la tempète de cette nuit a laissé place au soleil!!!!
j'arrive de chez édouard et plus de levure fraîche, il m'on répondu on en aura ds une semaine le temps de recommander, j'y crois pas!!!! et mes gaufres je les fais quand moi!!!! il faut bienque je test mon kdo!!! du coup je viens d'envoyer mon mari chez superu, on verra!!!
isath j'espère que félix va fonctionner rapidement!!!!
christelle j'espère que tes filles vont mieux!!!! sympas votre dscapade.
Sandrine bonne st fretin!!!!!! j'espère que ce soir tu iras mieux.
appel de mon mari grrr... pas de levure!!!!!!
bonnes cuisine, coco, daniele, martine..........
Ds la recette du blog d'Isa, gaufres de Bruxelles légères, pas besoin de levure ;).... Elles sont .....
la tempète de cette nuit a laissé place au soleil!!!!
j'arrive de chez édouard et plus de levure fraîche, il m'on répondu on en aura ds une semaine le temps de recommander, j'y crois pas!!!! et mes gaufres je les fais quand moi!!!! il faut bienque je test mon kdo!!! du coup je viens d'envoyer mon mari chez superu, on verra!!!
isath j'espère que félix va fonctionner rapidement!!!!
christelle j'espère que tes filles vont mieux!!!! sympas votre dscapade.
Sandrine bonne st fretin!!!!!! j'espère que ce soir tu iras mieux.
appel de mon mari grrr... pas de levure!!!!!!
bonnes cuisine, coco, daniele, martine..........
Cela m'arrive parfois !!!! Et ds une boulangerie ???
la tempète de cette nuit a laissé place au soleil!!!!
j'arrive de chez édouard et plus de levure fraîche, il m'on répondu on en aura ds une semaine le temps de recommander, j'y crois pas!!!! et mes gaufres je les fais quand moi!!!! il faut bienque je test mon kdo!!! du coup je viens d'envoyer mon mari chez superu, on verra!!!
isath j'espère que félix va fonctionner rapidement!!!!
christelle j'espère que tes filles vont mieux!!!! sympas votre dscapade.
Sandrine bonne st fretin!!!!!! j'espère que ce soir tu iras mieux.
Bonne fête à vous toutes, les amoureuses.... même si l'amour s'entretient tous les jours !
Alors, ce soir, j'ai prévu de faire des crevettes sauce Marco enrichies d enoix de St Jacques, ave cun riz au safran... et je suis à la recherche d'un dessert à servir en parts individuelles au chocolat, parce que ça fait quand même 19 ans que j'ai rencontré mon poulier ce 14 février, jour de l'anniversaire d ema meilleure amie.... J'vous raconte, ma meilleure amie nous invitait toute une bande de copains pour ses 30 ans, et on se retrouvait tous chez JP avant de lui faire une surprise d'arriver déguisés, et là, hop, un coup de foudre.... En tout cas, nous deux, nous ne sommes jamais allés aux 30 ans de mon amie ! Elle m'en a voulu plusieurs mois, mais depuis on s'est réconcilées... Ah, l'Amour !!!!!
Bon, alors ce matin, ménage, cuisine, repos... et appel d'Orange à 11h00 pour le cas Félix !
Marie, Coco, ..... une idée de dessert très chocolat ?????
Belle journée à toutes....
Jolie rencontre en plus le jour de la saint Valentin !! Ah, les coquinous !!!
Marie, sympa ta formule pour les yaourts mais je ne sais pas si je pourrais dans mon four, pas de soucis pour les 45°C par contre au bout de deux heures de fonctionnement il s'arrête tout seul et bib :~ ! Je ne sais pas s'il y a moyen de changer ça ?
Isath, pas étonnant que parfois le planning déraille avec 3 enfants et tout le boulot que tu as... Quand tu auras ton Félix en mode on, tu lui fera te biper tous tes rendez-vous pour ne rien oublier... par contre je ne crois pas qu'il puisse faire grand chose contre la casse des vases
Patricia, notre anniv de mariage c'était à la Saint Félix ! Le 12 février...
Danielle, tu as raison, heureusement que les grand-parents sont là !! Ma maman me dit qu'elle est contente pour nous, elle trouve que l'on a raison de se faire plaisir, qu'ils ne l'ont pas fait eux... Et je trouve aussi que c'est important de pouvoir se retrouver, parce que dans la vie de tous les jours, c'est souvent la course, les filles, le boulot, les travaux... pas le temps de se pauser et de penser à notre couple. En parlant de travaux d'ailleurs, il est déjà reparti pour 2 jours chez sa soeur, on le refera pas !!!
