Forum livre recette du tm5 par rapport au tm31
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Sauf précision, les recettes sont données pour 4 personnes. Après, vous sortez votre calculette et vous faites une petite règle de 3 pour adapter à 5... 
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Bonjour,
Les recettes TM31 sont adaptables au TM5. En revanche, les recettes rédigées pour le TM5 ne sont pas toutes compatibles avec le TM31.
Il sera dans certains cas nécessaire d'adapter les quantités d'eau et/ou temps de cuisson en raison de la capacité supérieure du bol. Attention toutefois de ne jamais, pour le TM31 comme pour le TM5, dépasser la capacité maximale du bol et du Varoma
Bien cordialement,
Votre modérateur Thermomix
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bonjour, ayant le tm31 et pas mal de livre, ce qui m'a séduite dans l'achat du tm5 c'est sa capacité un peu plus importante par rapport au tm31, ayant recu cet aprém mon tm5 , et en feuilletans le livre, découvre que les recettes sont inchangées par rapport a la capacité du tm5. prennons le riz au lait, je pensais en faire plus, puisque le bol est plus grand... et non, mousse au chocolat idem.... mince, nous sommes 5 a table et je pensais faire des heureux car nous sommes des gourmands, et non... un peu décu sur ce coté. Pourquoi ne pas avoir revu et adapter les recettes au tm5, proportions, temps de cuisson....?