Forum comment stopper les débordements en mode varoma
Messages:
Bonjour AKG,
Pardon pour ce retard, mais ce jour voici quelques astuces, validées par le Centre Technique Vorwerk France, afin d'éviter ces débordements d'eau en mode Varoma.
A savoir que les aliments congelés rejettent plus d'eau que les aliments frais, favorisez notamment les poissons frais, ou pensez à décongeler les aliments qui seront à mettre dans le varoma.
Aussi, petit conseil pour retenir l'eau, n'hésitez pas à positionner sous vos aliments, dans le varoma, du papier sulfurisé, le faire bien remonter sur les bords afin qu'il retienne l'eau qui pourrait se dégager des aliments.
De plus, pensez à disposer les aliments dans le varoma de telle sorte à créer un puit, ne pas créer "d'effet bouchon".
Bien sur, vérifiez que la vapeur se dégage correctement de votre Thermomix.
Enfin si vous mettez des aliments (riz, pâtes, ...) dans le bol, il faudra les rincer avant de les faire cuire, afin d'éviter la mousse qui pourrait se créer et déborder.
Si malgré toutes ces préconisations, vous continuez d'observer des fuites et/ou débordements je vous invite à contacter la Cellule Technique Vorwerk afin d'obtenir un diagnostic personnalisé 
J'espère avoir pu vous aider,
Bonne journée et bon week end,
Votre Modérateur Thermomix
Messages:
Bonjour à toutes,
J'ai exactement le même problème avec mon Thermomix. Ca n'arrive pas à chaque fois, mais 3 fois sur 5 quand j'utilise mon appareil en mode varoma, que ce soit avec le panier ou le varoma. L'eau déborde par le trou du couvercle et cela fait des projections d'eau brûlante... pas idéal avec des enfants en bas âge...
J'ai fait venir ma conseillère qui a pu constater le problème. Elle a pu vérifier que j'utilisais bien l'appareil correctement avec la bonne quantité d'eau etc... Elle a appelé le service client qui a demandé à ce que je renvoie l'appareil au service technique, ce que j'ai fait (accessoirement à chaque fois je dois prendre une demi journée pour réceptionner le carton vide et une demi-journée pour le faire enlever par UPS...). Trois semaines après je recevais un appel du service technique qui m'expliquait que mon Thermomix n'a absolument aucun problème... sans même me donner plus de conseils pour l'avenir ni me proposer un suivi par ma conseillère, rien.
J'ai recommencé à cuisiner avec mon Thermomix et les problèmes ont continué. J'ai donc rappelé le service client qui me demande de nouveau de renvoyer mon Thermomix. La personne que j'ai eu au téléphone n'était pas aimable et m'a fait comprendre à demi-mot que de toute façon le résultat serait le même que la 1ère fois... En creusant j'ai découvert qu'ils font leur test à vide (sans aliment) donc de fait il y a un biais. Par ailleurs le problème n'étant pas systématique, il faudrait être sûr qu'ils fassent les tests plusieurs fois pour avoir un diagnostic réaliste.
J'ai fait une vidéo des débordements pour qu'ils arrêtent de me prendre pour une idiote. Je vais la joindre à mon envoi sur une clé USB. Si ils ne me changent pas l'appareil, je vais demander un remboursement intégral. Je suis excédée. Je reste convaincue que le thermomix est un très bon appareils (j'ai plusieurs amis qui en ont depuis longtemps et qui en sont très contents) mais je suis aussi persuadée que le mien a un souci.
Quel est l'intérêt de produire des appareils d'aussi bonne qualité, présentés par des démonstratrices excellentes, si au 1er problème on est confronté à un service client totalement défaillant????!
Messages:
Bonjour,
pas d'inquiétudes, j'ai un tm depuis un an1/2 et ce n'est arrivée qu'une seul fois parce que dans ma recettes il y avait trop de lait (et quand il chauffe....) il suffit de surveiller et de mettre un peu moins de lait
sinon en cas de soucis de ce type, APL ta conseillère elle te guidera sans problème.
Messages:
bonjour
j'ai pas encore reçu mon appareil mais je suis inquiète à voir tous les problèmes que vous rencontrez :((
Messages:
bonjour les filles 
avez vous eu des réponses à votre question?
merci à vous!
cdt
Messages:
Bonjour Solimène,
Je vous invite à contacter le Service Technique Vorwerk au 02 518 547 47 afin que l'on puisse diagnostiquer la panne que vous rencontrez
Bonne journée,
Votre Modérateur Thermomix
Messages:
Bonjour, Je suis une toute nouvelle utilisatrice et j'ai rencontré hier exactement le même problème, j'ai fait la recette poisson tagliatelles de légumes et riz et j'ai mis la quantité d'eau indiquée et bien çà déborde aussi ! j'avais rincé le riz (basmati) correctement.... j'ai alors réduit la quantité d'eau, rien à faire ! Mon appareil est neuf... çà déborde à gros bouillons par le trou du couvercle et çà coule le long de la "gouttière" devant. :((
Messages:
Merci Tiphaine pour tes suggestions mais non les trous du varoma n'étaient pas bouchés... Je faisais cuire le poisson et les légumes (tagliattelles) dans le même esprit que la recette de démonstration du Thermomix... La fois précédente, je pensais que j'avais peut être mis trop d'eau ... J'ai donc mis le mini hier et pourtant cela a recommencé .. l'eau déborde en grosses ébullitions !!!!! je ne sais quoi penser ?? 
Merci pour ta réponse !!
Messages:
Bonsoir Chabin,
Juste une idée, les trous au fond du Varoma ne seraient-ils pas bouchés ? ou bien as-tu changé les légumes qui rendraient plus d'eau à la cuisson ?
Messages:
Coucou Moon88 !
Le varoma était posé sur le couvercle, je faisais cuire poissons et légumes, l'eau dans le bol était juste au-dessus des couteaux, (cuisson Varoma, vit. (petite cuillère) - 20 mn) ... l'eau a débordé en grande quantité du bol par l'orifice du bouchon... en grosses ébullitions.... cela fait deux fois que cela se produit et cela m'inquiète, .... Je fais cette recette depuis un bon moment et je n'avais jamais eu ce problème..
Voili, voila si tu as une solution ! merciiii