Forum levure pour pain
Messages:
09.09.2013 - 22:52
#1
Vous pouvez utiliser de la levure séche mais le résultat sera peut être moins satisfaisant !
Voici un tableau de conversion levure fraiche / levure sèche
http://darna.over-blog.com/article-tableau-de-conversion-des-levures-48607834.html
Le procédé est le même quelle que soit la levure utilisée
Corinne 
Membre du Club des 
Momoflinguées 
Messages:
09.09.2013 - 21:09
#2
Bonsoir,
J'ai l'intention de faire mon premier pain mais je n'ai que de la levure boulangère "sèche" alors qu'il est demandé de la levure "fraîche". Est-ce important de respecter cette demande ou puis-je le faire quand même avec la levure que je possède ??? Si oui (pour le faire avec ma levure) comment dois-je procéder ??? Merci de vos bons conseils.