Sinon mes filles vont mieux. Je soigne toujours Lucie pour son otite mais finalement vu qu'elle a vite percé et bien elle était moins douloureuse après. Elle a insisté pour aller à l'école hier. Et Sarah n'a plus de fièvre. Peut-être les dents qui la cherchent... elle fait aussi des selles bien acides, ça doit être lié...
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Ils sont super fermes.
C'est uun tit peu comme ma recette mais au four plutôt qu'en boite Tup....
Jamais essayé au four , mais je tenterai... Tu mets pas dans un bain marie ? Juste les pots au four comme ça ? Les couvercles ne fondent pas ?
Oui Coco c'est pratiquement ta recette. Je ne les mets pas au bain marie et les couvercles ne bougent pas du tout à 45°C.
J'ai essayé plusieurs recettes, et c'est vraiment celle-ci que je préfère. Ce qui me gênait avec les autres recettes, c'est que ça faisait un peu....gluant. En fait je crois que c'est nickel depuis que j'ai supprimé le lait en poudre, et je les fais impérativement au lait entier.
Bon mes foies et gésiers sont tous nettoyés, je file en cuisine pour......les cuisiner. A plus.
Il y a longtemps que je ne mets plus non plus de lait en poudre car en effet ça fait gluant et en plus je trouve que cela donnait un goût particulier que je n'aime pas.....le problème pour moi c'est que mon four a 65° pour la tempé la plus basse donc c'est mort... Va falloir que je change de four....
Pas de lait en poudre non plus pour moi. Vous mettez les couvercles dès le début ? Moi pas, je les fais le soir, je les mets dans le récipient Tupperware avec couvercle avec sa "couverture"et le lendemain matin, je mets les couvercles puis direction réfrigérateur.
lmon four a 50° minimum.....ça va le faire docteur ?
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Ils sont super fermes.
C'est uun tit peu comme ma recette mais au four plutôt qu'en boite Tup....
Jamais essayé au four , mais je tenterai... Tu mets pas dans un bain marie ? Juste les pots au four comme ça ? Les couvercles ne fondent pas ?
Oui Coco c'est pratiquement ta recette. Je ne les mets pas au bain marie et les couvercles ne bougent pas du tout à 45°C.
J'ai essayé plusieurs recettes, et c'est vraiment celle-ci que je préfère. Ce qui me gênait avec les autres recettes, c'est que ça faisait un peu....gluant. En fait je crois que c'est nickel depuis que j'ai supprimé le lait en poudre, et je les fais impérativement au lait entier.
Bon mes foies et gésiers sont tous nettoyés, je file en cuisine pour......les cuisiner. A plus.
Il y a longtemps que je ne mets plus non plus de lait en poudre car en effet ça fait gluant et en plus je trouve que cela donnait un goût particulier que je n'aime pas.....le problème pour moi c'est que mon four a 65° pour la tempé la plus basse donc c'est mort... Va falloir que je change de four....
Le soleil a également laissé la place à la pluie J), à l'humidité.....
Marie, je me pose les mêmes questions que Coco..... Les couvercles ??? Sympa également ta méthode : Indy ne chercherait plus à s'allonger sur la bte tup, tempé idéale !!!!
Et à propos des yaourts, j'ai lu et testé une astuce : "si vous aimez les yaourts bien fermes, quelque soit le lait utilisé, vous avez avantage, comme le font d'ailleurs les bulgares, à chauffer le lait 10 à 15 mn entre 90 et 100° puis à le laisser refroidir".....
A 2 reprises, j'ai cuit lait entier 10 mn à 100° V1 puis j'attends 37°, en enlevant couvercle !
Je trouve super....
La routine encore et toujours ce jour.....
Ce soir 2 plats différents.... Forcément le poisson c'était hier !!! Mais dessert identique....
Bon samedi à vous toutes...... Avec vos diverses occupations......
C'est vrai Claude, ton astuce est bonne, car lorsque j'achète du lait de ferme, je le fais bouillir bien sûr puis refroidir et ça marche super bien! C'est une astuce à transmettre en effet.
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Ils sont super fermes.
C'est uun tit peu comme ma recette mais au four plutôt qu'en boite Tup....
Jamais essayé au four , mais je tenterai... Tu mets pas dans un bain marie ? Juste les pots au four comme ça ? Les couvercles ne fondent pas ?
Oui Coco c'est pratiquement ta recette. Je ne les mets pas au bain marie et les couvercles ne bougent pas du tout à 45°C.
