Aujourd'hui des lentilles avec une saucisse de morteaux mises en morceaux dans le bol (recette du petit salé aux lentilles sur le livre à table) , les crèmes 2 saveurs du même livre et la tarte à la carotte du blog d'Isa (Elleisab).
J'ai testé la mousse au chocolat : complètement ratée ! mes blancs ont bien monté mais ont fait plein d'eau, et quand j'ai incorporé à la préparation de chocolat, ça ne se mélangeait pas trop.
Avez-vous une astuce ? Quelle recette faites-vous ?
Je fais fondre le chocolat au micro-ondes pendant que je monte les blancs en neige comme ça les blancs n'attendent pas et ne rendent pas d'eau.
très bon, j'ai juste modifié la quantité de chorizo 125 g ,pas mis de champignons(plus dans le frigo)
verdict:bon mais un peu en bouillie au fond du plat,faudrait rajouter un peu d'eau et cuire moins longtemps et mettre un seul sachet d'épices car j'ai trouvé que cela "arraché" un peu trop à mon gout!
Bonsoir,
Je fais souvent cette recette, mais j'ai réduit la cuisson à 17 min en tout (une fois qu'on met l'eau, l'ebly...) et je mets les petits pois surgelés au même moment. Du coup la quantité d'eau suffit.
Pour les épices, j'utilise un mélange espagnol et j'ajoute un peu d'herbes de provences : l'avantage, c'est de doser à son goût (c'est déjà assez fort avec le chorizo...)
J'ai testé la mousse au chocolat : complètement ratée ! mes blancs ont bien monté mais ont fait plein d'eau, et quand j'ai incorporé à la préparation de chocolat, ça ne se mélangeait pas trop.
Avez-vous une astuce ? Quelle recette faites-vous ?
très bon, j'ai juste modifié la quantité de chorizo 125 g ,pas mis de champignons(plus dans le frigo)
verdict:bon mais un peu en bouillie au fond du plat,faudrait rajouter un peu d'eau et cuire moins longtemps et mettre un seul sachet d'épices car j'ai trouvé que cela "arraché" un peu trop à mon gout!
le riz au lait est une recette que je veux testée ,elle était bonne celle que tu as faite?
bonjour , je fais celle du livre à table, je rince bien le riz à l'eau chaude et je mets la température à 90, c'est parfais et ça ne croche pas au fond du bol.
ha nous aussi grosse envie de paris brest après avoir vu l'émission,on a fait : recette pâte à choux du livre thermomix et pour la crème pralinée celle de mercotte sur le site M6 en l'adaptant pour la faire au thermomix ,verdict :délicieux ,cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas mangé de si bon!!!
22 petits choux craquelin pralinés : trop bon, ça croque
Vu sur le blog de Mercotte, avec pâte à chou du livre à table, praliné maison de Montasclaire, crème mousseline pralinée de svai10, avec des modif au niveau du sucre et de la quantité de praliné ...
Des crèmes caramel beurre salé pour accompagner des moelleux au chocolat.
Huuuumm, j'ai un pot de caramel au beurre salé, ta recette m'intéresse
Merci
Bonsoir, tu fais comme la crème deux saveurs sans le sucre à la fin de la cuisson tu rajoutes ton caramel beurre salé, j'ai mis 2 grosses cuillères et tu mixes 20 s vit 4.( Pour une texture crème anglaise, je ne mets pas la maizena et je cuis 10 min au lieu de 8.)
Des crèmes caramel beurre salé pour accompagner des moelleux au chocolat.
Huuuumm, j'ai un pot de caramel au beurre salé, ta recette m'intéresse
Merci
Bonsoir, tu fais comme la crème deux saveurs sans le sucre à la fin de la cuisson tu rajoutes ton caramel beurre salé, j'ai mis 2 grosses cuillères et tu mixes 20 s vit 4.( Pour une texture crème anglaise, je ne mets pas la maizena et je cuis 10 min au lieu de 8.)
dénièrement, pain de mie extra pour faire des croque monsieurs, des orangettes, des crèmes trégoroise à la vanille, et pour ce soir saucisses lentilles
Les jours passés : yaourts sans yaourtière, compote de pommes, chou rouge aux pommes, brioche super bonne, velouté potiron/carottes aux épices douces, pain magique, tarte aux oignons/st jacques....
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Hier soir, un bon velouté de choux fleur au roquefort
Suivi de gougères du livre à table servies avec une salade d'endives
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http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/isabella-p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner/239021, avec pralin et lait concentré momo
Fondant au chocolat ultra rapide et simple, blog elleisab, avec lait concentré momo
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Aujourd'hui :
Recette - Pâte à pizza et sa croûte au fromage (Thermomix) - par Marie T.
