Forum Apéro dînatoire : Quelles recettes utilisez-vous avec votre thermomix?
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Pour ma part je vais souvent des mini croissant de saumon, des rillettes de thon et caviar d'aubergines & courgettes , cakes feta tomates sechees
Les recettes ne sont pas postées, mais çà ne serais tardé hihi !
Je le tartine sur du pain de campagne, en général,
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moi je fais des cougères avec différentes graines dessus, des cakes salés, pizza, quiche, tappenade, poivrons marinés cuits au varoma, différentes sauces (ailoli, sauce cocktail,sauce au yaourt et menthe ou avec des poivrons) pour accompagnées des batonnets de légumes des moelleux à la courgette , rillette de sardine , de saumon ,délice de foies au riesling ect..
bon appétit
décooper
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ton caviar tu le tartines sur quoi ? pain de mie, pain, légumes ?
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j'adore préparer l'apéro, je suis miss apéro chez moi !
je vous conseille une recette que j'ai posté, pas inventé mais adapté au thermomix :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/6953/roules-au-chorizo-adaptation.html
il y a aussi des verrines de petits pois au chorizo trop bonnes mais je ne l'ai pas posté, je croyais !
http://theaujasmin.canalblog.com/archives/2007/09/13/6157814.html voici la recette, il suffit de mixer, de faire chauffer au thermomix, à vous de l'adapter je ne saurais pas vous dire combien de temps je mets je l'a fait à chaque fois au feeling !