Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

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19257 réponses | Date de création

le week end : 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Aujourd'hui :

Gaspacho de betteraves

 




Merci marina bon week end


Super, merci, je vais tester ce week-end ...

    S@ndrine   Corn


Cendrillon23 a écrit:

Bonjour à toutes et à tous,

Quelqu'un pourrait m'expliquer  ce qu'est le "tangzhong" ? et comment le réaliser ?

Merci de vos précisions Smile

Voici ma recette : 

http://www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/tangzhong/477036

les explications concernant cette methode est dans les astuces de la recette 

 Avec le tangzhong vous pouvez réaliser toutes les recettes de pates levées... 

voici quelques recettes : 

http://www.espace-recettes.fr/search/tmrc_solr_recipe/Tangzhong?filters=type%3Arecipes

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonjour à toutes et à tous,

Quelqu'un pourrait m'expliquer  ce qu'est le "tangzhong" ? et comment le réaliser ?

Merci de vos précisions Smile

    S@ndrine   Corn


Bonjour,

Nouvelle sur cette discussion, mais je trouve l'idée très bonne.

Aujourd'hui : Quiche courgette-chèvre, caviar d'aubergine et gratin de papaye verte à ma façon Smile

Et hier, j'ai testé des meringues au jus de pois chich (résultat épatant!)

 


Hier :

Courgettes farci saumon fumé champignon

 

 

 

 

 

Recette Soupe de légumes divers et d'hivers Smile par natygane - recette de la catégorie Soupes


joce 42 a écrit:

Marina.S a écrit:

Hier :

Gratin de macaronis à la béchamel

 

 

 

 

 

Cake aux pommes

Verrines saumon et fromage frais aux 5 baies

Recette Veloute fenouil par Ncr3469 - recette de la catégorie Soupes

Bonjour,ou peut on trouver la recette "gratin de macaroni a la bechamel".merci

La recette n'est pas au thermomix mais je l'ai faite avec : Recette - Gratin de macaronis à la béchamel - par Olivia L.

 

Hier : une soupe improvisé : chou rouge, chou frisé, carotte et courgette.


Marina.S a écrit:

Hier :

Gratin de macaronis à la béchamel

 

 

 

 

 

Cake aux pommes

Verrines saumon et fromage frais aux 5 baies

Recette Veloute fenouil par Ncr3469 - recette de la catégorie Soupes

Bonjour,ou peut on trouver la recette "gratin de macaroni a la bechamel".merci


solmar a écrit:

07cathy a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-m%C3%A9thode-tangzhong/464181

 

 

 

Toujours aussi beau ! Il me tarde de pouvoir refaire mon pain.... 

 

Je te comprends, ça manque !!!


07cathy a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-m%C3%A9thode-tangzhong/464181

 

 

 

Toujours aussi beau ! Il me tarde de pouvoir refaire mon pain.... 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Aujourd'hui :  Salade complète de lentilles sans les tomates, et le thangzhong pour faire mon pain.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tangzhong/477036

 

http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/09/salade-de-lentilles-cuire-les-lentilles.html


Hier : Chou-fleur vapeur sauce boursin

 

 

 

 

 

Recette Rillettes de Poulet Roti par Laeti-galak - recette de la catégorie Entrées

Très bonne rillettes réalisé avec du porc rôti, j'ai ajouté une échalote et une gousse d'ail, j'y ai mis plus de crème.

Hachis porc pour mon hachis de reste de demain

Croque bolognaise

Recette Potage délicieux aux 5 légumes par patricia123 - recette de la catégorie Soupes




Hier :

Gnocchis aux épinards et au fromage de chèvre

Recette Soupe Tomate-lentille-curry par Pomme d'amour - recette de la catégorie Soupes

mais c'est meilleur avec du lait de coco


Coucou, je découvre le post je n'avais pas encore fouiné sur cette partie du forum!

 

Ce soir j'ai tenté le one pot pasta au TM5, c'etait super bon, j'ai improvisé mais ça marche. J'ai crée la recette dans l'espace recette si ça vous dit, des pates avec sauce en moins de 5minutes de préparation c'est génial.

 

Demain je vais essayer une recette de brioche de ma conseillère!


Merci, je vais la faire rapidement !! Cooking  1



emmaflavie a écrit:

Bonjour Marina,

Aurais-tu le lien pour la recette de ta verrine au samon et fromage frais, elle me tente bien !!

 

Merci

 

voila http://www.recettesapprouvees.com/recette-verrines-saumon-et-fromage-frais-aux-5-baies.php


Aïe-aïe-aïe !  Crazy

J'ai confié à ma fille la réalisation de la pâte à pizza pour qu'elle soit levée ce soir en rentrant du travail, et ainsi prête à cuire... Sauf qu'elle a inversé les quantités d'eau et de farine !  Shock

Je ne vous raconte pas l'allure de la pâte à pizza !!!  Party

Mais avant de tout jeter j'ai eu une idée  : j'ai divisé le contenu du bol par deux, et après un savant calcul, j'ai remis la quantité de farine qui manquait (+ 1/2 sachet de levure "rapide" pour assurer le coup)  pour faire une pâte à pizza...