Tarte poire, amande, praliné
Terrine de christophines au colombo | VégéCarib
extra
Recette Velouté aux poireaux par Ninite40 - recette de la catégorie Soupes
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Cheesecake salé, livre Végétales et Gourmandes, avec une base pâte brisée en remplacement des crackers salés....
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Aujourd'hui des lentilles avec une saucisse de morteaux mises en morceaux dans le bol (recette du petit salé aux lentilles sur le livre à table) , les crèmes 2 saveurs du même livre et la tarte à la carotte du blog d'Isa (Elleisab).
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Quiche sans pate butternut, fromage frais
Marine
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Aujourd'hui Gâteau magique à la vanille
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Ce soir : far breton aux pruneaux
S@ndrine
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aujourd'hui :
Recette - Poulet curry et tagliatelles de légumes (au Thermomix) - par Marie T.
Recette Velouté de courge (encore un!) au lait de coco par sandchu - recette de la catégorie Soupes
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Aujourd'hui le riz au lait de ma maman, recette de mamiekinder, sans la canelle car je n'aime pas, j'ai mis de la vanille à la place. Délicieux.
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Je fais fondre le chocolat au micro-ondes pendant que je monte les blancs en neige comme ça les blancs n'attendent pas et ne rendent pas d'eau.
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Brioche a la mie filante
Semoule au lait
Et 2 soupes: poireaux pomme de terre et carotte celeri rave
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Aujourd'hui seulement une préparation pour faire une mousse chantilly grenadine au siphon et une soupe aubergine lait de coco
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Bonsoir,
Je fais souvent cette recette, mais j'ai réduit la cuisson à 17 min en tout (une fois qu'on met l'eau, l'ebly...) et je mets les petits pois surgelés au même moment. Du coup la quantité d'eau suffit.
Pour les épices, j'utilise un mélange espagnol et j'ajoute un peu d'herbes de provences : l'avantage, c'est de doser à son goût (c'est déjà assez fort avec le chorizo...)
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J'ai testé la mousse au chocolat : complètement ratée ! mes blancs ont bien monté mais ont fait plein d'eau, et quand j'ai incorporé à la préparation de chocolat, ça ne se mélangeait pas trop.
Avez-vous une astuce ? Quelle recette faites-vous ?
S@ndrine
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aujourdh'ui cette recette avec les 2 blancs d'oeufs qui me restaient
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/muffins-noix-de-coco-c%C5%93ur-nutella/366708
et sans nutella mais avec 1 carré chocolat à cuire au milieu
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Aujourd'hui cette recette:
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/ebly-au-chorizo-maison/29383
très bon, j'ai juste modifié la quantité de chorizo 125 g ,pas mis de champignons(plus dans le frigo)
verdict:bon mais un peu en bouillie au fond du plat,faudrait rajouter un peu d'eau et cuire moins longtemps et mettre un seul sachet d'épices car j'ai trouvé que cela "arraché" un peu trop à mon gout!
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hier : Recette Velouté de tomates vertes par eleachau - recette de la catégorie Soupes
Aujourd'hui : gratin d'endives au thon
Pâte à wrap pour wrap au saumon fumé
Recette Potage spice purple de choux rouge par nico_ng - recette de la catégorie Soupes
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Patricia 🏖
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Compote de pommes
Velouté de légumes / tagliatelles de carottes au varoma !
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le riz au lait est une recette que je veux testée ,elle était bonne celle que tu as faite?
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bonjour,
aujourdh'ui une soupe pour nous
http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/soupe-poireaux-pommes-de-terre/338418#comment-331789
je n'ai rien modifié ,elle était bien à mon gout!
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Du riz au lait et un velouté de légumes
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ha nous aussi grosse envie de paris brest après avoir vu l'émission,on a fait : recette pâte à choux du livre thermomix et pour la crème pralinée celle de mercotte sur le site M6 en l'adaptant pour la faire au thermomix ,verdict :délicieux ,cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas mangé de si bon!!!
http://www.m6.fr/emission-le_meilleur_patissier/recettes-de-cuisine/oeufs/160748-le_paris_brest.html
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http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/sot-ly-laisse-de-dinde-%C3%A0-la-sauce-safran%C3%A9e/405743, avec des sot l'y laisse de poulet... 1er essai largement validé !
http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/chou-rouge-aux-lardons/321580, avec pommes en remplacement des lardons, et eau pour le vin !
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Fondants à la pate de speculoos de supervero
soupe de legumes
Marine
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Soupe d'hiver façon tartiflette
Fabienne
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Aujourd'hui :
carottes + Pdt vapeur
Recette Lait concentré sucré par Nat38 - recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner
mais sans sucre
Recette - Crêpes à la vanille (au Thermomix) - par Marion P.
