Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

tina57 a écrit:

Bonnes vacances en famille Coco et bonne route pour demain.

Je me joints à Tina pour te souhaiter bonne route et bonnes vacances avec ta petite famille 

Bonne nuit les filles

Bonnes vacances en famille Coco et bonne route pour demain.

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

 

 

Merci Coco d'avoir mis des photos. Il est mimi ton pépère! 

Les patates, je vais les faire, ça va plaire à Popeye ça! mais ce soir, c'est croque-monsieur. On ne change pas une équipe qui gagne!....

Bonnes vacances et profites bien de ton séjour. Tata Jacqueline sera aussi du voyage, il me semble. Tu transmets mes amitiés. 

 

Ah non Tata Jacqueline n'est pas du voyage , mais sera de celui du mois de Février en Andalousie !!! La nous sommes juste mes enfants, petits enfants et parents !! 

Je me suis mélangé les pinceaux! pas beau de vieillir.   

Ce soir j'ai fait les croque-monsieur pour monsieur, et moi j'ai mangé des pommes de terre au four à la suédoises! hi hi hi! le Popeye, il bavait dessus!  Ah ben nan mon Popeye! toi tu tiens à tes croque-monsieur du dimanche, je ne veux pas te faire de la peine nanméo!  ;) 

Ah OK je lui en ai laissé pour demain midi avec son énorme steak! il va adorer. Moi je me fais un resto avec ma fille n° 2. C'est ma fille n°2 et le resto s'appelle "le one"  (hum hum! oui ben je fais ce que je peux..)

Zaza, t'arrêtes un peu de faire la noumba! rhôôô! pas moyen de les tenir ces jeunes. 

Ghis, impressionnant le nombre de pâtes de fruits. Les miennes sont toujours en séchage. 

Bonsoir les filles

On se pose. Encore un temps magnifique aujourd'hui. 

Mimi le petit Alexandre, un beau bébé

Si, si, nous sommes rentrés.... tôt ce matin !

Alors, bonjour et bonsoir en même temps....

J'ai tout lu, vu vos photos de palts et desserts, et une belle photo de Mathilde et Alexandre, qui fait déjà très grand garçon... Coc, je te souhaite un bon séjour à Center parc, avec toute ta petite famille (mais pas Tata Jacqueline, Marie, c'est pour la croisière en Espagne, il me semble !)

Alors, la sortie des conscrits, pour Danielle, c'est tous les 5 ans. Les conscrits garcons qui sont nés dans la commune (6 chez nous) organisent une sortie surprise avec l'aide de leurs chères et tendres (nous !) et invitent tous ceux et celles qui sont nés la même année dans la commune mais qui sont partis, et ceux qui sont nés la même année mais ailleurs et qui vivent dansla commune maintenant... Vous suivez ? Donc cette année sortie surprise à Saumur, avec visite guidée de la ville, resto troglodyte, initiation à la boule de fort, puis visite d'une cave, et retour en car, avec casse-croûte et jeu de boule de sable (il y a un club chez nous) et ça se termine tard dans alnuit ou tôt le lendemain ... et tout ça dans la bonne humeur, avec les souvenirs de jeunesse... on est rnetrés vannés mais super contents....

Donc, aujourd'hui, messe de préparation pour Noa qui veut faire sa communion, repas (un filet mignon extra et une purée maison plus compote maison), une grosse sieste, la vérification des leçons des enfants, une ballade sous le soleil, et préparation d'un velouté butternut parcequ'il fau tmanger léger... et c'est tout !

Christelle, j'ai lu pour Marie, super si elle t'a permis de faire la meilleure épaule de sanglier du monde dlmqt !!!! Géniale, Marie ? non, hyper méga super géniale !!!!

J'ai des clémentines de Corse, je m'en occupe demain soir, pour faire vous savez quoi ?