J'ai essayé plusieurs recettes, et c'est vraiment celle-ci que je préfère. Ce qui me gênait avec les autres recettes, c'est que ça faisait un peu....gluant. En fait je crois que c'est nickel depuis que j'ai supprimé le lait en poudre, et je les fais impérativement au lait entier.
Bon mes foies et gésiers sont tous nettoyés, je file en cuisine pour......les cuisiner. A plus.
Le soleil a également laissé la place à la pluie J), à l'humidité.....
Marie, je me pose les mêmes questions que Coco..... Les couvercles ??? Sympa également ta méthode : Indy ne chercherait plus à s'allonger sur la bte tup, tempé idéale !!!!
Et à propos des yaourts, j'ai lu et testé une astuce : "si vous aimez les yaourts bien fermes, quelque soit le lait utilisé, vous avez avantage, comme le font d'ailleurs les bulgares, à chauffer le lait 10 à 15 mn entre 90 et 100° puis à le laisser refroidir".....
A 2 reprises, j'ai cuit lait entier 10 mn à 100° V1 puis j'attends 37°, en enlevant couvercle ! Et je continue recette avec ferments lactiques, citron....
Je trouve super....
La routine encore et toujours ce jour.....
Ce soir 2 plats différents.... Forcément le poisson c'était hier !!! Mais dessert identique....
Bon samedi à vous toutes...... Avec vos diverses occupations......
je ne suis pas aussi en avance que corinne , je viens juste de prendre mon tit dej , pourtant j'ai à faire aujourd'hui ,
tartelettes aux oignons
lasagnes,
potée,
tarte aux prunes
diamant.
et demain matin , brioche .
mais bon , j'ai jusque ce soir .
Pour répondre à isa , non je ne vais pas jusque Dammartin , nous faisons moitié de la route chacun , nous mangeons ensemble , et nous échangeons , l'enfant contre des plats préparés . c'est un bon deal , non !!!!!
isath , une idée de dessert : fondant chocolat blanc framboise , je ne sais pas si ça ravira les amateurs de chocolat noir !!
Suis devant ma tasse de café.... Les jours où je bosse j'ai du mal à me lever et le jour où je pourrais me reposer, je suis réveillée même plus tôt que quand je vais bosser... Chercher l'erreur.....
Bon faut dire que j'ai dans la tête , tout ce que j'ai a faire ce matin....
1 tournée de miniquiches, la charlotte royale,1 tarte tatin, le poulet, la purée du pain de mie....mais avant les courses....
Ici les températures se sont bien radoucies mais il pleut , je préfère de loin un bon froid sec....
Tu ne vas pas avoir une minute à toi !Heureusement que tu as deux TM !
Bonne fête à vous toutes, les amoureuses.... même si l'amour s'entretient tous les jours !
Alors, ce soir, j'ai prévu de faire des crevettes sauce Marco enrichies d enoix de St Jacques, ave cun riz au safran... et je suis à la recherche d'un dessert à servir en parts individuelles au chocolat, parce que ça fait quand même 19 ans que j'ai rencontré mon poulier ce 14 février, jour de l'anniversaire d ema meilleure amie.... J'vous raconte, ma meilleure amie nous invitait toute une bande de copains pour ses 30 ans, et on se retrouvait tous chez JP avant de lui faire une surprise d'arriver déguisés, et là, hop, un coup de foudre.... En tout cas, nous deux, nous ne sommes jamais allés aux 30 ans de mon amie ! Elle m'en a voulu plusieurs mois, mais depuis on s'est réconcilées... Ah, l'Amour !!!!!
Bon, alors ce matin, ménage, cuisine, repos... et appel d'Orange à 11h00 pour le cas Félix !
Marie, Coco, ..... une idée de dessert très chocolat ?????
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Ils sont super fermes.
C'est uun tit peu comme ma recette mais au four plutôt qu'en boite Tup....
Bonne fête à vous toutes, les amoureuses.... même si l'amour s'entretient tous les jours !
Alors, ce soir, j'ai prévu de faire des crevettes sauce Marco enrichies d enoix de St Jacques, ave cun riz au safran... et je suis à la recherche d'un dessert à servir en parts individuelles au chocolat, parce que ça fait quand même 19 ans que j'ai rencontré mon poulier ce 14 février, jour de l'anniversaire d ema meilleure amie.... J'vous raconte, ma meilleure amie nous invitait toute une bande de copains pour ses 30 ans, et on se retrouvait tous chez JP avant de lui faire une surprise d'arriver déguisés, et là, hop, un coup de foudre.... En tout cas, nous deux, nous ne sommes jamais allés aux 30 ans de mon amie ! Elle m'en a voulu plusieurs mois, mais depuis on s'est réconcilées... Ah, l'Amour !!!!!
