utilise votre méthode pour réchauffer les plats.

Je mets du papier sulférisé mouillé (comme indiqué dans le livre "à toute vapeur".

C'est impeccable. Merci bp.

Catherine

 

 

 

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19.04.2011 - 07:01

Bonjour,

Je vais continuer de réchauffer au bain-marie et utiliser le thermomix pour un dessert qui necessite du temps.

Merci bp.

Bonne journée ensolleilée.

Catherine

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18.04.2011 - 21:33

Le Varoma (pour certaines recettes) équivaut à une cuisson au bain marie.

Il suffit de déposer sur le varome et/ou plateau du Varoma. De mettre de l'eau dans le bol (800g) et de programmer le temps/Varoma/Vit.1 ou 2, pour réchauffer.

Christine41

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18.04.2011 - 12:32

Bonjour,

Je n'ai pas de micro-onde et j'ai l'habitude de rechauffer au bain-marie.

Est-il possible d'utiliser le thermomix ?

Si oui : est-ce intéressant et quelle est la marche à suivre ?

Merci.

Catherine

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