Bonne fin de dimanche à toute, et demain c'est reparti, mais je ne bosse que le matin, l'après-midi, RV au CHU pour voir un orthopédiste avec Noa qui a une colonne bizarre.... je vousdirais quoi demain.... j'epsère que ça ne va pas l'obliger à porter un corset....

Bises à toutes...

Ah si, je ne sais plus si je vous ai dit, vendredi midi, mes collègues ont adoré mon repas, en particulier une tarte au poireau avec du curé nantais....

solmar a écrit:

Tous les deux sont bien mignons.Le dessin du tee-shirt d'Alexandre lui fait un ventre avantageux

Marlène et Maxence sont repartis sur Lyon. Nous avons passé une excellente demie journée.Le repas de midi était très bon: 

Gâteau de Foies de Volaille ou Bavarois de saumon fumé et céleri * * * * * Magret de Canard aux Griottes ou Filet de Sandre Beurre blanc et sa fondue de poireaux * * * * * Crêpe Belle Hélène ou Coupe de Pruneaux à la Dijonnaise

Ils m'ont fait cadeau d'un disque dur externe avec toutes les photos prises lors de leur mariage.Il y en a qui sont super !

Ils ont apprécié le gâteau super léger aux framboises.

J'ai vu tout ce que vous avez fait , Corinne passe tous ses samedis en cuisine pour enchaîner toutes ces recettes.Moi, je ne peux plus en faire autant, je souffre trop du dos et des jambes quand je suis debout longtemps.Alors, j'étale dans le temps !

Hier soir, j'ai fait fonctionner la guitare : Plus de 150 pâtes de fruits aux cassis, aux coings et une centaine à la banane. Je n'avais pas assez de grilles pour les mettre à sécher 24/48 heures de plus. J'ai pris une clayette que j'avais gardée de mon ancien frigo.Je n'ai été debout que peu de temps pour les couper et nettoyer la guitare, mais pour l'enrobage dans le sucre et le rangement sur les grilles, j'étais assise.

solmar a écrit:

Merci Coco d'avoir mis des photos. Il est mimi ton pépère! 

Les patates, je vais les faire, ça va plaire à Popeye ça! mais ce soir, c'est croque-monsieur. On ne change pas une équipe qui gagne!....

Bonnes vacances et profites bien de ton séjour. Tata Jacqueline sera aussi du voyage, il me semble. Tu transmets mes amitiés. 

Bon me voilà. Nous avons la visite d'une copine cette après-midi. Elle vient de partir et me voilà. 

Je suis contente Christelle que tu aies apprécié mes conseils. C'est bon de sentir qu'on sert à quelque chose! 

Nickel, bonne soirée....

un petit coucou du soir

quel beau bébé Alexandre, un vrai poupon. bon préparatifs

et bien vous avez bien bossé en cuisine, je vais mangé virtuellement un peu de tout!!

le gateau nantais était très bon, juste deux parts de sauvées pour que mon filsle goûte avec son coloc ce soir!!

il ne c'est pas affaissé au milieu, j'avais mis le beuurre à température ambiante depuis hier.

Bon courage pour ta dernière soirée Sandrine.

à pluche

solmar a écrit:

Ils sont beaux tes loulous !

Mathilde fait la petite maman !

joyce a écrit:

Tiens celà ne marche pas quand je fais citation pour Mamiek

.

A midi , j'ai fait aussi une salade de betterave cuite ,echalottes, comté mais je ne connaissais pas la salade de betterave crue, carottes. Tu mixes tes carottes 5 secondes , vitesse 5? Tu en mets quelle quantité par rapport aux betteraves?

Tu comptes mettre tes terrines sur le site? Celle aux carottes me fait de l'oeil!!!

Tu as tes petits-enfants avec toi aujourd'hui? Ce sont'ils réconciliés?

Bon dimanche

J'ai mis 2 petites betteraves et 2 carottes avec ail , huile  vinaigre et persil 

La terrine , je la mettrais sur le fil 

Mes petits enfants , oui ils ont fait la paix aujourd'hui , je n'en avais qu'un 

solmar a écrit:

Sevdu21 a écrit:

solmar a écrit:

Ouf me voici ! 

