Forum pate feuilletée
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Voici une super recette :
http://www.espace-recettes.fr/node/28152
Si la pâte colle trop, ajoutez un peu de farine et remettez qqs secondes 
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BONJOUR A TOUT LE MONDE
J'AI BESOIN DE VOTRE AIDE JE FAIS MON PREMIER PAIN DE CAMPAGNE RECETTE DU LIVRE A TABLE AVEC THERMOMIX.
LA PATE COLLE BEAUCOUP EST-CE NORMAL POUVEZ VOUS ME CONSEILLER ET PEUT ETRE AVEZ VOUS UNE AUTRE RECETTE QUI NE COLLE PAS
MERCI DE VOTRE REPONSE.
ALMANOGA
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oui bien sur tu peux la garder 3 jours au frigo mais vu le peu de temps que cela prends tu la laisses reposer le temps de faire la frangipane
FRAMBOISE56
membre du club des 
momocops
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TU SUIS LA RECETTE DU LIVRE DE BASE ET ELLE EST TRES BIEN SI ELLE COLLE TROP TU LA FARINE.PENSES A DOUBLER LES DOSES POUR LA GALETTE DES ROIS IL FAUT 2 PATES
FRAMBOISE56
membre du club des momocops
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BONJOUR
Je suis toute nouvelle utilisatrice du thermomix TM31 (c'est génial c'est un très grand bonheur merveilleux cadeau de Noël)
J'ai fait une pâtre feuilleté, déçue car elle colle, peut-être il y a trop d'eau, j'aimerai avoir des conseils pour la réussir car demain je me lance pour la gaslette des rois.
J'ai lu dans les forums qu'il fallait mettre le beurre au congélateur la veille (c'est fait) mais peut-être y-a-t-il d'autre conseil
Merci à vous si vou avez la réponse à ma question.
Bonne et heureuse ANNEE 2012
ALMANOGA
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Oui sans aucun problème 
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Bonjour, j'ai une petite question : Pour la pâte feuilletée il faut mettre le beurre au congélateur ; j'ai envie de faire d'avance des petits feuilletés d'apéro ... Est-ce que je peux après congéler à nouveau ma préparation après cuisson ? Merci de vos infos ...