Forum équivalence

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24. avril 2011 - 22:03
#1
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5 réponses | Date de création
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27.04.2011 - 18:43

Moi je mets 1 cui a café1/2 de sel pour 500g de farine et mon pain est bon

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27.04.2011 - 18:04

Il faut 2c àc ou 1 c à s de sel = 10g

Sandra

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27.04.2011 - 17:42

10 grammes se sel correspondent à quoi? 1c à café ou plus?

Mon pain n'est jamais assez salé car la balance n'est pas assez précise .Qui peut me renseigner?

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24.04.2011 - 22:03

bonsoir

je m'explique, j'ai cherché sur le forum mais je n'ai pas trouvé:

exemple recette pates à la quasi carbonara: 150g de pates et 450g d'eau

si je mets 300g de pates combien, je mets d'eau (j'avais mis 900g d'eau mais c'était beaucoup trop)

existe t'il des équivalences quand on veut doubler les ingrédients?

merci

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