Alors moi ce midi c'etait boudin noir et pommes fruits , pour Navarro saucisses a l'emmental ( je l'achète a la ferme) et pommes de terre au four façon comme ce qui tourne sur FB en ce moment , trop bon 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis j'ai terminé mes plats pour emporter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et j'ai une brioche qui lève et des PDT au four.... 

Maintenant une tite cure de fer et je finalise la valoche.... Et je me pose .....

 

bon alors moi j'ai pas vu ces pdt, c'est quoi la recette ? ca a l'air trop bon !

Tout simple : tu coupes les pommes de terre en lamelles mais sans aller jusqu'au bout pour la garder entiere ( c'est pas très clair mais je suis sure que tu as compris ) , dans un plat a four tu mets de l'huile d'olive dessus , du thym frais effeuillé, de la fleur de sel , puis 40 mn 220° , moi j'ai mis comme ça pour ce midi mais c'est trop fort et pas assez long , donc pour le 2eme plat j'ai mis 1h10 190°... Nickel ... Ah oui a mi cuisson j'ai réarroser d'un trait d'huile d'olive....

merci coco, j'ai tout compris et faut que j'essaie ca !!

solmar a écrit:

Ouf me voici ! 

Alors moi ce midi c'etait boudin noir et pommes fruits , pour Navarro saucisses a l'emmental ( je l'achète a la ferme) et pommes de terre au four façon comme ce qui tourne sur FB en ce moment , trop bon 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis j'ai terminé mes plats pour emporter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et j'ai une brioche qui lève et des PDT au four.... 

Maintenant une tite cure de fer et je finalise la valoche.... Et je me pose .....

 

Repos bien mérité. 

Les PDT, j'ai vu le défilé  sur FB , faut que je tente .

solmar a écrit:

Ton petit Alexandre est comme mon Noé, ils ont tous les 2 un petit bidon '

solmar a écrit:

Ouf me voici ! 

Alors moi ce midi c'etait boudin noir et pommes fruits , pour Navarro saucisses a l'emmental ( je l'achète a la ferme) et pommes de terre au four façon comme ce qui tourne sur FB en ce moment , trop bon 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis j'ai terminé mes plats pour emporter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et j'ai une brioche qui lève et des PDT au four.... 

Maintenant une tite cure de fer et je finalise la valoche.... Et je me pose .....

 

bon alors moi j'ai pas vu ces pdt, c'est quoi la recette ? ca a l'air trop bon !

Coucou ! Moi j'ai juste fait un velouté de courgettes kiri !

voys avez fait beaucoup de gâteaux Miam!

betterave cru carotte ça me plait bien aussi ! Et Coco c'est rigolot car je pensais faire les mêmes pompes de terres au four ! J'ai vu ca sur Facebook aussi 

joli bébé ! Il fait aussi grand en taille que ca sœur !!  Trop mi mi ! Je prend pas un teckel ni le bébé mais Tite Mathilde oui ! 

À plus tard vais bosser pour la der !

Alors moi je dis, merci Marie  ! Il n'y a pas qu'en clémentines qu'elle s'y connaît  ;)... J'ai suivi ses précieux conseils pour la cuisson de mon épaule de sanglier, que j'avais préalablement fait mariné pendant 48h. .. et bien un  vrai délice  ! J'ai rarement mangé du sanglier aussi tendre ! Et comme je te disais ce matin, j'ai fait la sauce en prenant la recette du thermomix et vous, et bien elle est excellente  :D.  La collègue de mon mari invitée ce midi avec sa fille était ravie... On s'est vraiment tous régalé. J'ai accompagné d'une purée momo, simple mais efficace. En entrée une petite salade composée avec des noix, du morbier,  comté un peu de saucisse de morteau.  Et en dessert un rond gourmand aux prunes, délicieux également.  