Recette danette au café par lajule52 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Recette Velouté de potimarron et patate douce par Chef - recette de la catégorie Soupes
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22 petits choux craquelin pralinés : trop bon, ça croque
Vu sur le blog de Mercotte, avec pâte à chou du livre à table, praliné maison de Montasclaire, crème mousseline pralinée de svai10, avec des modif au niveau du sucre et de la quantité de praliné ...
Fabienne
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Pour hier soir :
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/verrines-de-cr%C3%A8me-de-carottes-et-mousse-de-ch%C3%A8vre/330862
http://www.espace-recettes.fr/recettes/7001/terrine-aux-deux-saumons-agence-de-laon.html
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fondants-coulants-au-chocolat-coeur-de-fruits/409641
et ces derniers jours :
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/poulet-aux-carottes-vite-fait/300547
http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-de-tomatesjambon/310250
et ce matin des financiers pour utiliser les blancs d'oeufs
Séverine
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Merci Valérie, j'essaie la semaine prochaine
Fabienne
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Des pancakes recette clé ma cuisine au quotidien
3 baguettes parisiennes recette Emile Henry adaptée au TM
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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aujourd'hui, un cake excellent version gâteau marbré, des crèmes au chocolat, un choux romanesco en gratin et une purée pomme de terre-topinanbour.
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Bonsoir, tu fais comme la crème deux saveurs sans le sucre à la fin de la cuisson tu rajoutes ton caramel beurre salé, j'ai mis 2 grosses cuillères et tu mixes 20 s vit 4.( Pour une texture crème anglaise, je ne mets pas la maizena et je cuis 10 min au lieu de 8.)
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2 baguettes magiques (je ne mets plus le bol d'eau pour la cuisson, les baguettes sont bien plus dorées)
Spaghettis au poivron et basilic : sauce extra !!! je vous la conseille
Fabienne
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Depuis 16H00
Recette Crêpes ou galette de blé noir et sarrasin par besvan - recette de la catégorie Plat principal - divers
Pour faire des crêpes poireau/roquefort
Recette Super fondant au chocolat par Valérie 2512 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
très coulant
Recette velouté de chou-fleur par sarah25370 - recette de la catégorie Soupes
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Avant-hier :
"Joly"crèmes.
Velouté betterave rouge !
http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/velout%C3%A9-vermillon-%C3%A0-la-betterave-rouge/31375
Cake aux amandes :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cake-aux-amandes/31738
Hier :
Purée
Cake pommes-bananes
http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/cake-pommes-bananes/32025
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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hier : choux bruxelles vapeur pour une poêlé de lentilles aux choux-bruxelles
Recette Soupe de choux de Bruxelles par fany21 - recette de la catégorie Soupes
ce midi : Recette Saumon aux 3 tagliatelles et sauce au boursin par Papilles-on-off - recette de la catégorie Poissons
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aujourd'hui je teste cette recette:
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/gratin-courgettescoquillettes-au-babybel/255416
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Huuuumm, j'ai un pot de caramel au beurre salé, ta recette m'intéresse
Merci
Fabienne
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Des crèmes caramel beurre salé pour accompagner des moelleux au chocolat.
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Tiens, moi aussi j'ai fait un pain de mie (ou pain pour toasts)
Sinon, plusieurs quiches (j'en ai congelé une partie) avec une pâte brisée maison
Et une soupe aux fânes de radis (les derniers je pense, j'en profite !)
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Aujourd'hui, Recette sauté de porc au madère et à la tomate par floy - recette de la catégorie Viandes
et Recette Velouté de topinambours à la vanille par nathaliejeje - recette de la catégorie Soupes
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dénièrement, pain de mie extra pour faire des croque monsieurs, des orangettes, des crèmes trégoroise à la vanille, et pour ce soir saucisses lentilles
Patricia 🏖
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Les jours passés : yaourts sans yaourtière, compote de pommes, chou rouge aux pommes, brioche super bonne, velouté potiron/carottes aux épices douces, pain magique, tarte aux oignons/st jacques....
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Hier, une quiche aux endives (recette du site), un flan patissier et un velouté de légumes.
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Aujourd'hui pas grand chose :/ juste Recette Legumes vapeur : Idéal pour les régimes par naniesnails - recette de la catégorie Plats végétariens
pour manger avec des cuisses de poulet à l'aigre-douce
et pour ce soir soupe de chou-fleur aux pâtes + du chou-fleur vapeur.
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Dernièrement :
Veloutė potiron-courgette-curry
Parmentier pommes de terre-courgette-potiron avec du poisson !
Clafoutis aux cerises.
Millionnaire shortbreads : Très bon
http://www.espace-recettes.fr/recettes/millionnaire-shortbreads/359606
Purée de potiron
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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... Momo toujours 
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