Forum Réussir la mayonnaise

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Édité par: Anne-Marie92 activé 29.01.2014

4 réponses | Date de création

Merci de tes conseils! Je vais essayer Smile


Oui au début, en faites il faut mettre le bouchon à l'envers et verser l'huile directement sur le couvercle, comme ça elle se déverse tout doucement. Et tu obtiens une mayonnaise super ferme. Smile


Bonjour,

Je n'ai vraiment pas de chance, j'ai également raté ma mayonnaise...que j'ai réusie au final avec mon kenwood...Et pourtant tous les ingrédients étaient à la température ambiante

Avez vous aussi eu ce genre de souci?

Merci de votre aide éclairée