Les invitées sont parties, je vais faire un peu de vaisselle, pfffff je ferais plutôt bien la sieste avec tout ce que j'ai mangé  ... et Sarah qui bralloutte déjà, décidément la sieste elle ne sait plus ce que c'est !

Alexandre à beaucoup moins de cheveux que Mathilde, ils sont bien mignons tous les deux .

Chez nous , c'était plutot bébés genre sans cheveux , mais heureusement ça s'arrange  avec le temps .

Quelques plats préparés , ça va vous soulager un peu en cuisine , Momo est du voyage ?

Bonnes vacances Coco .

Danielle

Coucou, ça y est j'ai fait mon marché. Langoustines vivantes, girolles, une poêle 24cm car la mienne était fichue, du bon fromage, et du steack pour Popeye demain.

Ce midi, ça sera donc langoustines, salmis de pintade avec girolles, bons fromages et....clémentines.

Voilà. Popeye est rentré, on passe à table

 Et voilà le travail de momo ce matin

 Une terrine de carottes au cantal

une salade betteraves crues et carottes

 un gratin de'aubergines tomate et mozzarella

et du ketchup

bon, mon flan est très bon, mais il s'écroule!!!

Je retente un repassage dans le four pour le cuire un peu plus...

Miammmm ! Les filles vous faites dans les desserts , comme moi je n'en ait pas fait , je me sers 

Ils sont tous très beaux et sûrement très bons 

Coucou

J'ai fait aussi un flan zebre,  en remplaçant un partie des oeufs par du chia... on verra 

Patélolotte a écrit:

voici mon gateau Nantais avec un glaçage rustique (jaune les canaris!!!!!), c'est la première fois que j'utilisais du colorant e pâte, c'est pas mal et en plus un vrai rendu pour la couleur.

Séverine toute mimi ta tribu!! tu les gâtes tes chasseurs.

à pluche

Un gâteau Nantais ensoleillé 

joyce a écrit:

 

 

 

 

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/gateau-super-leger-la-framboise/483187

Il n'est pas aussi beau que celui de Ghis et de Joly mais certainement tout aussi bon. A mon avis il n'est pas assez cuit malgré l'avoir cuit 15 minutes de plus. J'ai passé mon doigt sur le fond du moule en le démoulant , c'est une tuerie. Il est super léger et sans matières grasses enfin comme j'aime

Patricia , tu n'as pas eu de problème de creux au milieu comme moi. Tu as fais fondre ton beurre au MO ou sorti du frigo longtemps avant? En tout cas , il a l'air bien bon. Vous allez vous régaler!

Je le trouve beau ton  gâteau ! Il faut que je la fasse aussi cette recette.  

Sevdu21 a écrit:

Alors, voici mes financiers, et dans la lancée j'ai fais un gateau au chocolat, je leur fais confiance, tout sera avalé. Et comme je venais de prendre mes pepettes en photo, je vous les présente : à droite en haut Lady, la mère (ma petite chérie), à gauche Paillette sa fille (un amour aussi), et au centre Havane, la fille de Paillette et petite fille de Lady, sacré caractère celle-ci ! Bon, on en a encore 3 autres, mais pas des teckels.

Et bien moi, je prends juste un petiti teckel, celui au sale caractère me va très bien!

joyce a écrit:

Sevdu21 a écrit:

Alors, voici mes financiers, et dans la lancée j'ai fais un gateau au chocolat, je leur fais confiance, tout sera avalé. Et comme je venais de prendre mes pepettes en photo, je vous les présente : à droite en haut Lady, la mère (ma petite chérie), à gauche Paillette sa fille (un amour aussi), et au centre Havane, la fille de Paillette et petite fille de Lady, sacré caractère celle-ci ! Bon, on en a encore 3 autres, mais pas des teckels.

C'est tout ce que j'aime. Je te prends des financiers et du gâteau au chocolat contre une part de mon gâteau léger aux framboises.

ah oui je veux bien gouter !!