Bon, alors ce matin, ménage, cuisine, repos... et appel d'Orange à 11h00 pour le cas Félix !
Marie, Coco, ..... une idée de dessert très chocolat ?????
Belle journée à toutes....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Endormie dans le fauteuil hier soir et me revoilà. Coco, dis donc me plait bien ton menu...miam. tu as encore du boulot aujourd'hui.
Allez je file en cuisine. Pa terrible comme programme ce matin mais je ne vais pas jeter tous ces abats, je déteste le gaspillage. Je vais faire des mousses de foies, mais à ma façon, c'est à dire sans Riesling, je les mettrai au congèl.
Suis devant ma tasse de café.... Les jours où je bosse j'ai du mal à me lever et le jour où je pourrais me reposer, je suis réveillée même plus tôt que quand je vais bosser... Chercher l'erreur.....
Bon faut dire que j'ai dans la tête , tout ce que j'ai a faire ce matin....
1 tournée de miniquiches, la charlotte royale,1 tarte tatin, le poulet, la purée du pain de mie....mais avant les courses....
Ici les températures se sont bien radoucies mais il pleut , je préfère de loin un bon froid sec....
marie quelle vitalité ! Je suis épuisée rien qu'en lisant tout ce que tu peux faire !
Jai mieux dormi car avec le comprime j'ai pas eu de frisson de toute la nuit ! Mais je tousse beaucoup ! Enfin si la fièvre ne vient plus ça sera le top déjà !
Bon c le 14 et bien c la st fretin je peux vous le dire moi !
ghis ça y est tu as ton joujou et contrairement a Istah tu peux ten servir desuite !
je viens de rentrer...on a bien ri,effectivement ça fait du bien!avec des petites choses sympas à grignoter et des bulles!
Coco non,je voulais le faire et puis je n'ai pas eu le temps la veille...alors là ça devenait urgent et puis j'ai coupé un bon bout de longueur,là aussi ça en avait besoin!demain tu vas être bien occupée mais quel beau menu pour régaler ta famille!
Marie après les coins coins,les cot cot!tu vas encore vivre à 100 à l'heure demain!
Marine je plussoie avec MarieK!reste au chaud!tu sors d'un gros rhub!
Christelle j'espère que tes petites louloutes vont mieux...
Mamynette te voilà tranquille en obligations pour le WE,cool!
Ghis je sens que tu vas vite bien l'étrenner ta guitare!
Isath c'est pas ton jour!des choses qui arrivent,mais quand c'est groupé c'est pas marrant...
Danielle tu vas à Dammartin?alors?ton méloco?
Martine si ton flan n'est pas bien pris et bien tu le serviras à la cuillère dans son coeur...
Pat il n'a pas trop duré longtemps ton régime bouillie je préfère aussi les ailes mais seulement pour le poulet bien grillé qui croustille sinon j'utilise aussi les pattes plus charnues
demain Marco doit rentrer normalement et les 2 djeuns partir mais chépakan...
bon je vais me coucher quand même mais mon heure est passée ,va me falloir attraper le prochain train!
Christelle, je suis heureuse pour toi, que tu aies pu partir avec ton mari, malgré tous les soucis de dernière minute. J'espère que tes filles vont mieux ce soir.
Sandrine tu as bien du mérite de travailler alors que tu serais beaucoup mieux dans ton lit...Prompt rétablissement!
Isabelle, tu n'as pas dû arriver à l'heure à l'anniversaire de ta copine ! J'espère que tu as passé une bonne soirée .
Marie, une petite feuille verte demain après midi ?
Martine, si c'est toi qui m'a posé la question, j'ai la permission de manger normalement, mais à condition de bien mâcher pour ne pas avaler des morceaux... Ce midi, l'escalope de veau n'était pas tendre et je n'aime pas mâcher longtemps car après c'est trop sec et je n'arrive pas à avaler, alors, je l'ai mixée. Cela fait une semaine que je mange normalement, en faisant attention au volume et tout se passe bien.