J'ai fait de même avec l'autre moitié, mais cette fois pour réaliser un pain de mie au lait brioché, pour faire des toasts au petit déj demain !

Ouf ! Mais mon paquet de farine y est passé...

Corn Véro Soft


Bonjour Marina,

Aurais-tu le lien pour la recette de ta verrine au samon et fromage frais, elle me tente bien !!

 

Merci


Bonjour a tous !!

hier j'ai realiser mes premieres recettes : Pain marguerite

                                                                : Poulet vapeur et tagliatelles de legumes et son velouté

Oui bon ok c la recettes de la demo j'ai pas pris beaucoup de risque !!! Wink lol

10 semaines d'attente oublier en 30 secondes !!!! lol


Hier :

Gratin de macaronis à la béchamel

 

 

 

 

 

Cake aux pommes

Verrines saumon et fromage frais aux 5 baies

Recette Veloute fenouil par Ncr3469 - recette de la catégorie Soupes


Aujourd'hui :

 

 

 

 


ce midi :petits pois-carottes tout simplement Smile

https://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-pois-carottes/344366


Hier :  

Petites gaufres fines à la cannelle

 

 

 

 

 

 

Ma soupe : Poireau, courgettes et carotte


Aujourd'hui mon thermomix a bien travaillé !

- une brioche super bonne ( recette de MARIEBEL )

- des boulettes de viande à la sauce tomate (recette du livre du tm5)

- une courgettine ( http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-gratin-de-courgettes/206407)

Et tout était très bon ! Merci aux contributrices de l'espace recette, qui me permettent de régaler régulièrement ma petite famille Smile


Hier : Pain cocotte

Aujourd'hui :  Barres céréales  recette du magazine Thermomix & vous N°37

 

 

 


Hier :

Gratin fenouil

Façon 4/4 marbré bananes au miel et chocolat

Betteraves vapeur pour

Tartare de betterave

Recette Soupe salade lardons pomme de terre par missdidine - recette de la catégorie Soupes


Ce jour :

http://isabelledenimal.over-blog.com/, 2 grandes pizzas !

http://isabelledenimal.over-blog.com/, rochers à la noix de coco !


Hier :

spaghettis à la crème de courgette

Salade d'aubergine, vinaigrette au sésame

Recette Soupe de courgettes et carottes au kiri par Papilles-on-off - recette de la catégorie Soupes


Hier : des Cookies de légumes aux épices, céréales ... pour un apéro dinatoire (j'ai un peu modifié la recette de base, j'ajoute un oeuf et moins de semoule)

Corn Véro Soft


claude2 a écrit:

07cathy a écrit:

Aujourd'hui : Baguettes parisiennes; confitures cerises fraises framboises; mini-cake coco/framboises et courgettine qui est entrain de cuire dans le four.

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-gratin-de-courgettes/206407

 

 

 

 

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/04/mini-cakes-aux-coco-framboises.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tu commences bien la semaine Cathy Wink !!!

Wink Love


07cathy a écrit:

Aujourd'hui : Baguettes parisiennes; confitures cerises fraises framboises; mini-cake coco/framboises et courgettine qui est entrain de cuire dans le four.

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-gratin-de-courgettes/206407

 

 

 

 

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/04/mini-cakes-aux-coco-framboises.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tu commences bien la semaine Cathy Wink !!!


Mousse au chocolat magique, livre cuisine rapide !

http://isabelledenimal.over-blog/, pain danois farine blanche/farine seigle citron...

 


glace au mascarpone vanillée

Marine Soft


Aujourd'hui : Baguettes parisiennes; confitures cerises fraises framboises; mini-cake coco/framboises et courgettine qui est entrain de cuire dans le four.

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-gratin-de-courgettes/206407

 

 

 

 

http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/04/mini-cakes-aux-coco-framboises.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


claude2 a écrit:

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/terrine-aux-coeurs-de-palmier-et-sa-sauce-l%C3%A9g%C3%A8re/504806, délicieuse !!!

http://isabelledenimal.over-blog.com/, clafoutis moëlleux au lait d'amandes Love

 

 

 

 

 

 

Comme toujours, tu as bien travaillé  Bigsmile

Cette terrine me fait de l'œil depuis quelques jours  Love



Cannelés avec la pâte que j'ai préparé hier, ils sont cuit

Tiramisu aux fraises et chocolat j'avais oublié le mascarpone

Recette Crème de lentilles corail au thon et aux épices par DELPH37 - recette de la catégorie Soupes