Une partie du message s'est envolé,  je disait que mon gateau préféré est celui aux framboises , mais je me contenterai du millefeuille aux pommes , je vai aussi en porter chez ma soeur avec de la langue de boeuf .

Bon dimanche a toutes et une pensée pour celles qui travaillent .

Danielle

Coucou les filles 

Hier soir j'ai fait un millefeuille pommes et ce matin une langue de boeuf en cocotte minute , Momo va juste faire une sauce tortue pour manger avec la langue et les legumes et j'aurais des petits plats de prets pour quand on va rentrer ..

Coco , bonne semaine avec ta petite famille , c'est toi le pilier entre tes parents , enfants et petits enfants . Profitez bien les uns des autres .

Cathy , pas de bol pour ton moule , ils vont te le rembourser .pour le mien c'est qui a été fait après réclamation. 

Marie , j'espère que Popeye aime les clementines , jusqu'au 27 janvier il va avoir sa dose .il l'a échappé belle , le thème aurait pu être epinard

voici mon gateau Nantais avec un glaçage rustique (jaune les canaris!!!!!), c'est la première fois que j'utilisais du colorant e pâte, c'est pas mal et en plus un vrai rendu pour la couleur.

Séverine toute mimi ta tribu!! tu les gâtes tes chasseurs.

à pluche

Alors, voici mes financiers, et dans la lancée j'ai fais un gateau au chocolat, je leur fais confiance, tout sera avalé. Et comme je venais de prendre mes pepettes en photo, je vous les présente : à droite en haut Lady, la mère (ma petite chérie), à gauche Paillette sa fille (un amour aussi), et au centre Havane, la fille de Paillette et petite fille de Lady, sacré caractère celle-ci ! Bon, on en a encore 3 autres, mais pas des teckels.

Un petit poulet miel citron vient d'être fini, ça me fera un déjeuner cette semaine

Je mettais la réponse à Marie, sauf que son message ne paraît pas au dessus du mien, étrange ! 

J'étais sous ma douché ! Mais maintenant tu peux ! 

Joli le flan zébré,  ton four est au même régime que momo, à fond.

solmar a écrit:

Calie34 a écrit:

Bonjour ! Bon dimanche à toutes ! 

Oui cathy à ta place moi aussi j'aurais déjà ouvert le paquet !!!! 

coco alors la petite dort encore ? 

Marie tu me fais rire ! Change pas et il me tarde de te voir à la tv !

mamiek tu fais quoi ce jour ? 

sev bizarre ton four et ton congelo ? 5 ans c'est rien ! Si encore il y avait une Marie brioche cuite le matin au réveil ok mais la le coups de la quiche moyen !

ghis tu devrais arrêter internet tout arracher et partir vivre sur le plateau du larzac ! Je suis sûre qu'il n'y a pas de réseau labas !

Nan , Mathilde s´est reveillée a 7h10 .....le temps de boire le bib , de regarder un "peppa pig"sur la tablette de Mamie et nous voilà.....

 

7h10 c'est correct,  tu as gagné une demie heure.

Elle est toute mignonne la puce.

Coucou les filles. 

Bon dimanche à vous toutes.

Le soleil brille et il fait doux, la journée commence bien.

Marie, une bonne marche ça fait du bien, je partage mon soleil  c'est plus agréable pour la ballade.

Je ne suis pas allée au grand frais hier, une grosse migraine qui ne m'a pas lâché de la journée,  à 22h30, j'étais au lit. 

L'électroménager n'est plus ce qu'il était, c'est de plus en plus cher et une durée de vie moindre. 

Cathy, dommage pour ton plat, tu dois pouvoir t'en faire envoyer un autre ou te faire rembourser. 

Cet aprèm, ballade avec les chiens, j'ai récupéré Châtaigne hier car Mélanie a 3 postes de nuit, déjà difficile de dormir la journée alors un chien qui t'embête en plus.....

Passez un bon dimanche les filles.