J'ai reçu mon colis en fin de matinée, un énorme carton fixé sur une palette en bois. Je n'ai jamais reçu un colis si bien préparé, tout était bien calé et bien entouré de film à bulles et de poches d'air. Il ne restait aucun endroit vide. J'ai mis du temps pour enlever toutes les bandes collantes, puis j'ai lu la notice, traduite approximativement de l'italien. J'ai nettoyé l'appareil et j'ai voulu le tester avec un peu de pâte d'amande. Les carrés sont fait en 8 secondes, juste le temps de rabattre les bras de coupe l'un après l'autre.
Journée printanière aussi dans le Nord mais pluie en fin de journée, normal, j'ai fait les vitres.
tout à l'heure, j'ai fai un flan express, recette du site avec de bonnes appréciations, j'ai laissé refroidir avant de mettre au frigo mais c'était encore très liquide, j'espère que pour demain, mon flan/cœur sera réussi sinon pas de dessert.
Coco, suis allée lire l'article pour le pain, ça semble pas mal.
Messages:
C'est vrai qu'on manquait un peu de lecture sur ce fil
Messages:
Ds la recette du blog d'Isa, gaufres de Bruxelles légères, pas besoin de levure ;).... Elles sont
.....
Messages:
Stop Isath .. On a vu ...Oui ça marche même trop bien
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Messages:
Cela m'arrive parfois !!!! Et ds une boulangerie ???
Messages:
bonjour
bonne saint valentin a toutes
chez nous encore un peu de microbes...hier une trés bonne soupe et ce midi potée de chou..un petit tiramisu pour mon amoureux a déguster ce soir
et vous des menus particuliers
Messages:
Ça y est' ça marche
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Bonjour à toutes et bonne st valentin!!!!!
la tempète de cette nuit a laissé place au soleil!!!!
j'arrive de chez édouard et plus de levure fraîche, il m'on répondu on en aura ds une semaine le temps de recommander, j'y crois pas!!!! et mes gaufres je les fais quand moi!!!! il faut bienque je test mon kdo!!! du coup je viens d'envoyer mon mari chez superu, on verra!!!
isath j'espère que félix va fonctionner rapidement!!!!
christelle j'espère que tes filles vont mieux!!!! sympas votre dscapade.
Sandrine bonne st fretin!!!!!! j'espère que ce soir tu iras mieux.
appel de mon mari grrr... pas de levure!!!!!!
bonnes cuisine, coco, daniele, martine..........
Patricia 🏖
Messages:
Jolie rencontre en plus le jour de la saint Valentin
!! Ah, les coquinous 
!!!
Messages:
Bonjour les filles,
Joyeuse Saint Valentin à toutes
Marie, sympa ta formule pour les yaourts mais je ne sais pas si je pourrais dans mon four, pas de soucis pour les 45°C par contre au bout de deux heures de fonctionnement il s'arrête tout seul et bib :~ ! Je ne sais pas s'il y a moyen de changer ça ?
Isath, pas étonnant que parfois le planning déraille avec 3 enfants et tout le boulot que tu as... Quand tu auras ton Félix en mode on, tu lui fera te biper tous tes rendez-vous pour ne rien oublier... par contre je ne crois pas qu'il puisse faire grand chose contre la casse des vases
Patricia, notre anniv de mariage c'était à la Saint Félix
! Le 12 février...
Danielle, tu as raison, heureusement que les grand-parents sont là !! Ma maman me dit qu'elle est contente pour nous, elle trouve que l'on a raison de se faire plaisir, qu'ils ne l'ont pas fait eux... Et je trouve aussi que c'est important de pouvoir se retrouver, parce que dans la vie de tous les jours, c'est souvent la course, les filles, le boulot, les travaux... pas le temps de se pauser et de penser à notre couple. En parlant de travaux d'ailleurs, il est déjà reparti pour 2 jours chez sa soeur, on le refera pas !!!
Sinon mes filles vont mieux. Je soigne toujours Lucie pour son otite mais finalement vu qu'elle a vite percé et bien elle était moins douloureuse après. Elle a insisté pour aller à l'école hier. Et Sarah n'a plus de fièvre. Peut-être les dents qui la cherchent... elle fait aussi des selles bien acides, ça doit être lié...
Bonne journée à toutes
Messages:
Pas de lait en poudre non plus pour moi. Vous mettez les couvercles dès le début ? Moi pas, je les fais le soir, je les mets dans le récipient Tupperware avec couvercle avec sa "couverture"et le lendemain matin, je mets les couvercles puis direction réfrigérateur.
lmon four a 50° minimum.....ça va le faire docteur ?
