Forum Première journée avec momo
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Dajulo, pour la brioche j'ai pas eu de soucis. Tu as utilsé quelle recette?
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Bonjour, voila j ai essaye les desserts un peut moins concluant a refaire ,la compote excellente ,les yaourts au varoma un peut liquide ,creme anglaise mousseuse et apres le fond en eau,la brioche après quelle est bien monté pas facile a travaillé pour lui faire une tresse et la je pense trop chaud mon four elle n a pas monté ,riz lait pas assez cuit ,creme vanille pas assez sucré pas lhabiude pour remplacer l equivlent en canderel ,puree 2 fois car trop bonne (habitué à mousseline ) potage de toutes sortes tous les 2 jours ,toujours ravie
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Bonjour voila 3 jours que je joue avec thermomix ,mon mari aussi, potage légumes que m avais faite l animatrice , potage potiron ,céleri rémoulade ,bien de trop ,sorbet abricot glace a la framboise qui devait être un sorbet sauf que c était très granite alors j ai mis de la creme a 15% elle était très belle et succulente ,je suis ravis de mon achat ,mon frigidaire étais plein de dessert a l'arrivée de momix j attends avec impatience de faire le riz ,les yaourts, les gâteaux ......
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elle isab
brioche reussie même avec 10 gr de levure fraiche elle est montée en 1h15 ,mie légère aerée , à refaire !!
par contre pour la photo il faudra attendre
- j'ai eue du mal à la tresser , elle n'etait pas très jolie (par ma faute)
et (je suis blonde lol 
) je ne sais pas comment mettre les photos de mon tel sur l'ordi ,donc mon cher et tendre ,ou mon fils me montrera et à la prochaine brioche je mets la photo promis
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bienvenue et je te conseille laa brioche trop bonne de mariebel , elle est extra +++++++ !!
La mienne justement monte dans le 
( enfin j'espère qu'elle va monter 
car je ne suis pas adepte des pâtes levée avec beaucoup de levure donc sur les 25 grs je n'ai mis que 10 grs ;va falloir que je sois patiente
c est ma 1 er pâte levée au momo habituellement je la fais dans le cc de k (je ne site pas hein )
verdict ce soir
COLETTE
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bienvenue et je te conseille laa brioche trop bonne de mariebel , elle est extra +++++++ !!
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bonjour Véro!!!
bienvenue sur le forum!!!
bravo pour ta rapide prise en main!!!!
effectivement si ta pâte n'a pas commencé à monter au bout d'1H c'est bizarre!as tu utilisé de la levure fraîche?as tu fait attention de ne pas mettre de sel en contact avec la levure diluée?ta pâte est-elle à l'abri des courants d'air?...j'espère qu'elle finira par lever!tiens nous au courant et n'hésite pas si tu as besoin ,nous sommes nombreuses à être attentive aux demandes :D
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Bonjour,
je viens de recevoir mon momo et je viens de jouer toute la journée avec recette de poisson sauce sublime avec riz, fondant au chocolat, il y a également une brioche suisse en route, j ai déjà fait la crème pâtissière et les menus pour ce wend sont déjà fait avec liste à l appui.
je suis super étonnée de la façon simple d utilisation.
toutefois, pour le moment après une heure d attente la pâte de ma brioche n a pas l air de monter....a suivre