Christelle7025 a écrit:

Bonjour les filles, 

Elle est bien matinale petite Mathilde ! Ici à part mon chéri parti à la chasse,  Mâcon et moi les autres dorment encore. 

Isath,  toujours à ta journée des conscrits ?

Coco, très beau le rendu du gâteau !

Cathy, tu dois être déçue  :(.... et Marine alors ton colis ?

Marie, si tu passes par là pourrais tu me donner ton avis' pour la cuisson de mon épaule avec os, je pense que me four est plus adapté que la cocotte en fonte mais dans ce cas avec mon super four je fais comment ?  Soit cuisson lente à 160 mais fonction pâte levée ou alors cuisson rapide fonction rôti à 210 ? Et dans les deux cas, combien de temps sachant que j'ai 1kg300 de viande. 

Bon dimanche à toutes

Je peux t'appeler maintenant sans déranger? Ou tu préfère avant midi?

Bonjour à toutes

trop beau ce flan marbré, profite bien de ta paupiette coco.

Cathy pas de bol pour le moule à pain, bon courage pour le boulot.

Marine nous commençons l'orthodontiste jeudi pour Laurane, décalage de la machoir, du coté droit les dents son inversées pour le chevauchement!!!

Marie les feuilles continuent de tomber, hier soir mon amie est tombée sous le charme de momo, plus qu'a convaincre lemari!!!!!!!, popeye va mieux ce matin? merci pour les nouvelles de Mathis

Mamiek bon jardinage

ghis pas cool les pbl d'internet, bon repas de famille.

Isath t'est restée chez les concrits!!!!!

Séverine et christelle pas de bol avec votre électroménager.

alos hier j'ai fait champignons farcis pour l'apéro, salade de gésier, filet de boeuf h.vert et palet de légumes(pic.) plateau de fromage avec des jeunes pouces, et invisible aux pommes avecun bon gout de rhum. voilivoiou!!!

pour mes cloques, c'est devenue des tahes brunes, qui vont sans doute pelér, le plus voyant c'est le nez, mais c'est en bonne voie!!!!!! pour mon fils l'ongle commence à se décoller, le doigt est rouge mais pas chaud, il n'a pas mal quand il ne tape pas dedans, pour l'épaule encore douloureux dès qu'il lasolicite trop!!! il retoune chez le medecin ds deux semaines pour voir s'il commence le kiné, et pour le coeur encore difficile par moment, mais il sort bcp et fait la fête, il veut en profiter!!!

je vais fire un gateau nantais et chepakoi pour manger avec des pavés de saumon.

au fait vous avez des nouvelles de martine et gigi?

bon dimanche à toutes

Sandrine tu termines ta semaine ce soir?

solmar a écrit:

Calie34 a écrit:

Bonjour ! Bon dimanche à toutes ! 

Oui cathy à ta place moi aussi j'aurais déjà ouvert le paquet !!!! 

coco alors la petite dort encore ? 

Marie tu me fais rire ! Change pas et il me tarde de te voir à la tv !

mamiek tu fais quoi ce jour ? 

sev bizarre ton four et ton congelo ? 5 ans c'est rien ! Si encore il y avait une Marie brioche cuite le matin au réveil ok mais la le coups de la quiche moyen !

ghis tu devrais arrêter internet tout arracher et partir vivre sur le plateau du larzac ! Je suis sûre qu'il n'y a pas de réseau labas !

Nan , Mathilde s´est reveillée a 7h10 .....le temps de boire le bib , de regarder un "peppa pig"sur la tablette de Mamie et nous voilà.....

 

Toute mimi la choupinette

Sevdu21 a écrit:

bonjour les filles et bon dimanche,

joli ton flan Corinne, moi j'ai fais 75 financiers pour les chasseurs, ils sont dans le four (qui marche pour l' instant    ) si j'y pense je prendrais une photo

! Merci pour ton témoignage hier soir ! Finalement c'est pire chez les autres  ;)