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Il y a longtemps que je ne mets plus non plus de lait en poudre car en effet ça fait gluant et en plus je trouve que cela donnait un goût particulier que je n'aime pas.....le problème pour moi c'est que mon four a 65° pour la tempé la plus basse donc c'est mort... Va falloir que je change de four....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
C'est vrai Claude, ton astuce est bonne, car lorsque j'achète du lait de ferme, je le fais bouillir bien sûr puis refroidir et ça marche super bien! C'est une astuce à transmettre en effet.
Messages:
Oui Coco c'est pratiquement ta recette. Je ne les mets pas au bain marie et les couvercles ne bougent pas du tout à 45°C.
J'ai essayé plusieurs recettes, et c'est vraiment celle-ci que je préfère. Ce qui me gênait avec les autres recettes, c'est que ça faisait un peu....gluant. En fait je crois que c'est nickel depuis que j'ai supprimé le lait en poudre, et je les fais impérativement au lait entier.
Bon mes foies et gésiers sont tous nettoyés, je file en cuisine pour......les cuisiner. A plus.
Messages:
Bonjour......
Le soleil a également laissé la place à la pluie J), à l'humidité.....
Marie, je me pose les mêmes questions que Coco..... Les couvercles ??? Sympa également ta méthode : Indy ne chercherait plus à s'allonger sur la bte tup, tempé idéale
!!!!
Et à propos des yaourts, j'ai lu et testé une astuce : "si vous aimez les yaourts bien fermes, quelque soit le lait utilisé, vous avez avantage, comme le font d'ailleurs les bulgares, à chauffer le lait 10 à 15 mn entre 90 et 100° puis à le laisser refroidir".....
A 2 reprises, j'ai cuit lait entier 10 mn à 100° V1 puis j'attends 37°, en enlevant couvercle ! Et je continue recette avec ferments lactiques, citron....
Je trouve super....
La routine encore et toujours ce jour.....
Ce soir 2 plats différents.... Forcément le poisson c'était hier
!!! Mais dessert identique....
Bon samedi à vous toutes...... Avec vos diverses occupations......
Messages:
Bonjour les popines . bonne saint valentin .
je ne suis pas aussi en avance que corinne , je viens juste de prendre mon tit dej , pourtant j'ai à faire aujourd'hui ,
tartelettes aux oignons
lasagnes,
potée,
tarte aux prunes
diamant.
et demain matin , brioche .
mais bon , j'ai jusque ce soir .
Pour répondre à isa , non je ne vais pas jusque Dammartin , nous faisons moitié de la route chacun , nous mangeons ensemble , et nous échangeons , l'enfant contre des plats préparés . c'est un bon deal , non !!!!!
isath , une idée de dessert : fondant chocolat blanc framboise , je ne sais pas si ça ravira les amateurs de chocolat noir !!
Framboise , 2 demos aujourd'hui , j'espère qu'elles serons fructueuses .
Tina , tu fais toujours table d'hote ???
Ghis , tu joues encore de la guitare .
allez j'y vais , Marine , tu as raison de ne pas ammer marcher , il fait trop humide .
Bonne journée à toutes
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Messages:
Du rosé Bonne journée Marinou
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Coucou les filles
flemme d'aller marcher.....
petite question, quand on n'a pas de vin blanc pour le risotto on peut remplacer par quoi?
Marine
Messages:
Bonjour les nenettes ,
J'espére que les malades vont mieux !
Isa contente que ta soirée se soit bien passé !
Coco , cuisine bien , avec 2 momos , tu vas en faire de bonnes choses !
Bonne journée les filles , je suis a la bouurre !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Tu ne vas pas avoir une minute à toi !Heureusement que tu as deux TM !
Ghis
Messages:
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Bonjour à toutes! Il ne pleut pas mais il n'y a pas de soleil ....Bonne Saint Valentin !
Ghis
Messages:
J'ai déjà fait ma tatin , elle est au four... Je file a la douche et chez mon boucher .....puis courses a Interm... ensuite....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Royal praliné chocolat en parts individuelles :
http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/royal-chocolat-pralin%C3%A9/301064
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
C'est uun tit peu comme ma recette mais au four plutôt qu'en boite Tup....
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/yaourts-sans-yaourti%C3%A8re/389442
Jamais essayé au four , mais je tenterai... Tu mets pas dans un bain marie ? Juste les pots au four comme ça ? Les couvercles ne fondent pas ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Coucou les filles,
Bonne fête à vous toutes, les amoureuses.... même si l'amour s'entretient tous les jours !
