Forum Premiers essais au Thermomix

coucou, pour les madeleines j'ai tout simplement trouvé la recette sur le site et elles ont eu beaucoup de succès. désolée pour la réponse un peu tardive. bonne journée   babilou

300 g de farine, 300g de sucre (j'en ai mis moins), 4 oeuf, 250 g de beurre mou, 10 g de sucre vanillé ou 1 zeste de citron.  préchauffez le four à 180 °   , mettre sucre, sucre vanillé ou le citron, les oeufs dans le bol et mixer 30 sec vit 4, ajoutez le beurre en morceaux et la farine. mixer 20s vit 5 - mettee la valeur d'une c a c dans chaque moule e cuire au four à 180 ° voili voilà. vérifier la cuisson sinon prolonger. il n'y a plus qu'à refroidir et les déguster; recette rapide et efficace.

bonjour patricia,

merci pour les recettes que tu as glissé dans ton message, je ne manquerai pas de les essayer. j'ai osé faire un boeuf bourguignon au momix, j'avais trouvé la recette avec marinade pdt 12 h et une heure de cuisson, mais j'ai du rajouté du temps de cuisson car mon boeuf n'était pas assez tendre mais sinon excellent et je me suis lancé dans la fabrication de baguettes et elles sont excellentes, voilà et comme ce week end je ne travaille pas, momix va être mis à contribution. bonne soirée et merci encore

elisabeth

           voilà j'ai inauguré momix, j'ai tenté les madeleines et des pates à la carbonara. c'était impeccable, les madeleines n'ont pas fait long feu et ayant très peu de temps ce soir pour le dîner, quinze minutes après nous passions à table  et impeccable. il va encore tourner demain, après demain............... 

tous les jours je viens faire mon petit tour sur votre site et j'en prends plein la vue avec toutes vos recettes, je n'ai plus qu'à faire le choix pour concocter mes repas en attendant d'adapter mes propres recettes. momix va me faciliter la vie de tous les jours