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Cake au olives ...

pour la communion  de ma fille, j'avais fait un flan de macedoine, très simple, je n'avais pas momo à l'époque, tu peux le faire la veille ou avant et le congeler.  Voici la recette :

égoutter 1 grosse boite de macedoine de légumes,

mettre dans le bol 3 oeufs, 5 càs de crème fraiche, 1 boite de lait 1/2 écrémé concentré non sucré(160g), 2 càc de persil surgelé ou séché, 2 càc de ciboulette, sel et poivre et mixer 20s vit 3

Verser la macedoine dans un plat à cake ou dans des petits moules silicone individuels, verser par dessus le melange oeufs/lait et cuire au four 45 min 200 °

Tu peux également mettre une boite de thon, par dessus la macedoine

A servir avec une mayonnaise, momo bien sur

C'est très frais et ça se mange bien. Ces proportions sont pour 6 peronnes (ça fait des bonnes parts)