Alors, ce soir, j'ai prévu de faire des crevettes sauce Marco enrichies d enoix de St Jacques, ave cun riz au safran... et je suis à la recherche d'un dessert à servir en parts individuelles au chocolat, parce que ça fait quand même 19 ans que j'ai rencontré mon poulier ce 14 février, jour de l'anniversaire d ema meilleure amie.... J'vous raconte, ma meilleure amie nous invitait toute une bande de copains pour ses 30 ans, et on se retrouvait tous chez JP avant de lui faire une surprise d'arriver déguisés, et là, hop, un coup de foudre.... En tout cas, nous deux, nous ne sommes jamais allés aux 30 ans de mon amie ! Elle m'en a voulu plusieurs mois, mais depuis on s'est réconcilées... Ah, l'Amour !!!!!
Bon, alors ce matin, ménage, cuisine, repos... et appel d'Orange à 11h00 pour le cas Félix !
Marie, Coco, ..... une idée de dessert très chocolat ?????
Belle journée à toutes....
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Bonjour les popines,
merci Marie pour ta réponse.
Pas le temps aujourd'hui, matinée de dingue......
Allez, j'y go,
Bonne St Tintin.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Je reviens car je me souviens que Martine m'a demandé quelle recette j'utilise pour les yaourts. Je fais un mix de plusieurs recettes:
Mettre 900 g de lait dans le bol et les 100g restant dans une tasse.
Ajouter dans le bol 40g de sucre en poudre, et cuire 5 min/50°/vit 3.
mettre un sachet de préparation pour yaourts maison dans la tasse avec les 100g de lait, ajouter 2 c à soupe de jus de citron, mélanger et ajouter dans le bol quand la température est atteinte.
A la sonnerie, verser le mélange dans les pots, les fermer, et mettre dans le four programmé 5 h/45°.
L'idéal est de faire ça bien sûr le soir car ils restent toute la nuit dans le four,même eteint.
Ils sont super fermes.
Messages:
Bonjour les nénettes.
Endormie dans le fauteuil hier soir et me revoilà. Coco, dis donc me plait bien ton menu...miam. tu as encore du boulot aujourd'hui.
Allez je file en cuisine. Pa terrible comme programme ce matin mais je ne vais pas jeter tous ces abats, je déteste le gaspillage. Je vais faire des mousses de foies, mais à ma façon, c'est à dire sans Riesling, je les mettrai au congèl.
Bon p'tit déj' les filles. A plus...
Messages:
J'ai oublié le principal : bonne journée à toutes !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour les matinales....
Suis devant ma tasse de café.... Les jours où je bosse j'ai du mal à me lever et le jour où je pourrais me reposer, je suis réveillée même plus tôt que quand je vais bosser... Chercher l'erreur.....
Bon faut dire que j'ai dans la tête , tout ce que j'ai a faire ce matin....
1 tournée de miniquiches, la charlotte royale,1 tarte tatin, le poulet, la purée du pain de mie....mais avant les courses....
Ici les températures se sont bien radoucies mais il pleut
, je préfère de loin un bon froid sec....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour framb framb et les autres ! Bonnes demo !
marie quelle vitalité ! Je suis épuisée rien qu'en lisant tout ce que tu peux faire !
Jai mieux dormi car avec le comprime j'ai pas eu de frisson de toute la nuit ! Mais je tousse beaucoup ! Enfin si la fièvre ne vient plus ça sera le top déjà !
Bon c le 14 et bien c la st fretin je peux vous le dire moi !
ghis ça y est tu as ton joujou et contrairement a Istah tu peux ten servir desuite !
a plus bonne journée
Messages:
Bonjour les copines et bon week end
il fait un temps de chien pluie pluie pluie j en ai marre
semaine un peu chargée entre garde mina rdv divers pas le temps de venir papoter
iPhone en panne 2 h chez orange puis 1 h tel chez Apple et toujours pas réparé
aujourd hui 2 demos va pas falloir chômer
bon courage à toutes
membre du club des
momocops
Messages:
C'était un jour sans Isath
....
Demain momo va chauffer chez certaines
....
Je peux éteindre maintenant !!!!! Isa est rentrée.....
Beaux rêves à vous toutes....
Messages:
je viens de rentrer...on a bien ri,effectivement ça fait du bien!avec des petites choses sympas à grignoter et des bulles!
Coco non,je voulais le faire et puis je n'ai pas eu le temps la veille...alors là ça devenait urgent et puis j'ai coupé un bon bout de longueur,là aussi ça en avait besoin!demain tu vas être bien occupée mais quel beau menu pour régaler ta famille!
Marie après les coins coins,les cot cot!tu vas encore vivre à 100 à l'heure demain!
Marine je plussoie avec MarieK!reste au chaud!tu sors d'un gros rhub!
Christelle j'espère que tes petites louloutes vont mieux...
Mamynette te voilà tranquille en obligations pour le WE,cool!
Ghis je sens que tu vas vite bien l'étrenner ta guitare!
Isath c'est pas ton jour!des choses qui arrivent,mais quand c'est groupé c'est pas marrant...
Danielle tu vas à Dammartin?alors?ton méloco?
Martine si ton flan n'est pas bien pris et bien tu le serviras à la cuillère dans son coeur...
Pat il n'a pas trop duré longtemps ton régime bouillie
je préfère aussi les ailes mais seulement pour le poulet bien grillé qui croustille sinon j'utilise aussi les pattes plus charnues
demain Marco doit rentrer normalement et les 2 djeuns partir mais chépakan...
bon je vais me coucher quand même mais mon heure est passée ,va me falloir attraper le prochain train!
à demain les popines!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Messages:
Oui j'ai du boulot !! Et toi tu vas préparer quoi ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonne nuit les filles ,
corinne en cuisine demain !!! un beau menu !!!
moi aussi , vais préparer des plats pour emmener à ma fille dimanche .
allez , à demain .
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Messages:
Demain sera un autre jour....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonne nuit Tina . Comment va ta santé ? Et pas trop dur avec toute ta tribu...?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
A demain.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Me voilà, à défaut d'Ipad, je suis allée à l'aquagym.... mais suis arrivée 1h00 trop tôt, donc 1h d'aquabiking et 1h d'aquagym.... suis rincée !
J'ai tout fait de travers cet après-midi : j'ai zappé le RV chez le dermato pour Noa..... et fait tomber un vase que j'adorais !
Allez, au lit, je vais peut être y arriver sans encombre////
Bonne nuit les filles !
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Bonne nuit Antoinette et les autres...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Christelle, je suis heureuse pour toi, que tu aies pu partir avec ton mari, malgré tous les soucis de dernière minute. J'espère que tes filles vont mieux ce soir.
Sandrine tu as bien du mérite de travailler alors que tu serais beaucoup mieux dans ton lit...Prompt rétablissement!
Isabelle, tu n'as pas dû arriver à l'heure à l'anniversaire de ta copine ! J'espère que tu as passé une bonne soirée .
Marie, une petite feuille verte demain après midi ?
Martine, si c'est toi qui m'a posé la question, j'ai la permission de manger normalement, mais à condition de bien mâcher pour ne pas avaler des morceaux... Ce midi, l'escalope de veau n'était pas tendre et je n'aime pas mâcher longtemps car après c'est trop sec et je n'arrive pas à avaler, alors, je l'ai mixée. Cela fait une semaine que je mange normalement, en faisant attention au volume et tout se passe bien.
J'ai reçu mon colis en fin de matinée, un énorme carton fixé sur une palette en bois. Je n'ai jamais reçu un colis si bien préparé, tout était bien calé et bien entouré de film à bulles et de poches d'air. Il ne restait aucun endroit vide. J'ai mis du temps pour enlever toutes les bandes collantes, puis j'ai lu la notice, traduite approximativement de l'italien. J'ai nettoyé l'appareil et j'ai voulu le tester avec un peu de pâte d'amande. Les carrés sont fait en 8 secondes, juste le temps de rabattre les bras de coupe l'un après l'autre.
Bonne nuit à toutes!
Ghis
Messages:
bonsoir les filles
definitivement je n'aime pas Thiers en hiver....
en été c'est super, beau panorama, belles boutiques....mais en hiver.....no comment!!!!
on a eu encore une super journée, plein de soleil...ils annoncent la pluie pour demain...dommage...
sinon, les papiers sont faits, tout va bien, les courses pour le week end aussi...
bonne soirée...
a demain
Messages:
Passez une bonne nuit les filles
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Bonne nuit
Marine
Messages:
Bonne nuit les popines.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Journée printanière aussi dans le Nord mais pluie en fin de journée, normal, j'ai fait les vitres.
tout à l'heure, j'ai fai un flan express, recette du site avec de bonnes appréciations, j'ai laissé refroidir avant de mettre au frigo mais c'était encore très liquide, j'espère que pour demain, mon flan/cœur sera réussi sinon pas de dessert.
Coco, suis allée lire l'article pour le pain, ça semble pas mal.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
bisous les popines
Patricia
Messages:
Non, non, veut plus
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe